Alergie na celer

Jednotky okopanin a rostlin mohou soutěžit s množstvím vitamínů a živin s celerem, ale ne každý si může dovolit jíst celer. Tato rostlina má obrovský alergický potenciál. Stonek i kořen mohou způsobit alergickou reakci. Nerovnováha imunitního systému po jídle celeru se může objevit za pár minut nebo hodin, nebo dokonce dní.

Alergie na celer může být způsobena nedostatkem enzymů v zažívacím traktu. Nesnášenlivost bílkovin přítomných v celeru. Příčinou může být také pyl rostliny během období květu. Někteří lidé mohou být alergičtí na kteroukoli složku celeru. Alergie se mohou objevit v důsledku psychogenní reakce těla. Není neobvyklé, že imunitní systém nedostatečně reaguje v důsledku křížových alergií na potraviny, jako jsou ořechy, banány nebo mrkev. Také lidé, kteří jsou alergičtí na pelyněk nebo břízu, jsou velmi často alergičtí na celer. To je způsobeno skutečností, že tyto rostliny jsou biologicky příbuzné, což znamená, že mají podobné alergeny..

Příznaky alergie se nejčastěji projevují ve formě všech druhů poruch trávicího traktu, od koliky v žaludku po zvracení, průjem nebo naopak zácpu. Může dojít k hojnému výtoku z nosu, kopřivce a udušení. Někteří lidé po jídle celeru pociťují silné bolesti hlavy nebo závratě. V závažných případech intolerance celeru dochází k anafylaktickému šoku.

Je zřejmé, že pokud je osoba přesvědčena o příčinách alergií, měli byste se okamžitě chránit před jakýmkoli kontaktem s tímto výrobkem. A za každých okolností kontaktujte alergika, proveďte potřebnou diagnostiku a dodržujte předpisy a předpisy lékaře. Provedení diagnostických opatření znamená identifikaci nejen alergií na celer, ale také na rostliny patřící k biologické skupině s ním.

Při jídle mimo domov preventivně pečlivě prostudujte nabídku a zkontrolujte informace o přítomnosti celeru v pokrmech. V dobrých zařízeních jsou nabídky podrobně popsány po dlouhou dobu a varují před přítomností produktů, které mohou vést k alergickému ataku. Měli byste také udělat v obchodě, koupit vícesložkové produkty a dát je do košíku s produkty až po prostudování složení.

Způsob léčby je založen na použití antihistaminik, které pomáhají blokovat hormony, které produkují dráždivé látky. Výsledkem je odstranění hlavních příznaků alergie. Pokud má alergický člověk astmatické příznaky, připisují se mu bronchodilatátory. I přes komplexní přístup při předepisování léků na alergii na celer je léčba stále symptomatická a alergická, především je nutné celer odmítnout v jakékoli formě.

Někdy dokonce musíte dodržovat dietu, kterou vám může předepsat pouze lékař. Ve velmi závažných případech je alergikům předepsána imunoterapie a očkování. K léčbě anafylaktického šoku se používá adrenalin, měl by jej však podávat pouze kvalifikovaný lékař, takže je třeba okamžitě zavolat sanitku.

Lidové léky, které jsou časově testovány, mohou přijít na záchranu. Jedním z nejpopulárnějších léků byl vždy jahodový vývar nebo máta peprná. V žádném případě byste se však neměli léčit, pokud si alergický člověk není jistý, na co je alergický.

Alergen f85 - celer, IgE

Kvantifikace specifických IgE protilátek proti celeru, které mohou u citlivých jedinců způsobit závažné alergické reakce.

Specifické imunoglobuliny celeru třídy E (stopkový celer, kořen celeru).

Anglická synonyma

Alergen f85 - celer (Apium graveolens), IgE; Specifické IgE pro celer (celer, celer, kořen celeru, kořenový celer, hlíza celeru, celer).

Jaký biomateriál lze použít pro výzkum?

Jak se správně připravit na studium?

  • Nekuřte do 30 minut před vyšetřením.

Obecné informace o studii

Stonek celeru se konzumuje, jeho sušená semena se používají jako koření a nacházejí se také v některých homeopatických lécích ke zlepšení trávení a močení..

