4 hlavní příznaky alergie na kávu u dospělých a dětí

Alergie je jednou z nejčastějších lidských nemocí v moderním světě. Populace je nejčastěji diagnostikována s potravinovými alergiemi, včetně takového běžného nápoje, jako je káva. Mnoho milovníků tohoto aromatického nápoje nemá podezření, že je považován za alergenní produkt. K této reakci dochází v důsledku přítomnosti kyseliny chlorogenové v kávových zrnech. Alergie na kofein a zrna nešetřila ani celebrity - touto nemocí trpí americká herečka Drew Barrymore. V tomto článku vám řeknu, jaké příznaky intolerance kofeinu jsou u dospělých a jak s nimi můžete zacházet..

  1. Příznaky a projevy alergie na kávu
  2. Příčiny a vlastnosti intolerance na kofein
  3. Diagnóza onemocnění
  4. Léčba
  5. Jak vyměnit kávu
  6. Prevence

Příznaky a projevy alergie na kávu

Alergická reakce na kávu je potravinová alergie. Příznaky jsou tedy velmi podobné, proto není pro člověka obtížné nezávisle určit, že reakce šla přesně na kávu. Stojí však za to kontaktovat lékaře, pokud se po vypití objeví následující reakce:

  • Kožní problémy: vyrážka, svědění, zarudnutí kožních lézí, odlupování
  • Porucha trávicího systému: bolest břicha, porucha stolice
  • Respirační dysfunkce: kašel, dušnost
  • Quinckeho edém je nejnebezpečnějším alergickým projevem

Děti mohou být také alergičtí na kávu, ale protože tento nápoj by neměl být konzumován před dosažením věku 14 let, obvykle trpí děti, jejichž matky, které krmí své dítě mateřským mlékem, pijí kávu. V tomto případě se nejčastěji projevují kožní reakce u dítěte..

Mezi dětmi jsou nejčastěji postiženy ty, jejichž matky pijí kávu.

Příčiny a vlastnosti intolerance na kofein

Kávová zrna obsahují kyselinu chlorogenovou, která je považována za silný alergen a může způsobovat nepříjemné příznaky. Okamžitý nápoj kromě obilí také způsobuje alergie, protože obsahuje mnoho různých nečistot, které způsobují nežádoucí reakce v těle. Kofein také přispívá k alergiím, stejně jako jakékoli potraviny obsahující kávová zrna, jako je čokoláda, kakao.

Zneužívání jakéhokoli druhu nápoje vede k nežádoucím účinkům na zdraví.

Studie prokázaly, že alergické reakce na kávu jsou častější u lidí s anamnézou:

  • Nemoci srdce a cév nebo problémy s krevním tlakem
  • Nemoc ledvin
  • Nemoci gastrointestinálního traktu
  • Problémy s imunitou

Neexistují žádné definitivní statistiky týkající se toho, kdo je více, muži nebo ženy, náchylní k alergiím na kávu. Všechno je individuální a záleží na tom, kolik se tento nápoj spotřebuje, jak silný je, zda existují nemoci, faktory, u nichž stojí za to omezit nebo úplně upustit od používání kávy.

V zásadě by dětem do 14 let nemělo být dovoleno pít kávu

Diagnóza onemocnění

Abyste se ujistili, že jste alergičtí na kávu, musíte sledovat tělo. Pokud se u vás po pití nápoje vyskytnou určité příznaky, můžete si vzít antihistaminika. V případě alergie na kávu by měl tento lék pomoci.

Samoléčba je vhodná, pokud jsou příznaky přítomny, ale nejsou závažné, jako je mírná vyrážka, svědění.

Pokud je člověk velmi nemocný, měli byste okamžitě vyhledat lékaře. Zpravidla musíte jít na schůzku k alergologovi..

Lékař může tato vyšetření provést a předepsat:

  • Alergický kožní test. V tomto případě je alergen injikován pod kůži a reakce je sledována.
  • Krevní test. Sofistikovaná studie, která zohledňuje všechny imunosorbenty
  • Výzkum vlasů. Do vlasů se přidá trochu alergenu a sleduje se interakce
  • Počítačová diagnostika. Senzory na těle pacienta přenášejí signál do počítače ve formě specifické barvy, pomocí které určují reakci

Po provedení řady studií a vyšetření pacienta bude lékař schopen zvolit správnou léčbu a poskytnout doporučení.

Pouze lékař může s jistotou říci, zda po diagnóze existuje alergie na kávu

Léčba

Na základě výsledků vyšetření bude po potvrzení onemocnění nutné podstoupit určitou léčbu. V každém případě mohou v boji proti nemoci existovat individuální charakteristiky. Nejčastěji je však předepsána léčba, která je následující:

  • Užívání antihistaminik. Výběr v lékárnách je velký, ošetřující lékař vybere požadovaný lék
  • Příjem sorbentů. Pomáhá rychleji odstranit alergen z těla
  • Odmítnutí z kávy a výrobků, které ji obsahují (čokoláda, čaj, kakao). Rovněž stojí za to vzdát se kosmetiky obsahující tyto složky.
  • Používání mastí, krémů s hormony. Předepsáno pro závažné alergické kožní reakce
  • Léčba přírodními prostředky (infuze vlaštovičníku, roztok mumie, odvar ze série)

Pokud budete postupovat podle všech doporučení lékaře, prognóza průběhu onemocnění bude úspěšná a zlepšení stavu rychle nastane.

Když se objeví alergie na kávu, měli byste pochopit, že s největší pravděpodobností nikde nezmizí a projeví se pokaždé, když pijete kávu. Proto budete muset hledat alternativu k tomuto nápoji..

Pokud máte alergie, budete muset úplně opustit přírodní kávu.

Jak vyměnit kávu

Alergie na kávu vede k tomu, že se musíte vzdát nejen samotné kávy, ale také produktů obsahujících kofein: čaj, čokoláda, kakao.

Káva je často nahrazována nápojem z čekanky. Chutí podobně. Může se pít s mlékem, cukrem. Čekanka povzbuzuje stejně jako káva, ale nezpůsobuje takovou újmu na zdraví.

Čokoládu lze nahradit kandovaným ovocem, sušeným ovocem, ořechy. Tato jídla jsou také vynikající a jsou povznášející a energizující..

Místo silného černého čaje, který obsahuje hodně kofeinu, můžete použít bylinné čaje, ovocné džusy, díky nimž je člověk aktivnější a zlepšuje náladu, vyzkoušejte ječmenovou kávu nebo čekanku.

Lidé obvykle pijí kávu, ať už je to espresso, amaretto nebo moka, aby zpevnili tělo. Vyrovnat se s tímto úkolem vám pomůže ranní kontrastní sprcha nebo sport..

Nejoblíbenější náhražkou je nápoj z čekanky a ječmene

Prevence

Alergie na kávu je nepříjemným faktorem v životě člověka, který tento nápoj velmi miluje. Je třeba si uvědomit, že nejde o nejhorší nemoc. Při dodržení preventivních opatření může úplně zmizet, například:

  • Úplně se vyhýbejte kávě a kofeinu
  • Omezení používání fazolí. Studie ukázaly, že lidé s alergiemi na kávu mohou často mít stejnou reakci na luštěniny.
  • Vždy noste s sebou antihistaminika

Kávu byste neměli dávat dětem do 14 let, lidem s onemocněním srdce, cév, trávicího a imunitního systému a pít ji opatrně těhotným ženám a kojícím ženám.