Celer je jednou z nejvíce alergenních druhů zeleniny, která může způsobit závažné život ohrožující alergické reakce. Obsahuje alergeny, včetně hlavního alergenu celeru, homologní struktury k proteinům pylu břízy, zkříženě reagující sacharidové determinanty, proteiny lipidových nosičů a profiliny. Alergie na tyto bílkoviny celeru, a zejména na rostlinný panallergen profilin, způsobuje časté křížové reakce s pylem ze stromů, plevelů a mnoha dalších druhů zeleniny, ovoce a ořechů. Alergeny obsahují všechny části rostliny. Některé alergenní proteiny jsou tepelně stabilní, což znamená, že riziko rozvoje reakce u senzibilizovaných jedinců je možné i při jídle s tepelně zpracovaným celerem. Jsou popsány alergické syndromy „bříza-pelyněk-celer“, „celer-mrkev-bříza-pelyněk-koření“. Křížové reakce s alergeny jiných členů skupiny deštníků jsou častěji pozorovány: mrkev, anýz, kmín, fenykl, koriandr, kmín, kopr, petržel, avšak křížové alergické reakce s latexem, exotickým ovocem a plody rostlin z čeledi růžových, ořechy jsou možné.

U 20% pacientů s alergií na pyl břízy jsou detekovány protilátky proti celerovým profilům. Přirozeným úkazem je přítomnost senné rýmy u lidí alergických na celer, nicméně je možná i izolovaná senzibilizace pouze u této zeleninové plodiny..

Celer může vyvolat rozvoj orálních alergických příznaků (afty, stomatitida, otoky rtů a jazyka, faryngitida, chrapot, otok hrtanu) a často způsobuje akutní generalizované příznaky, jako je exacerbace bronchiálního astmatu, kopřivka, atopická dermatitida a anafylaktický šok. Je třeba poznamenat, že orální alergický syndrom s alergií na celer je závažnější a výraznější než podobná reakce na jinou zeleninu. Místní a generalizované alergické reakce se mohou objevit i při použití tepelně ošetřeného celeru. Případy anafylaxe související s jídlem a cvičením hlášené po konzumaci celeru.

Celá rostlina, ale ve větší míře semena, obsahuje furanokumariny, které jsou potenciálními fotosenzibilizátory a při kontaktu s kůží, například při práci se zelerem v zahradě, mohou způsobit rozvoj fotodermatitidy. Při konzumaci velkého množství celeru jsou možné závažné fototoxické reakce, po nichž následuje návštěva solária nebo terapie PUVA.

K čemu se výzkum používá?

  • Identifikovat senzibilizaci na celer u dětí a dospělých;
  • zjistit možné příčiny exacerbace alergického onemocnění (alergická rýma / rhinokonjunktivitida, bronchiální astma, atopická dermatitida, angioedém, gastrointestinální poruchy, anafylaktický šok).

Kdy je studie naplánována?

  • Máte-li podezření na alergii na celer u dětí a dospělých;
  • při vyšetřování pacientů s kožními vyrážkami, angioedémem, zarudnutím a pálením očí, otokem očních víček, slzením, kýcháním, překrvením, výtokem z nosu, svěděním v ústech, kašlem, dušností, bronchospazmem, nevolností, zvracením, průjmem po konzumaci celeru;
  • při vyšetřování pacientů s alergií na pyl břízy a / nebo plevel;
  • pokud není možné provést kožní testy.

Co znamenají výsledky?

Referenční hodnoty: 0 - 0,10 IU / ml.

Důvody pro pozitivní výsledek:

  • senzibilizace na celer.

Důvody pro negativní výsledek:

  • nedostatek senzibilizace na tento alergen;
  • dlouhodobé omezení nebo vyloučení kontaktu s alergenem.
  • Tato studie je pro pacienta bezpečná ve srovnání s kožními testy (in vivo), protože vylučuje kontakt pacienta s alergenem.
  • Užívání antihistaminik a funkcí souvisejících s věkem nemá vliv na kvalitu a přesnost studie.

[08-017] Celkové imunoglobuliny E (IgE) v séru

[21-673] Allergochip ImmunoCAP ISAC (112 alergických složek)

[21-657] Alergen t3 - bradavice bříza, IgE (ImmunoCAP)

[21-659] Alergen w6 - pelyněk, IgE (ImmunoCAP)

[21-644] Alergen f35 - brambor, IgE (ImmunoCAP)

[21-645] Alergen f31 - mrkev, IgE (ImmunoCAP)

[21-140] Alergen f86 - petržel, IgE

[21-173] Alergen f95 - broskev, IgE

+ stanovení specifických imunoglobulinů třídy E na jiné alergeny

Kdo zadává studii?

Alergik, gastroenterolog, pediatr, internista, praktický lékař.

Literatura

  1. Bauer L, Ebner C, Hirschwehr R, Wüthrich B, Pichler C, Fritsch R, Scheiner O, Kraft D. IgE zkřížená reaktivita mezi pylem břízy, pylem mugwort a celerem je způsobena nejméně třemi odlišnými křížově reagujícími alergeny: vyšetřování syndromu bříza-pelyněk-celer. Clin Exp Allergy 1996; 26 (10): 1161-70.
  2. Bublin M, Lauer I, Oberhuber C, Alessandri S, Briza P, Radauer C, Himly M, Breiteneder H, Vieths S, Hoffmann-Sommergruber K. Výroba a charakterizace panelu alergenů pro diagnostiku alergie na celer podle jednotlivých komponent. Mol Nutr Food Res 2008; 52 (S2): 241-50.
  3. Ballmer-Weber BK, Hoffmann A, Wüthrich B, Lüttkopf D, Pompei C, Wangorsch A, Kästner M, Vieths S. Vliv zpracování potravin na alergenitu celeru: DBPCFC s celerovým kořením a vařený celer u pacientů s alergií na celer. Allergy 2002; 57 (3): 228-35.
  4. Silverstein SR, Frommer DA, Dovozin B, Rosen P. Celer-dependentní cvičení vyvolaná anafylaxe. J Emergency Med 1986; 4: 195-9.
  5. Finkelstein E, Afek U, Gross E, Aharoni N, Rosenberg L, Halevy S. Vypuknutí fytofotodermatitidy způsobené celerem. Int J Dermatol 1994; 33 (2): 116-8.
  6. Jeanmougin M, Varroud-Vial C, Dubertret L. Fototoxický vedlejší účinek po požití celeru během puvatherapy. [Francouzsky] Ann Dermatol Venereol 2005; 132 (6-7 Pt 1): 566-7.

Může být člověk alergický na celer??

Kromě toho existují alergeny přírodního původu, které se nacházejí v mnoha rostlinách a dosud se velmi zřídka projevovaly. Užitečné, ale zároveň velmi alergenní produkty přírodního původu, pěstované nebo získané bez přidání chemikálií, zahrnují tvaroh, ořechy a celer. Zvažte, jak se projevuje alergie.

Co je celer

Celer je velmi užitečná rostlina, která zaujímá jedno z prvních míst v obsahu vitamínů a živin ve šťávě z listů, kořenů a stonků. Obsahuje velké množství vitamínů A, B, K, E, navíc vysoký obsah aminokyselin a éterického oleje. Jeho chuť stimuluje a aktivuje celé tělo a podporuje trávení.

Ale rostlina není tak neškodná. Celer obsahuje obrovský potenciál pro alergie. Alergie na celer způsobuje nerovnováhu v imunitním systému.

Kořeny rostliny jsou nejnebezpečnější a obsahují nejvíce alergenů, ale stonky a listy mohou také vážně ublížit.

Reakce těla je prodloužena, první příznaky se mohou objevit pouze v intervalu od 2 hodin do 2 dnů, pro člověka bude těžké najít vztah a bude hledat alergen mezi jinými produkty.

Příčiny alergie na celer

Existuje mnoho důvodů, zde jsou jen ty hlavní:

  • individuální nesnášenlivost tohoto druhu potravin;
  • nedostatek trávicích enzymů;
  • psychogenní reakce;
  • porušení trávicího systému, při kterém tělo nemůže strávit skupiny bílkovin obsažených v této rostlině;
  • žaludeční šťáva je produkována nesprávně nebo v menším množství tělem, může jí chybět pepsin;
  • alergie na pyl během kvetení.

Nejedná se o běžný alergen; je součástí řady tzv. Alergických reakcí. Pokud jste alergičtí na celer, máte předispozici k alergiím na banány, mrkev, brambory a ořechy. To je způsobeno biologickou podobností a vztahem těchto rostlin..

Kvůli tomuto vztahu působí alergeny v těchto rostlinách na stejné orgány, proto by měly být také tyto produkty vyloučeny nebo se je snažit používat v malém množství..