Alergie na kávu je nepříjemným příznakem, který může výrazně zhoršit kvalitu života člověka. Dobrou zprávou je, že toto onemocnění není diagnostikováno tak často jako alergické reakce na jiné potraviny. Můžete a měli byste s tím bojovat, musíte jen přehodnotit svůj životní styl, stravu a naladit se na pozitivní, protože nic není nenahraditelné, zejména v jídle.

Alergie na kávu

Alergii na kávu nelze nazvat běžnou, ale její projev může člověku způsobit velké potíže. Jak víte, nejlepší prevencí alergií je odmítnutí konzumovat potraviny obsahující alergen. Proto se člověk po celý svůj život bude muset vzdát užívání tohoto svůdného ranního nápoje. Alergie na kávu se může objevit na pozadí zneužívání nápojů, onemocnění gastrointestinálního traktu, jater, ledvin.

Ale pokud zde nejsou žádné uvedené nemoci a je těžké nazvat osobu milovníkem kávy, proč může dojít k alergii na kávu? Odpověď je velmi jednoduchá, obsahuje alergenovou složku - kyselinu chlorogenovou, která často vyvolává imunitní odpověď těla. Je důležité vědět, že pokud jste alergičtí na kávu, měli byste být opatrní při konzumaci všech produktů obsahujících kakao, například čokolády, čokoládové zmrzliny, průmyslového pečiva..

Je třeba poznamenat, že kofein je součástí běžných nápojů sycených oxidem uhličitým, jako je Coca-cola.

Příznaky alergie na kávu se často projevují ve formě kožních reakcí (vyrážka doprovázená svěděním), střevní poruchy jsou možné ve formě průjmu, zvracení, žaludečních křečí. Je možné významné zvýšení tělesné teploty. Někdy se objeví slzení, rýma a dušnost. Všechny tyto příznaky lze nazvat nebezpečnými, pokud se vyskytnou, měli byste tento nápoj odmítnout.

Příčiny vyvolávající nástup reakce

Přední alergici tvrdí, že k alergii na kávu dochází v důsledku zvýšené koncentrace kyseliny chlorogenové v jejím složení. Ale proč tedy reaguje několik z tisíců milovníků kávy? Následující faktory mohou vyvolat projev onemocnění:

  1. Oslabená imunita.
  2. Poruchy zažívacího traktu.
  3. Poškození jater a ledvin.

Alergie na kávu může nastat v důsledku nadměrné konzumace tohoto nápoje. To stojí za zvážení zejména u lidí, kteří mají výše uvedené odchylky v provozu interních systémů..

To je zajímavé! V poslední době si přírodní produkty péče o tělo získávají na popularitě a není neobvyklé, že tělový peeling obsahuje kávu a kakaové máslo jako složku šamponu. Riziko alergií při lokální aplikaci těchto produktů je poměrně malé, ale není nutné je trvale používat. U pacientů s diagnózou alergie na kávu by měla být taková kosmetika před použitím otestována na nenápadné ploše pokožky..

Příznaky

Závažnost reakce na kávu závisí na individuálních charakteristikách osoby a může být docela specifická. Pacient si nemusí všimnout prvních příznaků, může to být kýchání, podráždění sliznic hrtanu a úst, které lze snadno připsat obvyklým akutním respiračním infekcím. Po nějaké době se při systematickém používání objeví rýma, alergický kašel, pocit pálení v krku.

Alergie na kávu, jako každá reakce na jídlo, se může projevit jako kožní vyrážka. Nejčastěji se vyskytuje na citlivých oblastech pokožky, mezi které patří:

  • tvář;
  • krk;
  • podpaží;
  • hruď;
  • zápěstí;
  • oblasti mezi prsty a prsty.

Skvrny se objevují hromadně, jejich velikost se může lišit od malých pupínků "kopřivky" až po výrazné puchýře. Objeví se odlupování kůže, jejich barva se mění. Kůže může být suchší, pacienti mohou pociťovat svědění.

Příznaky alergie na kávu u dospělých se ne vždy objevují ve formě kožních projevů. Mohou mít jinou povahu, poměrně často existují poruchy trávicího systému, které způsobují spoustu problémů. Osoba v tomto případě má podezření na intoxikaci, ale nemůže určit její příčinu..

Na straně zažívacího traktu může mít alergický člověk následující příznaky:

  • nadýmání;
  • nadýmání;
  • nevolnost, zvracení;
  • průjem;
  • akutní bolest břicha;
  • škytavka.

Na pozadí tohoto obrázku je často zaznamenáno zvýšení tělesné teploty..

Kromě uvedených příznaků může člověk zaznamenat zvýšenou srdeční frekvenci, bolesti hlavy podobné migrénám. Tento stav je doprovázen slabostí a často zimnicí. Tyto příznaky alergie se často vyskytují u lidí, kteří konzumují neměřená kávová zrna..

Závažnost průběhu tohoto onemocnění a zvláštnost nástupu příznaků závisí na druhu kávy konzumované pacientem. Vařená káva v Turci může vyvolat závažnější reakci, po jejím vypití se mohou objevit bolesti v epigastrické oblasti, otoky po celém těle a Quinckeho edém. Po nástupu těchto příznaků se u pacienta objeví reakce na vůni čerstvé kávy, možná zvýšené slzení, kýchání, kašel, zarudnutí očí.

Alergická reakce v dětství se může stát impulsem pro rozvoj patologických stavů srdce, cév, plicního edému. Nesmíme zapomínat, že káva je alergen, i když reakce na ni nejsou běžné. Během období nošení dítěte je lepší tento nápoj nahradit užitečnými čerstvými džusy nebo bylinnými přípravky, před užitím kterých je třeba se poradit s lékařem.

Instantní káva by neměla být považována za absolutně bezpečnou, není to vůbec pravda.

Reakce v tomto případě může být způsobena nejen kofeinem, ale také všemi druhy chemických přísad, barviv, příchutí. Vyvolávají nejen reakci, ale také zpomalují uvolňování kofeinu z těla, je nebezpečné předávkování, zejména při častém užívání tohoto typu nápoje. Gastrointestinální poruchy a příznaky intoxikace se nejčastěji týkají alergiků, kteří upřednostňují instantní nápoj.

Diagnostika alergií na kávu

Každý den člověk konzumuje hodně jídla, právě proto vznikají potíže při stanovení alergenového produktu. První věcí, kterou musíte udělat, pokud máte podezření na potravinovou alergii, je omezit používání různých potravin. Doporučuje se vést si jídelní deník, do kterého byste měli zaznamenávat své pocity po konzumaci konkrétního produktu..

Pokud bylo podle této metody zjištěno, že k reakci dojde přesně po pití kávy, měl by se test opakovat znovu. Ráno byste měli vypít trochu kávy a okamžitě užít antihistaminikum (přísně dodržujte pokyny, překročení dávky je nepřijatelné). Pokud po těchto krocích nedojde k žádné reakci, alergie na kávu je potvrzena. Ale taková domácí technika samozřejmě nestačí..

Chcete-li potvrdit přesnou diagnózu, musíte kontaktovat alergika, který zvolí potřebný diagnostický a léčebný režim. Moderní lékařská centra jsou vybavena speciálním vybavením a reagenty pro kompletní vyšetření.

Pacient bude muset projít:

  • kožní test;
  • analýza vlasů;
  • krevní test.

V některých případech je indikována počítačová diagnostika. Kožní test je zavedení malé dávky alergenu pod kůži, příznaky onemocnění by se v tomto případě měly objevit téměř okamžitě. V tomto případě je zavedena enzymatická desenzibilizace ke snížení citlivosti těla na alergen..

Vlastnosti léčby alergické reakce na kávu

Jakmile je alergie na kávu diagnostikována, měla by být zcela vyloučena z obvyklé stravy. Speciální antihistaminika pomohou zbavit se nepříjemných projevů. Je třeba mít na paměti, že tablety jsou méně účinné proti kožním alergickým reakcím, což vylučuje, které speciální masti by se měly používat.

V některých případech lékaři doporučují, aby jejich pacienti používali k rychlému odstranění látky vyvolávající reakci z těla sorbenty (celkem stačí aktivní uhlí).

Pokud se alergie na kávu projeví ve formě střevních poruch, doporučuje se použít enzymy, které mají příznivý účinek na dráždivé střevo.

Alergie na kávu u malých dětí se neobjevuje kvůli skutečnosti, že děti jsou kontraindikovány při konzumaci tohoto nápoje. Tento nápoj nelze považovat za užitečný pro tělo dítěte. Ale pokud je batole alergické na čokoládu, je možné, že bude alergické na kávu jako dospělý. Je třeba mít na paměti, že je nemožné se z této nemoci uzdravit, můžete pouze minimalizovat riziko reakce a zmírnit příznaky použitím antihistaminik.

Preventivní opatření

Aby se zabránilo projevům alergické reakce, káva by měla být zcela vyloučena ze stravy, ale mnoho lidí si jednoduše nedokáže představit rituál ranního probuzení bez šálku aromatického nápoje. Je opravdu těžké to odmítnout, ale může být nahrazeno sklenicí pomerančového džusu nebo hrnkem zeleného čaje, tyto nápoje jsou také povzbuzující.

Je třeba mít na paměti, že můžete odmítnout jakýkoli známý produkt, to je rys lidského těla. Nepříjemné příznaky alergie zatemňují život pacienta a neustálé užívání antihistaminik neprospěje lidskému tělu.

Vědci prokázali, že pokud se po pití kávy vyskytnou alergické projevy, mohou nastat následující reakce na následující produkty:

  • zelené fazole;
  • maso;
  • čokoláda;
  • čokoládová zmrzlina;
  • léky proti bolesti;
  • borůvky;
  • lilek;
  • dřišťál;
  • brambory;
  • slunečnicová jádra;
  • energetické nápoje;
  • nikotin.

Tyto projevy lze nazvat izolované. To je způsobeno skutečností, že kofein je chemicky podobný purinu (součást masa) a nikotinu. Přestat kouřit samozřejmě nikomu neublíží a alergie na kávu může být důvodem k zbavení se závislosti..

Je třeba mít na paměti, že alergie na kávu a čokoládu jsou úzce propojeny, a pokud existuje nesnášenlivost kávy, měla by se čokoláda konzumovat opatrně.

Šance na získání alergické reakce na kávu v důsledku její nadměrné konzumace jsou minimální, ale je třeba si uvědomit, že tento chutný nápoj nemá příznivý účinek na srdce a mnoho dalších orgánů.

V každém případě, v případě reakce na povzbuzující nápoj, měli byste kontaktovat alergika pro přesnou diagnózu a měli byste dodržovat všechna jeho doporučení týkající se léčby a prevence. Není nutné dát tento nápoj dětem k testování, protože to může mít vážné následky na jejich křehké tělo..

Existuje alergie na kávu

Pokud se objeví příznaky potravinové alergie, prvním krokem ve stravě je vyloučení čokolády, sladkostí, sladkých nápojů, rychlého občerstvení, citrusových plodů a exotických potravin. Málokdy ale někdo zhřeší na nápojích, které denně konzumuje. Mezitím má káva také vysoký alergický potenciál. Alergie na kávu tedy existují. Vyskytuje se u 5% světové populace a má charakteristické příznaky.

Důvody reakce těla

Alergie se mohou objevit při pití instantní kávy i přírodní. V prvním případě bude reakce přecitlivělosti pravděpodobně spojena s přísadami a barvivy, které tvoří kompozici. V přírodní kávě je hlavním alergenem kyselina chlorogenová, která je obsažena ve fazolích. Kofein může také vyvolat specifickou reakci.

Alergie na kávu se zpravidla vyskytuje v důsledku souběžných faktorů. Patří mezi ně gastrointestinální onemocnění, metabolické poruchy, patologie jater, ledvin, slinivky břišní, stejně jako poruchy imunitního systému. Reakce přecitlivělosti může být důsledkem nadměrné konzumace nápoje na pozadí patologií.

Přírodní a instantní káva

K rozvoji alergie na kávu dochází jako nespecifická reakce imunitního systému. Liší se v případě přírodních a instantních nápojů.

Přírodní káva může vyvolat okamžitou reakci spojenou s expozicí kyselině chlorogenové. Příznaky zahrnují vyrážku, puchýře, olupování a zarudnutí kůže na obličeji, v blízkosti úst a nosu, otoky, bolesti břicha, podráždění žaludku a dušnost. V závažných případech to může být horečka a Quinckeho edém. Po první takové reakci je často zjištěna nesnášenlivost vůně kávy: způsobuje záchvat nevolnosti, závratě, zvracení, výtok z nosu.

Instantní káva produkuje méně prudkou reakci, obvykle spojenou s kofeinem nebo chemickými přísadami, které jsou obsaženy v granulích. Tento nápoj obsahuje pouze 15% kávy a 85% souvisejících látek, které jsou navrženy tak, aby zadržovaly kofein v těle. Pravidelná konzumace instantního nápoje může způsobit předávkování kofeinem. V tomto případě se edém, kožní vyrážka, svědění vyskytují zřídka. Častější bolesti břicha a zvracení.

Příznaky

Reakce těla na kávu je podobná příznakům jiných druhů potravinových alergií. Může zahrnovat jeden nebo více typů reakcí.

  • Na části kůže: svědění, skvrny, kopřivka, puchýře, otoky.
  • Z dýchacího systému: dušnost, kašel, kýchání;
  • Z trávicího systému: průjem, plynatost, škytavka, bolest žaludku.

Možné jsou také systémové reakce. Například migréna, zimnice, bušení srdce.

Po první negativní reakci těla na kávu může dokonce dojít k alergii na vůni nápoje. Pokud si všimnete, že povzbuzující vůně vás nutí kýchat, měli byste být ve střehu a jednat..