Jaké jsou příznaky

Příznaky alergie na celer jsou různé, existují případy, kdy je velmi mírná, a existují také závažné formy, které mohou vést k anafylaktickému šoku. Přirozeně je orgán, ve kterém se nachází alergen, postižen jako první. Bude to trávicí trakt, pak se alergeny mohou šířit do dýchacího systému, objevit se na kůži a narušit práci gastrointestinálního traktu.

Příznaky mohou zahrnovat následující:

  • silné zarudnutí očí a slzení;
  • zarudnutí a vyrážka kolem úst;
  • otok sliznic těla, výskyt nosní kongesce;
  • zánět kloubů, který je zraňuje;
  • výskyt otoku na obličeji, jazyku a krku;
  • velmi obtížně se dýchá, může se objevit astma a silný kašel;
  • kůže na celém těle je podrážděná a objeví se silné svědění;
  • silné bolesti hlavy a závratě;
  • chrapot a dušnost;
  • mohou se vyskytnout záchvaty průjmu a nevolnosti;
  • těžké a bolestivé pít vodu nebo dokonce polykat.

Diagnostika alergie na celer

Pro diagnostiku musíte provést krevní test na protein f85. Hlavní indikace pro absolvování této analýzy jsou následující:

  1. Jediný přesný způsob určení je věk dítěte, protože je mladší 5 let.
  2. Nadměrná citlivost.
  3. Alergie se stala chronickou.
  4. Těžké kožní léze.

Léky na léčbu

Léčba alergie na celer by měla začít návštěvou lékaře. Alergik předepíše přesnější škálu léků a jejich dávkování.

Je samozřejmě nemožné léčit nemoc bez odstranění jejího patogenu, takže pacient musí úplně odstranit celer ze své stravy. Pokud se oběd koná v restauraci, musíte rozhodně číšníka na svou situaci upozornit.

Musíte také být testováni v lékařské laboratoři, abyste zjistili, které potraviny jsou alergeny pro vaše tělo. To znamená, že léčba proběhne okamžitě v 1 fázi, první je dieta a druhá léčba..

K léčbě se používají následující léky:

  1. Antihistaminika. Takový lék blokuje hormon produkovaný dráždivým prostředkem, díky kterému většina příznaků zmizí, ale nevýhodou je, že člověk ospalý, letargický a unavený.
  2. Pokud se objeví známky udušení nebo astmatický příznak, musíte co nejdříve užít bronchodilatátory.
  3. Glukokortikoidy. Jsou předepsány v případě závažných příznaků. Průběh léčby trvá od 3 dnů do 2 týdnů.
  4. "Cromolin" - lék pro neustálé užívání před jídlem.
  5. Pokud má pacient anafylaktický šok, je mu naléhavě podán adrenalin, aby udržel srdce a zásoboval orgány krví.

Dokonce i přírodní živiny se mohou stát vážným alergenem pro tělo. Celer také obsahuje mnoho alergenů, existuje vysoké riziko infekce. Kromě toho byste měli okamžitě jít do nemocnice a zjistit, na které potraviny budete stále alergičtí, protože mnoho z nich je vzájemně propojeno.

Neodkládejte léčbu, protože z toho se alergeny mohou šířit pouze po celém těle, příznaky se zesílí, což může dokonce vést k smrti.

Samoléčba může zhoršit zdraví jiných orgánů, proto je nejlepší kontaktovat odborníka, který váš případ prostuduje a předepíše nejkvalitnější léčbu. Pak alergie na celer zmizí během několika dní, aniž by došlo ke zvýšení příznaků nebo komplikací, a možná vás už nebude obtěžovat a celkový stav těla nebude trpět..

Jak se projevuje alergie na celer?

Alergie na celer je poměrně častá, protože tato rostlina patří k potravinám se zvýšenými alergenními vlastnostmi. Může vyvolat nepříjemné až nebezpečné reakce na zdraví. Proto při prvních příznacích nesnášenlivosti musí být zcela vyloučen ze stravy..

  1. Příčiny negativních reakcí na celer
  2. Příznaky
  3. Křížová reakce
  4. Diagnostika
  5. Léčba
  6. Alergie na celer u dítěte
  7. Prevence
  8. Závěr

Příčiny negativních reakcí na celer

Známky potravinových alergií jsou obzvláště časté při konzumaci kořenů rostliny. Ačkoli listy a stonky nejsou o nic méně nebezpečné.