V případě alergií jsou možné zkřížené reakce na luštěniny (včetně kakaa), maso, čokoládu, zmrzlinu, léky proti bolesti, borůvky, lilek, dřišťál, brambory, slunečnicová semínka, nikotin, energetické nápoje. Je to proto, že kofein je strukturálně podobný purinu a nikotinu..

Diagnostika

Pokud máte podezření, že jste alergičtí na kávu, proveďte jednoduchý test. Uchovávejte si deník o jídle. Zapište si do něj všechna jídla, čas jejich konzumace a pocity po jídle. Pokud si všimnete, že se po šálku kávy zesílí nepříjemné reakce, vyloučte tento výrobek a sledujte svoji pohodu. Zmírnění příznaků potravinové alergie bude naznačovat, že byla spojena s kávou nebo souvisejícími potravinami.

Chcete-li objasnit obrázek, poraďte se s odborníkem a proveďte specifické testy na alergen. Může to být kožní test, vlasový nebo krevní test, někdy se zobrazuje počítačová diagnostika. Výsledek kožního testu je nejvíce informativní. K tomu se pod kůži vstříkne malá dávka alergenu, poté lékař sleduje reakci. Konkrétní odpověď se objeví okamžitě. Poté je pacientovi injekčně podána enzymatická desenzibilizace, která snižuje citlivost těla na alergen..

U dospělých i dětí se může vyvinout reakce na kávu. Ale dokud dítě tento nápoj nevyzkouší, neobjeví se.

Léčba

Léčba alergie na kávu vyžaduje především vyloučení samotného nápoje, stejně jako dalších potravin, které mohou obsahovat kofein, a náhražek kávy ze stravy. Pokud nejste alergičtí na vůni kávy, pak se nemůžete vzdát produktů vnější péče o pleť, které zahrnují kávu (peelingy, krémy se zeštíhlujícím účinkem).

Ke snížení reakce přecitlivělosti jsou pacientovi předepsány antihistaminika.

  • Akriderm GK (mast nebo krém k odstranění alergické dermatitidy).
  • Diazolin a jeho analogy - difenhydramin, suprastin, tavegil. Jedná se o širokospektrální léky v tabletách, které blokují alergické kožní reakce, snižují otoky sliznic. Některé z nich mají sedativní účinek..
  • Zyrtec. Kapky usnadňují průběh alergických reakcí, působí antipruriticky a antiexsudativně, ovlivňují časnou fázi alergických reakcí závislou na histaminu, stabilizují membrány žírných buněk, snižují propustnost kapilár, zabraňují otokům tkání a křečím hladkého svalstva..
  • Ketotifen. Používá se při alergických reakcích komplikovaných bronchiálním astmatem.
  • Claritin. Tablety a sirup s antipruritickým a antialergickým účinkem, blokátory periferních H1-histaminových receptorů. Účinek nastává po 30 minutách, dosahuje vrcholu po 8–12 hodinách a trvá déle než den.

Kromě antihistaminik lze předepsat enterosorbenty, které odstraňují toxiny z těla. Mezi ně patří aktivní uhlí, Polysorb, Enterosgel. Jejich užívání pomáhá eliminovat příznaky alergií z trávicího, dýchacího systému a kožních projevů.

Z tradičních metod léčby alergií dobře pomáhají odvary ze série, řešení mumie. K rostlinné medicíně se ale musíte uchýlit pouze po konzultaci s lékařem..

Nouzová pomoc

Antihistaminika by měla být vždy po ruce a měla by být použita v případě rychle se rozvíjející alergické reakce. Quinckeho edém se projeví otokem obličeje, chrapotem hlasu, dušením. V tomto případě musíte urgentně zavolat sanitku. Než dorazí, musíte si vzít antihistaminikum, opláchnout si hrdlo, abyste odstranili zbývající nápoj, a vyvětrat místnost, aby zmizelo aroma kávy..

U závažných alergických reakcí mohou být indikovány kortikosteroidy pro vnitřní a vnější použití. Rychle odstraňují otoky, svědění, bronchospazmy, kýchání, ale mají řadu vedlejších účinků a dlouhodobých následků. Proto je lze používat striktně podle lékařského předpisu..

Alergie na kávu jsou potravinové alergie. I když samotná nemoc není tak častá, zachází se s ní jako obvykle. Pokud máte reakci na kávu, můžete se vyhnout nepříjemným následkům jednoduše vyloučením nápoje z vaší stravy..

Může káva způsobovat alergie a jak se projevuje??

Alergie se často vyskytují u nejběžnějších potravin a nápojů. Osoba je nadále používá každý den, aniž by si s nimi spojovala špatné zdraví. Jedním z těchto nápojů je káva. Bylo objeveno v 9. století. BC a na světě se denně vypijí asi 2 miliardy šálků.

Mohli byste být alergičtí na kávu??

Asi 5% lidí trpí nesnášenlivostí tohoto produktu. Reakci vyvolává alergen - kyselina chlorogenová. Jedná se o kombinaci molekul kyseliny kávové se zbytkem kyseliny chinové. Nachází se v kávových zrnech, různých druzích kávy. Provokujícím faktorem je také kofein. Tyto látky způsobují skutečné alergie. Imunitní systém je analyzuje jako cizí látky. Je však také možná nesnášenlivost vůči různým aromatickým přísadám, barvivům atd., Které se často přidávají do levných instantních nápojů. Nejen, že otráví tělo, ale také zabrání vysazení kofeinu, který je plný předávkování látkou. V takových případech může pomoci změna produktu na lepší..

Nesnášenlivost taninů je pozorována jen zřídka. Jeho hladina závisí na pražení kávových zrn - čím silnější je, tím nižší je úroveň taninu. Nejvyšší koncentrace taninu se nachází v zelené kávě.

Obecně se věří, že zelená káva je bezpečnější než černá káva. Koncentrace kofeinu v něm je skutečně nižší. Ale hladina kyseliny chlorogenové je 7-10krát vyšší než obvykle.

Reakce se mohou objevit i na jiných produktech obsahujících kofein. To je zvláště důležité pro kojence, protože káva se jim nedoporučuje alespoň do věku 7-8 let. Zákaz bude zahrnovat čokoládu a čokoládu, pečivo s kakaovými boby, čokoládovou zmrzlinu a některé nápoje sycené oxidem uhličitým. Pokud je dítě alergické na čokoládu, je pravděpodobné, že na kávu zareaguje později v životě..

Alergie na kávu má své vlastní vlastnosti. Může dokonce vzniknout jednoduše na povzbuzující vůni. Člověk začíná bolet hlava, kýchat a rychle bít. Lidé si ale takové projevy obvykle spojují s nástupem nachlazení..

Proč se objevuje intolerance?

  • dědičná predispozice. Alergičtí rodiče mohou přenést přecitlivělost na dítě;
  • patologie endokrinního a imunitního systému;
  • dysfunkce ledvin, jater, žaludku, střev;
  • oslabení imunity po nemoci;
  • coffeemania - neustálé užívání nápoje v nadměrném množství.

Zřídka, ale při použití kosmetiky s kofeinem, kakaovým máslem, například šampony, peelingy, dochází k místní reakci. Citliví lidé by měli takovou kosmetiku používat opatrně. Nejprve byste to měli vyzkoušet na malé ploše kůže v ohybu lokte. Pokud během krátké doby dojde k otokům, zarudnutí, svědění, neměla by se tato kosmetika používat.

Příznaky

Může nastat okamžitě poté, co osoba vypije šálek produktu, nebo když vdechne aroma.

Ze strany trávení jsou pozorovány následující:

  • nadýmání, bolestivé pocity;
  • pálení žáhy, nevolnost, zvracení;
  • škytavka;
  • průjem.
  • kýchání;
  • nosní kongesce, hlen;
  • namáhavé dýchání;
  • kašel, bolest v krku;
  • zarudnutí očí, hojné slzy;
  • v závažných případech otok hrtanu a bronchospazmus. Potřebujete urgentní lékařskou pomoc.

Projevy na pokožce:

  • šupinaté oblasti, zarudnutí a svědění na tvářích, v blízkosti úst a nosu. Kůže se stává suchou;
  • vyrážka na těle - od malé vyrážky po velké narůžovělé a červené puchýře, které hodně svědí. Prsty, hrudník a podpaží jsou často postiženy.
  • teplotní skoky;
  • tachykardie;
  • chvění v těle, zimnice;
  • slabost,
  • ospalost místo povzbuzující akce.

Příznaky u dospělých také závisí na formě, ve které byl produkt konzumován. Pokud se použije nápoj vyrobený z obilovin, reakce na kůži a respirační příznaky jsou jasnější, pokud je rozpustný - poruchy trávení.

Křížová alergie

Pokud existuje alergie na kofein a kyselinu chlorogenovou, mohou se při používání jiných produktů obsahujících tyto látky vyskytnout jevy podobné nesnášenlivosti kávy..

S opatrností budete muset použít nebo úplně odebrat z nabídky následující produkty:

  1. Jakýkoli výrobek s kakaovými boby, zejména čokoláda.
  2. Brambory.
  3. Lilek.
  4. Borůvka.
  5. Zelené fazole.
  6. Slunečnicová semínka.
  7. Dřišťál bobule.
  8. Šťovík.
  9. Energetické nápoje i cola.

Kofein má podobné složení jako purin, takže musíte být opatrní při konzumaci jakéhokoli masa, zejména červeného masa. Je možná reakce na některá analgetika, stejně jako na nikotin. Někdy, když přestanete kouřit, může nesnášenlivost kávy zmizet..

V čaji je také kofein. Lepší pití bylinného čaje, džusů, minerální vody. Pro ty, kteří si bez kávy nedokáží představit, se doporučuje přejít na nápoj na bázi čekanky. Je nutné začít s čekankou opatrně, protože může také vyvolat alergické reakce. Kofein se běžně vyskytuje v produktech na hubnutí.

Pokud je tanin netolerantní, je také možné reagovat na červené víno, granátová jablka, hřebíček, tomel, skořici. Měli byste si být vědomi, že ředění nápoje mlékem je neúčinné. Jeho alergie se zároveň nesníží..

Během těhotenství a laktace je vhodné, aby žena nápoj odmítla. To pomůže snížit riziko vzniku alergických projevů u dítěte, protože je obtížné předvídat reakci drobků na kakaové boby.

Diagnostika

Intoleranci lze nezávisle diagnostikovat vedením individuálního potravinového deníku. Musíte zaznamenat své pocity po jídle různých potravin po dobu 3–5 dnů. Je nutné vypít trochu kávy, pokud se zdravotní stav zhoršil, užívejte antihistaminikum v přísně stanoveném dávkování. Zlepšení pohody naznačuje, že se na tento nápoj konkrétně objeví reakce.

Konečnou diagnózu může stanovit alergik nebo imunolog. Krevní test nebo kožní test se provádí, když se do malého škrábance vstříkne minimální množství podezřelého alergenu. Zarudnutí a otok naznačují, že se dráždidlo nachází..

Léčba

Skutečnou alergii na kávu nelze zcela vyléčit. Fanoušci tohoto produktu jej budou muset úplně odebrat z nabídky. Ale u některých lidí je onemocnění mírné a stačí, aby omezili příjem na 1-2 šálky denně. Budou si moci vychutnat chuť a vyhnout se nežádoucím následkům..

K odstranění vnějších příznaků onemocnění pomalou reakcí může lékař doporučit:

  1. Enterosorbenty pro rychlé odstranění dráždivých látek z těla - Polysorb, aktivní uhlí, Smectu, Enterosgel atd. Je také žádoucí léky, které zabraňují rozvoji dysbakteriózy.
  2. Antihistaminika - Zyrtec, Loratadin, Claritin, Cetrin, Telfast, Cetirizin atd..
  3. Zmírnit svědění a odstranit vyrážky - Beloderm, Akriderm, Soventol, Fenistil-gel atd..
  4. Léky, které snižují zánět sliznic - Kromohexal, Kronasol, Allergokrom, Tizin, Vibrocil, Galazolin atd..

Tradiční metody

Před použitím zkušeností z tradiční medicíny musíte konzultovat lékaře. Možné zvýšené alergické příznaky.

  1. Pokud se na pokožce projeví alergie na kávu, pomohou odvar z provázku, heřmánku, třezalky, šalvěje, kopřivy. Místo čaje lze použít provázek.
  2. 1 g mumie se rozpustí v litru převařené vody. Pijte čtvrt šálku před jídlem po dobu 3-4 týdnů.
  3. 1 lžička vlaštovičník vařit 500 ml vroucí vody, nechat 3-4 hodiny, vypít sklenici infuze denně.
  4. 30 g louky nalijte 500 ml vroucí vody, nechte půl hodiny. Použijte napnutou tinkturu na 1 polévkovou lžíci. před jídlem po dobu 2 měsíců v intervalech 3-4 dnů.
  5. Nastrouhejte celer (kořen) na častém struhadle, vytlačte z něj šťávu. Vezměte 1 lžičku. 30 minut před jídlem a vypijte vodu.
  6. Vařte chmelové hlávky a série ve stejném poměru s vroucí vodou, trvejte půl hodiny, připravte pleťové vody na svědění.

Alergická reakce na kávu je vzácná. Proto je nemoc považována za mírnou a není vážnou hrozbou. Osoba je povinna být pouze opatrná, sledovat stravu a nekonzumovat samotný nápoj, stejně jako produkty, které mohou způsobit zkřížené reakce.

Jak se projevují alergie na kávu: příznaky u dospělých a dětí

Alergické reakce se mohou projevit naprosto na všem, co v prostředí existuje - od zelí po nečistoty ve vodě nebo ve vzduchu.

V roce 2017 podle Evropské akademie alergologie a klinické imunologie (EAACI) žije v Evropě 150 milionů osob trpících chronickými alergiemi, což je téměř 20% populace. Na světě je nejčastější potravinová alergie, která se neočekávaně vyskytuje u jakéhokoli produktu.

Přestože jídlo je jediným zdrojem živin, které pomáhají udržovat životně důležitou energii, může způsobit závažné zdravotní problémy, pokud je člověk alergický na potraviny a nápoje, jako jsou džusy, nealkoholické nápoje, alkohol, čaj a káva..

Kofein je alergen?