Negativní reakce imunitního systému je vyvolána látkami ve složení produktu, složkami použitými při jeho zpracování a rostlinným pylem. Existují také kontaktní formy alergií, ke kterým dochází při kontaktu s listy a stonky..

Dokonce ani vaření listů nebo kořenů nepomůže odstranit alergeny a učinit produkt bezpečnějším pro tělo..

Příznaky

Příznaky alergie na celer se liší. Pokud je problém kombinován s nesnášenlivostí na pyl břízy, pak při kontaktu s rostlinou:

  • otok rtů, jazyka a hrdla;
  • lechtání je cítit;
  • kůže kolem úst zčervená;
  • objevují se příznaky alergické stomatitidy.

Onemocnění může být doprovázeno projevy orgánů zraku:

  • oči zčervenají;
  • sliznice bobtnají, svědí se starosti;
  • slzení se zvyšuje.

Pacienti si často stěžují na rýmu, kašel, kýchání. Kůže reaguje na alergenní produkt vyrážkami, otoky. Možná porucha trávení, kvůli které má pacient bolesti břicha, rozrušení stolice, nevolnost a zvracení.

Pokud osoba trpí atopickou dermatitidou, alergie zhoršuje projevy nemoci. Je důležité si uvědomit, že celer je spolu s arašídy potravinou, která může způsobit nebezpečnou reakci, jako je anafylaktický šok..

Křížová reakce

Nezapomeňte na riziko křížových alergií. S citlivostí na celerové alergeny si musíte dávat pozor na zástupce rodiny Umbrella.

Výzkum ukázal, že v celeru jsou nejméně tři zkřížené alergeny. Jeden z nich může negativně reagovat na pyl břízy a paliny. Určité ovoce a zelenina mohou být také nebezpečné..

Diagnostika

Celer je alergenní produkt, takže pokud se po jeho konzumaci objeví nepříjemné příznaky, musíte navštívit lékaře. Provede zkoušku a provede anamnézu. Poté budou předepsány provokativní testy a studie venózní krve na přítomnost imunoglobulinů E..

Léčba

Alergik musí zvolit vhodnou možnost léčby. Obvykle se uchýlí k symptomatické léčbě onemocnění. Pro úlevu je předepsána řada léků:

  1. Blokátory produkce histaminu. Jsou základní součástí léčby přecitlivělosti. Existují léky první a druhé generace. Druhá možnost je bezpečnější, protože počet vedlejších reakcí je menší. Takové léky nevedou k ospalosti, protože mají minimální sedativní účinek. Existují různé typy antihistaminik v závislosti na lokalizaci projevů. Pokud se jedná o kožní vyrážky a jiné místní příznaky, použijte Fenistil-gel, Ksizal, Tizin. Uvnitř jmenujte Cetrin, Zodak a další.
  2. Glukokortikosteroidy. Obvykle se jedná o aktuální přípravky. Jsou předepsány, pokud antihistaminové masti nedokázaly zmírnit kožní příznaky. Tyto léky jsou účinné a rychle působící. Nelze je však použít po dlouhou dobu a na velké plochy pokožky. Pokud se v těle objeví bakteriální nebo virová infekce, není vhodné používat tuto skupinu léků.
  3. Enterosorbenty. Pokud máte obavy z poruch trávení, pak se bez těchto léků neobejdete. Urychlují vylučování alergenů z těla. Léky váží alergenní proteiny a odstraňují je střevem. Obvykle v takových situacích používají Polisorb, Activated uhlík, Polyphepan a další..
  4. Zinkové přípravky. Dermatotropní látky se uchylují k závažnému svědění, suchu a zarudnutí kůže. Jejich kombinace s léky obsahujícími kortikosteroidní hormony je však zakázána..

Každý lék má své vlastní kontraindikace a může vést k nežádoucím reakcím, proto byste je neměli používat bez souhlasu lékaře. Pokud se po užití objeví nepříjemné jevy, musíte o tom informovat svého lékaře.

Alergie na celer u dítěte

Celer a alergie jsou často navzájem spojeny. K těmto problémům jsou obzvláště náchylné děti kvůli nezralosti imunitního systému. Proto se doporučuje zahrnout produkt do stravy nejdříve ve věku jednoho roku. Nejprve přidejte trochu celerové šťávy do nápojů, které již dítě zná. Pokud nejsou žádné příznaky přecitlivělosti, můžete zeleninu přidat v malém množství do různých pokrmů. Nejprve se otře, poté, co si tělo trochu zvykne, může být podáno v nasekané formě.