Kofein obsažený v kávě je skutečně alergenem, proto je v 1 jídle zdravého dospělého člověka nebezpečné a nežádoucí přijímat více než 100-200 miligramů čistého kofeinu, což odpovídá 3 čajovým lžičkám přírodní kávy nebo 2 polévkovým lžičkám instantní kávy..

Doporučená denní dávka není více než 2–3 porce kávy, nápoj má tedy slabý tonizující účinek, aniž by způsobil újmu.

Může existovat alergie na kávu: zrna a instantní

Existují dvě běžné formy kávy - celozrnná a instantní káva. První je přirozenější a dražší a druhý prochází zvláštním zpracováním, je snadno připravitelný a levnější..

Složení kávových zrn

Surová kávová zrna se skládají ze stovek aktivních chemických prvků, včetně:

  • kofein, trigonellin a kyselina chlorogenová pro aroma;
  • voda;
  • protein;
  • minerální soli;
  • celulóza;
  • kávový olej.

Odkud pochází alergen v kávě: odpověď

Ze všech těchto látek může být alergická reakce způsobena samotným kofeinem a také kyselinou chlorogenovou.

V instantní kávě (zejména v prášku) je kromě prvků obsažených v zrnkové kávě také velké množství potravin a chemických nečistot. Kvůli nečistotám klesá kvalita a navíc jsou kontraindikovány pro alergiky.

Příčiny alergií na kávu

Alergická reakce na kávu, stejně jako na jakýkoli jiný potravinářský výrobek, nastává, pokud jsou přítomny následující faktory:

# 1 Dědičnost

Pokud jsou rodiče alergičtí, existuje velká šance, že dítě přenese alergické sklony. Existuje vzor: když jsou oba rodiče nemocní v rodině, děti budou mít určitě alergii, pokud existuje pouze jedna alergická osoba, existuje 50 až 50 procentní šance.

# 2 Slabá imunita

Pokud je imunitní systém oslabený, je citlivý na účinky cizích látek, nazývaných také alergeny, které jsou toxické pro lidské tělo.

# 3 Gastrointestinální onemocnění

Nemoci zažívacího traktu a patologie slinivky břišní. Za přítomnosti onemocnění gastrointestinálního traktu dochází k zánětu jeho sliznice způsobenému toxickými látkami.

# 4 Barviva a přísady

Obranná reakce těla na chemické a nepřirozené přísady. Tento faktor se odehrává ve vztahu k instantní kávě, která má často vysoký obsah různých škodlivých nečistot..

# 5 Zneužití

Alergie se mohou objevit neočekávaně, pokud pijete příliš mnoho.

Projevy alergických reakcí: první příznaky

Příznaky alergie na kávu jsou:

  1. Vyrážky, které jsou doprovázeny svěděním, vyrážkou, odlupováním a zarudnutím na obličeji a rukou, stejně jako na jiných oblastech kůže.
  2. Kopřivka, která se na pokožce objevuje jako svědivé puchýře, podobné popálení kopřivy.
  3. Záněty dýchacího systému a očí, charakterizované otokem sliznic s nadměrným hromaděním tekutiny v nich, a v důsledku toho - rýma, slzení, bolest v krku a záchvaty kašle.

Při zneužívání instantní kávy budou příznaky alergie: zažívací potíže s prudkou bolestí břicha, nevolnost, zimnice, navíc migréna, rychlý puls.

V některých případech jsou možné komplikace ve formě zvýšení tělesné teploty a Quinckeho edému v oblasti hrtanu: to způsobí udušení, podobné astmatickým záchvatům. Tento útok vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc..

Alergie: dospělí nebo děti (novorozenci a kojenci)

Alergické reakce se vyskytují u dospělých i dětí. Pro starší generaci je snazší identifikovat alergen a vyloučit jej ze stravy, zatímco dítě je odpovědné a rozhoduje o něm rodiče. I když v obou případech je možné udělat chybu, je proto v nepochopitelných situacích lepší vyhledat lékařskou pomoc..

Nedoporučuje se dávat uvařenou nebo instantní kávu dětem do 14-15 let a je to dokonce považováno za nebezpečné, protože to může vést k nadměrnému dráždění nervového systému a poruchám srdečního rytmu, navíc kofein má tendenci vyplavovat vápník z kostí. Samozřejmě téměř žádný z rodičů nedá malému dítěti silnou kávu, ale kofein se nachází také v čokoládě a kakau, které děti rádi hýčkají - tyto sladkosti jsou také alergické.

MÝTUS: Kojení a těhotné matky nemají povolenou kávu.

Po velmi dlouhou dobu se věřilo, že používání kávy těhotnými a kojícími ženami je přísně zakázáno, ale nyní je takový zákaz uplatňován stále méně často a existují pro to důvody. Když matka vezme malé množství kofeinu v normálním rozmezí, nestane se nic špatného za předpokladu, že dítě nemá žádnou individuální nesnášenlivost.

Někdy se může zdát, že kašel, vyrážka a bolesti břicha u dítěte jsou běžným nachlazením, jen málo lidí si o alergii myslí. Alergické reakce se od infekčních liší tím, že po dlouhou dobu nezmizí a po chvíli se obnoví..

Příznaky alergie u malých dětí

Poté, co dítě vezme mateřské mléko nebo přijde do kontaktu s alergenem, jsou pozorovány následující příznaky:

  • Kašel, dušnost a rýma.
  • Zánět očí, zánět spojivek a zarudnutí.
  • Vyrážky na tvářích a těle, šupinatá kůže, vyrážka a svědění.

S mateřským mlékem dostává dítě malou dávku kofeinu, který se vylučuje z těla dítěte po jednom nebo několika dnech. Proto můžete pít kávu každé tři dny nebo po několika dnech, pokud dítě nemá známky alergie..

Doporučení pro HV

Několik obecných pravidel pro pití kávy pro kojící matku:

  1. Nepoužívejte nadměrně kávu.
  2. Sledujte reakci dítěte, protože je možná alergická reakce nebo nadměrné rozrušení.
  3. Při výpočtu denního příjmu je třeba vzít v úvahu jakékoli jídlo nebo pití obsahující kofein..
  4. Je lepší pít kávu buď ráno, nebo několik hodin před krmením.

Závěr

Důležitým rysem alergie na kávu je její tajnost. To znamená, že jej můžete používat pravidelně a nevěnovat pozornost viditelným signálům těla, protože příznaky se objevují v průběhu času..

Aby se zabránilo zdravotním problémům a vážným komplikacím, je nutné při prvním projevu alergické reakce kontaktovat lékařský ústav s odborníkem a na základě výsledků vyšetření učinit další rozhodnutí. Pokud je zjištěna pozitivní reakce na alergeny, měli byste úplně přestat konzumovat kofein..

Posypané z kelímku. Káva může způsobit alergie?

Káva je oblíbeným nápojem mnoha lidí. Osvěžuje, oživuje ráno a je již dlouho součástí kancelářské kultury. Je docela těžké si představit velká města, kde by se lidé někam nepohnali s kávou v ruce..

Současně s rozvojem kávové kultury se začala rozvíjet alergie na tento nápoj. Podle odborníků obsahuje káva více než 2 tisíce různých látek, z nichž některé mají příznivý vliv na stav těla. Například se předpokládá, že umírněná a rozumná konzumace tohoto nápoje může chránit tělo před možným rozvojem Parkinsonovy choroby. Má také další výhody..

Přírodní kávová zrna však mohou obsahovat prvky, které způsobují příznaky alergie. Alergologka-imunologka Anna Shulyaeva řekla AiF.ru o tom, co přesně v kávě může vést k nežádoucím důsledkům a jaké jsou reakce na ni..

Vzácný případ

Alergie na kávu jsou ve skutečnosti poměrně vzácné. Může to být buď pro samotnou kávu, nebo pro kofein. Některé články nepopisují vůbec alergie, ale nesnášenlivost kofeinu.

Alergické reakce jsou častější při pěstování kávy, jako je zelená káva a fazole. Skutečná alergie na kávu se projevuje stejně jako jakýkoli jiný případ. Zpravidla je kašel, svědění v krku. Kůže může zblednout a také se objeví vyrážka, například jsou zaznamenány projevy kopřivky. Kromě toho mohou být na stehnech vyrážky. Při závažném vývoji událostí může dosáhnout anafylaktických reakcí.

Nežádoucí účinky mohou být také vyjádřeny ve formě gastroezofageálních projevů: zvracení (může být jednoduché nebo dvojité) a anafylaxe. Nejčastěji však gastroezofageální projevy nejsou známkou alergie, ale nesnášenlivostí kávy. Například na pozadí používání kyselých odrůd se vyvíjí reflux. Díky stejné verzi nápoje se objevují bolesti žaludku, může se zhoršit gastritida, vyvinout se různé střevní patologie, ulcerózní kolitida se také zhoršuje. Ale zde je důležité si uvědomit, že to již není alergie, ale nesnášenlivost..

Nebezpečné následky

V situaci s kávou, stejně jako u jiných alergenů, je třeba si uvědomit, že výsledek může být obtížný a nepředvídatelný. Pokud se objeví edém, riziko anafylaxe se zvyšuje. Tento otok obvykle není vnímán jako alergie na kávu, člověk není na takový průběh připraven. Na pozadí otoků a zhoršené paniky se vyvíjí respirační a srdeční selhání, což je samozřejmě plné smrti bez náležité pomoci.

V jednodušších případech je možné hromadění protilátek proti kávovému alergenu, když může dojít k mírnému projevu a najednou se objeví silná a těžká reakce.

Jak zvládnout

Některým lidem, kteří mají mírnou reakci na nápoj, může být nabídnuta léčba klín-klín-knock-out. Doporučuje se používat malé porce kávy pod dohledem odborníka. Imunospecifická léčba je tedy poskytována tam, kde je osoba pravidelně zaváděna a konfrontována s malým množstvím alergenu, aby si na něj zvykla..

Pokud jsou reakce zcela hmatatelné, může existovat pouze jedna rada: nepijte kávu vůbec. Alternativně, pokud rozumíte důvodům, může problém spočívat ve skutečnosti, že pijete instantní kávu. A právě k němu se vyvíjí alergie. Je docela možné, že nápoj prostě není nejlepším složením. Koneckonců, instantní káva není káva, je to vytlačování z ní a přidané látky, které mohou být alergeny. Proto byste měli pečlivě prostudovat složení produktu a pokusit se jednoduše změnit jednu možnost za jinou..

Obecně však lékaři doporučují upřednostňovat přírodní nápoje. Obhajuji například to, že pokud není čas na přípravu kávy, neměli byste brát instantní kávu a počítat s ekvivalentní náhradou. Je lepší zvolit přirozenou verzi jemnějšího mletí. Stačí vzít lžíci mletého prášku, dát ho do šálku a vařit vroucí vodou. Stačí trvat na pití po dobu 10 minut, abyste získali vynikající možnost pro veselé ráno na výstupu..

Mimochodem!

Odborníci poznamenávají, že existuje řada skupin lidí, kteří by se neměli nechat unést kávou, aby nezpůsobili alergickou reakci a projevy nesnášenlivosti. Jedná se o děti do 10 let a starší osoby, protože jejich imunitní systém je slabý a není připraven odolat agresivním složkám kávy. S kávou pro těhotné ženy také stojí za to být opatrní, zejména v raných fázích. Během tohoto období se tělo aktivně obnovuje a nepotřebuje zbytečné zátěže. Stojí za to pamatovat, že všechno, co matka konzumuje, jde k dítěti a rostoucí ovoce nepotřebuje kávu.

Ti, kteří měli těžkou infekci dýchacích cest, by se měli zdržet kávy. Opět kvůli oslabenému imunitnímu systému. Ti, kteří jsou pod neustálým stresem a trpí nedostatkem spánku, mohou také špatně reagovat na kávový nápoj. Opět kvůli skutečnosti, že jejich obrana je na nule a nebude schopna odolat alergickým látkám.

Alergie na kávu: jak se projevuje a jak zacházet?

Potravinové alergie nejsou neobvyklé. Může se projevit na jakémkoli potravinářském výrobku. A káva, jak se ukázalo, není výjimkou..

Příčiny

Kávová zrna, ze kterých je aromatický nápoj vyroben, jsou produktem kávovníku. Rostlina a její plody obsahují velké množství alkaloidu kofeinu. Díky němu je kávový nápoj jedním z potenciálních alergenů. Říká se, že alergie na kávu jsou častější než alergie na jahody. Největší množství kofeinu se nachází v přírodní černé kávě. Navíc není zničen v žádné fázi přípravy nápoje: ani při pražení zrn, ani při jejich vaření. Jeho koncentrace se naopak může zvýšit.

Nepředpokládejte však, že nahrazením přírodního černého produktu jinými typy ušetříte den. Instantní káva, i když obsahuje zanedbatelné množství alkaloidů, může také způsobit alergie.

Instantní káva je stejná kávová zrna, ale pečlivě mletá na práškovou nebo granulovanou formu. Proces mletí vede ke ztrátě éterických olejů a dalších složek odpovědných za chuť a aroma.

K nápravě situace je kávový prášek smíchán s chemickými přísadami, barvivy a příchutěmi. Právě oni mají tendenci vyvolávat hypersenzitivní reakci..

Další druh kávy je zelená. Nejužitečnější ze všech odrůd kávy, protože její zrna nejsou tepelně ošetřena a množství kofeinu v ní je minimální. Ale i on nese pravděpodobnost alergických reakcí kvůli vysokému obsahu kyseliny chlorogenové. Na jedné straně je to důležitá součást našeho těla, protože se účastní mnoha fyziologických procesů. Na druhou stranu se může stát provokátorem nežádoucích reakcí..

Je třeba poznamenat, že navzdory skutečnosti, že káva je schopna vyvolat reakci přecitlivělosti, nezpůsobuje takové projevy u každého. Je důležité vědět, že spolu s alergeny nápoje jsou v našem těle predisponující faktory, které zvyšují riziko vzniku alergií:

  • individuální nesnášenlivost těla;
  • nemoci zažívacího traktu;
  • poruchy imunitního systému;
  • zneužívání nápojů;
  • používání nekvalitního produktu.