Prevence

Pokud jste alergičtí na kořen celeru nebo jiné části zeleniny, musí být kontakt s ním zcela vyloučen. Toto je nejdůležitější a nejúčinnější preventivní opatření. Musíte se také vyvarovat používání křížových alergenů nebo alespoň omezit kontakt s nimi, zvláště je to důležité pro děti s alergiemi.

Lékaři také doporučují dodržovat hypoalergenní stravu. Je nutné vzdát se nejen alergenních potravin, ale i agresivních potravin, jako jsou kořeněná, slaná, smažená, mastná, alkohol a rychlé občerstvení.

Je důležité pravidelně mokré čištění, aby nedošlo k vystavení prachu a houbovým alergenům. S domácími zvířaty je třeba zacházet opatrně, protože jejich srst může způsobit specifickou reakci imunitního systému.

Celer se přidává do konzervovaných polévek, omáček, dušených pokrmů, kečupů, bujónových kostek, zeleninových šťáv. Při nákupu potravin v obchodech byste proto měli být opatrní..

Závěr

Přecitlivělost na celer je velmi častá. Jedná se o jednu z nejvíce alergenních potravin a může dokonce způsobit anafylaktický šok. Proto by jeho použití mělo být zacházeno s opatrností, zejména u malých dětí. Pokud se objeví příznaky nesnášenlivosti, musíte zeleninu vyloučit ze stravy a léčit. Je třeba se vyhnout jakémukoli kontaktu s dráždivou látkou, aby nedošlo k opakovanému období exacerbace.

Příznaky a léčba alergie na celer

Celer je užitečná rostlina známá lidem od starověku. Obyvatelé starověkého Řecka a Říma to považovali za téměř všelék na všechny nemoci. K jídlu se používají všechny části rostliny: kořeny, řapíky a listy. Existuje však druhá strana mince: alergie na celer (zejména křížení) je poměrně častým jevem..

Všechny části celeru obsahují:

  • vitamíny (A, B, C, PP, E);
  • stopové prvky (sodík, draslík, měď, fosfor, mangan, železo);
  • organické látky (bílkoviny, šťavelová, kyselina listová).

Celer je vysoce alergenní rostlina. Nejběžnější potravinovou alergií je kořen celeru a jeho další části, i když reakce je možná při kontaktu se stonky a listy. Doba projevu alergie je od dvou hodin do dvou dnů od okamžiku kontaktu s alergenem.

  • potravinová alergie na celer, když se vyvíjí reakce v reakci na látky, které tvoří zeleninu;
  • alergie na zakoupený produkt, nebo spíše na látky, s nimiž je zpracován, pro lepší konzervaci;
  • přecitlivělost na pyl rostlin;
  • alergie na rostliny (kontaktní alergie na stonky a listy celeru).

Je známo, že si rostlina zachovává alergenní vlastnosti i po tepelném ošetření.

Alergie na celer je v evropských zemích běžná a je dokonce zahrnuta do seznamu 14 hlavních potravinových alergenů, které musí výrobce nutně uvést v seznamech složek na obalu výrobků..

Celer se v zásadě konzumuje v následujících formách:

  • stonky,
  • listy,
  • vykořenit,
  • koření,
  • semena (například v celeru).

Semena a kořen celeru jsou alergennější než stonek. Alergická reakce může být navíc způsobena stopami celeru - pokud jíte jídlo vyrobené na zařízení, které celer dříve zpracovávalo..

Například u zahradníků se alergie mohou projevit ve formě dermatitidy..

Alergeny v celeru

Byly charakterizovány následující alergeny:

Tepelně labilní protein. Stabilní při vystavení vysokému napětí, vysokému tlaku, gama paprskům a sušení.

Celerové koření je tedy potenciálně alergenní.

AlergenCharakteristický
Api g 1 - hlavní alergen, homolog Bet v 1
Api g 1.0101 a Api g 1.0201 jsou izoformy Api g 1
Api g 3 - chlorofyl ab vázající protein
Api g 4 - profilinTepelně labilní protein. Často způsobuje reakce u pacientů se sennou rýmou
Api g 5 - protein izolovaný z hlíz
Lipidový nosičový proteinTermostabilní - alergen se při zahřívání po dobu 30 minut nezničí. při 100 ° C

Můžeme tedy říci, že během procesu vaření nejsou alergenní bílkoviny zničeny, proto je alergenní potenciál koření a zpracovaného celeru stejný jako u čerstvého.