Příznaky

Hyperergické reakce na kávu se projevují stejným způsobem jako jiné alergeny.

Ze strany kůže:

  • kopřivka;
  • svědicí pokožka;
  • hyperemie;
  • loupání, puchýře.

Z trávicího systému:

  • poruchy stolice;
  • nevolnost, zvracení;
  • bolest a tíže v břiše.

Z dýchacího systému:

  • dušnost;
  • alergická rýma;
  • kýchání.

Pozornost by měla být věnována také příznakům, jako je hypertermie, bolesti hlavy, tachykardie. Někdy se mohou projevit i při vůni kávy: kýchání, závratě, tachykardie.

Pro zvláštní kategorii lidí může být osvěžující nápoj obzvláště nebezpečný a způsobit okamžitou alergickou reakci - Quinckeho edém. Vyvíjí se velmi rychle, doslova několik minut poté, co provokující látka vstoupí do těla. A doprovázeno dušností a záchvaty udušení.

Pamatujte, že káva je nápoj pro dospělé. Jeho použití je pro děti nežádoucí. Jejich pravděpodobnost vzniku alergií a dalších komplikací se významně zvyšuje..

Terapie

Léčba alergií na kávu bude záviset na rozsahu alergie a příčině. Pokud jste si jisti, že hypersenzitivní reakce byla způsobena kávovým nápojem, musíte jej přestat užívat. Otázka však je dočasná nebo trvalá.

Pokud bylo příčinou předávkování kávou, bude deprivace dočasná, pouze v době léčby. Když se budete cítit lehčí, můžete své oblíbené jídlo postupně vrátit do svého jídelníčku..

V případě, že je alergie způsobena individuální citlivostí nebo gastrointestinálními chorobami, budete se s největší pravděpodobností muset vzdát nápoje úplně nebo do úplného uzdravení..

Chcete-li zjistit, zda skutečně trpíte nesnášenlivostí nápoje, existují speciální testy:

  • intradermální test, při kterém se malé množství alergenu v určitém roztoku vstřikuje do horní vrstvy kůže a sleduje se reakce - zarudnutí naznačuje přítomnost alergie;
  • diagnostika vlasů;
  • krevní test na antigeny.

Samotná léčba závisí na závažnosti příznaků. S kopřivkou a svěděním stačí několik dní pít antihistaminika. Které - vyberte si podle svých preferencí.

Pokud jsou kožní prvky obzvláště výrazné, jsou ošetřeny antialergickými krémy nebo masti..

U dyspeptických poruch se k léčbě přidávají antidiarrheální látky a enzymy.

K odstranění nachlazení se používají nosní kapky..

Pokud alergické projevy přetrvávají a stav se zhoršuje - na pokožce se objevují nové prvky, teplota stoupá a celkový stav je neuspokojivý - spojují detoxikační terapii s intravenózním kapáním roztoků, parenterálním podáním antihistaminik a hormonů, sorbentů.

U mírných alergií můžete použít tradiční metody. Nejběžnějším z nich je řešení založené na mumii:

  • V 1 l. přidejte 1 g vody. mumie;
  • Konzumujte jednou denně v množství 100 ml.

Dalším prostředkem je odvar z provázku. K jeho přípravě potřebujete 1 polévkovou lžíci. l. nalijte 200 ml bylin. vařící voda. Trvejte na tom 15-20 minut a pijte ráno místo šálku kávy. Stojí za to věnovat pozornost jeho barvě. Mělo by to být zlaté. Zelenavé, zakalené řešení nelze použít.

Pít hodně tekutin se doporučuje u jakékoli formy alergie. To nahradí intravenózní podání a urychlí eliminaci alergenů z těla. Pamatujte také, že pokud reagujete na kávu, měli byste kakao a čaje používat opatrně, protože také obsahují kofein..

Prevence

Abyste zabránili rozvoji reakce přecitlivělosti, musíte nápoj správně užít. To znamená, že by neměli být zneužíváni. Denní dávka čistého kofeinu by neměla překročit 400 mg. Navíc u různých druhů tohoto nápoje není jeho obsah stejný:

  • Americano: 80 - 130 mg;
  • Evropská káva: 110 - 180 mg;
  • espresso: 80-100mg;
  • rozpustný: 60-100mg.

Mléko a smetana se přidávají do kávy, aby zmírnily účinek kofeinu a snížily jeho příjem. Vazují na alkaloid a částečně ho deaktivují. Například šálek cappuccina obsahuje asi 80 mg. kofein. Pro lidi s onemocněním žaludku je pití kávy obecně nežádoucí. Pokud si však přesto nemůžete toto potěšení úplně odepřít, snižte jeho příjem na 1 šálek denně. Nechte to být slabý nápoj, nejlépe s mlékem.

Zkuste pít kvalitní kávu. Pokud jste náchylní k alergiím, snažte se při hledání nových příchutí neměnit své oblíbené osvědčené odrůdy. Obecně se nedoporučuje užívat instantní kávový produkt. Je zpravidla vyroben z méně kvalitních zrn. Vysoce kvalitní odrůdy se obvykle prodávají v naturáliích.

Jak nahradit kávu ve stravě?

Pokud byste se museli vzdát kávy, pravděpodobně hledáte slušnou alternativu..

Mějte však na paměti, že čaje, černé i zelené, pro vás nejsou vhodnou náhradou. Jejich obsah kofeinu je působivý a zelený čaj má ještě víc než káva. Ze stejného důvodu byste se neměli spoléhat ani na kakao..

Čekanka je pro vás ideální. Tento prášek se získává z praženého kořene vytrvalé rostliny. Kvalita a chuť je podobná kávě. Tento nápoj povzbuzuje, tonizuje a osvěžuje, ale neobsahuje téměř žádný nešťastný alkaloid. A patří k hypoalergenním výrobkům.

Čekanka je nejen bezpečná, ale také zdravá náhrada. Posiluje imunitní systém, nasycuje tělo vitamíny, reguluje hladinu glukózy, zlepšuje trávení.

Bylinkový čaj má vynikající tonizující účinek. Například růžová s přídavkem čajové růže nebo ibišku. Pigmenty z červeného čaje posilují srdce a cévy, normalizují krevní tlak. Kromě toho vykazuje vynikající detoxikační účinek a dokonce snižuje sklon k alergiím..

Nálev zázvoru nebo kořene ženšenu je energetickou podporou pro celý den. Je také dobrým zdrojem vitamínů a minerálů. Má kardiotonický účinek.

Bylinkovým čajem je druh, který se v Jižní Americe nazývá nápoj bohů. Je vyroben z paraguayské cesmíny. Vykazuje antioxidační vlastnosti, uklidňuje nervový systém a podporuje zdravý spánek.

Ráno si můžete dát také šálek mátového čaje, který je osvěžující a povznášející..

Alergie na kávu samozřejmě upraví vaši stravu sama. A budete muset přehodnotit své kávové návyky. Ale i když jste nuceni se toho úplně vzdát, nedejte se odradit. Můžete si pro sebe najít důstojnou náhradu, která vás potěší svou chutí a akcí..

Jak zjistit, na co jste alergičtí, viz další video..

Články O Potravinových Alergií