Křížová alergie

Nejprve je třeba očekávat rozsáhlou zkříženou reaktivitu mezi členy rodinného deštníku.

AlergenZástupci
DeštníkCeler, kopr, petržel, mrkev, anýz, fenykl, libeček atd..

Studie ukázaly, že celer obsahuje nejméně 3 zkřížené alergeny, mezi nimi jsou i homology březových alergenů Bet v1 a Bet v2. Tyto alergeny reagují křížově nejen s pylem břízy a pelyněk, ale také s řadou dalších druhů ovoce a zeleniny..

Tento jev se často nazývá syndrom „bříza-pelyněk-celer“ nebo „celer-mrkev-bříza-pelyněk-koření“..

Potravinové alergie jsou často spojovány se sezónními

To platí zejména na místech, kde jsou břízy běžné. V jiných oblastech dochází k senzibilizaci při vystavení pylovým alergenům z jiných rostlin (například pelyněk).

AlergenKřížové alergeny
Příklad 1 homologní s březovým proteinem Bet v 1Celer, jablka, peckoviny, mrkev, ořechy, sójové boby, pyl některých stromů

Přenos lipidů (LTP)

Křížová reaktivita může být také spojena s LTP. Často se projevuje závažnými systémovými reakcemi.

AlergenKřížové alergeny
BLPZástupci rodiny Pink, pistácie, brokolice, mrkev, rajčata, meloun, kiwi

Další možné křížové alergeny

  • ambrózie;

Příznaky alergie na celer

U pacientů s alergií na celer spojenou s březovou sennou rýmou se reakce projevuje hlavně „syndromem orální alergie“:

Foto: Červené skvrny na tváři ženy - projev alergie na celer

  • otok rtů, jazyka, hrdla;
  • svědění v ústech, bolest v krku;
  • zarudnutí kůže kolem úst,
  • alergická stomatitida.

Mezi příznaky přecitlivělosti patří:

  • konjunktivitida: včetně zarudnutí očí, otoku sliznic, svědění, zvýšené slzení;
  • rýma: kýchání, kašel, svědění v nose;
  • kůže: svědění, vyrážka, otok sliznic;
  • poruchy trávení: bolesti břicha, průjem, nevolnost, zvracení;
  • anafylaktický šok ;
  • Quinckeho edém.

Alergická reakce může zhoršit kožní projevy.

Celer je spolu s arašídy potravinovou alergií, která často vede k závažné alergické reakci, jako je anafylaktický šok..

Léčba alergie na celer

Diagnostická opatření, kromě sběru anamnézy a celkového vyšetření pacienta, zahrnují použití provokativních testů a analýzu venózní krve na obsah imunoglobulinů třídy E..

Výběr správné možnosti léčby je výsadou alergika. Pokud však neexistuje způsob, jak navštívit lékaře a projevy přecitlivělosti nejsou příliš významné, je důležité vědět, které léky pomohou při symptomatické léčbě..

Foto: Quinckeho edém u dítěte - silná alergická reakce na celer

Dobře zavedený seznam léků na alergie tedy zahrnuje:

Antihistaminika

Používají se k úlevě od většiny příznaků. Jsou základem téměř jakéhokoli průběhu léčby. Jsou rozděleny do dvou generací: první a druhé. Významným rozdílem druhé generace je minimalizace sedace během používání nebo její úplná absence.

V závislosti na tom, kde jsou lokalizovány projevy přecitlivělosti, můžete zvolit formu léku:

  • pro lokální použití (Fenistil-gel, Ksizal, Tizin),
  • pro orální podání (Cetirizin, Zodak, Desloratadin).

Aktuální glukokortikosteroidy

Používají se také často, ale hlavně ke zmírnění kožních projevů alergií. Hlavní výhodou je vysoká rychlost akce a účinnost. Mají časový limit a nepoužívají se na velké plochy pokožky. V přítomnosti bakteriálních, virových infekcí je užívání léků této skupiny kontraindikováno..

Osvědčené:

  • Advantan,
  • Akriderm,
  • Flucinar.

Enterosorbenty

V případě projevů z gastrointestinálního traktu má použití těchto léků velmi dobrý účinek. Alergeny jsou vázány léčivem a nejsou absorbovány ve střevě, čímž snižují množství proteinů alergických na tělo. V této kategorii je možné zaznamenat takové léky, jako jsou:

  • Polysorb,
  • Aktivní uhlí,
  • Polyphepan.

Dermatotropní látky

Přípravky na bázi zinku jsou zaměřeny na zmírnění svědění, suchosti a zarudnutí pokožky. Tyto zahrnují :

  • Kůže čepice,
  • Zinocap,
  • Friderm.

Prevence

Nejjednodušším preventivním opatřením proti alergiím je vyloučení tohoto produktu ze stravy. Kromě toho se vyhněte nebo alespoň omezte používání křížových alergenů, zejména u dětí..

Měli byste také dodržovat:

  1. hypoalergenní strava (vyloučit nejen alergeny, ale „agresivní“ jídla - kořeněná, slaná, smažená a mastná, alkohol, rychlé občerstvení);
  2. hypoalergenní život (časté mokré čištění, vyloučení kontaktu s prachem, houbové alergeny, zvířecí alergeny).

Celer najdete v:

  • konzervované polévky,
  • skladujte omáčky a dušená masa,
  • kečup,
  • bujónové kostky,
  • směsi koření,
  • bramborové hranolky,
  • saláty,
  • rajče a jiné zeleninové šťávy,
  • hotové sendviče.

Celer ve stravě těhotných a kojících žen

V prvním trimestru těhotenství je třeba dávat pozor při konzumaci celeru, protože může vyvolat hypertonicitu dělohy a časný potrat. Pokud těhotenství není komplikované, pak jej ve druhé polovině může žena zahrnout do svého jídelníčku.

Kojící matky se musí zdržet pokrmů se celerem, dokud dítě nedosáhne šesti měsíců věku, protože riziko alergie na celer u kojenců je příliš vysoké. Projeví se to:

  • špatné trávení,
  • kožní příznaky,
  • celkové zhoršení stavu: horečka, slzavost, bolest hlavy, odmítnutí jídla.

Celer a dětská výživa

Pediatři doporučují zavádět zeleninu do doplňkových potravin od jednoho roku. Nejprve musíte přidat trochu celerového džusu do nápoje, který dítě již zná (například jablečný džus). Pokud u dítěte nejsou žádné projevy alergie na celer, můžete zeleninu postupně zavádět do různých pokrmů..

Nejprve musíte dítěti dát zeleninovou kaši, pak když si dítě na produkt zvykne, můžete mu nabídnout jemně nakrájenou zeleninu.

Tato alergie je tedy nepříjemným jevem. Abychom se s tím dokázali vyrovnat, stačí tento produkt vyloučit ze stravy a kontakt s ním..

Alergie na celer

Celer je jednou z nejbohatších rostlin z hlediska množství vitamínů, ve kterých se užitečné látky ukládají jak v listech a stoncích, tak v kořenech. Obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, K a E, aminokyseliny a éterické oleje. Pikantní chuť oživuje chuť k jídlu a stimuluje celé tělo. Ale ne každý může plně využít jeho výhod. Celer je rostlina se zvýšeným alergickým potenciálem. Alergie na celer vede k nerovnováze v imunitním systému. Hlízy rostliny mohou být nebezpečné, i když se alergie projevuje také interakcí se stonky a listy. Účinky interakce se mohou dostavit do dvou hodin, nejpozději však do dvou dnů po užití přípravku.

Jaké mohou být příčiny alergií?

Příčiny alergie na celer se mohou lišit. Mezi ně patří: nesnášenlivost tohoto jídla v důsledku nedostatku trávicích enzymů nebo psychogenních reakcí. Narušení trávicího systému k úplnému strávení bílkovin obsažených v dané rostlině, problémy s produkcí žaludeční šťávy se správným množstvím pepsinu. Zvýšená citlivost lidského těla na pyl během období květu, což se projevuje nepříjemnými pocity. Nejčastěji dochází k alergii na potraviny, jako jsou: vlašské ořechy, brambory, mrkev, banány - všechny se nazývají zkřížené alergické reakce, což je způsobeno biologickým vztahem rostlin. Křížovou reakcí se rozumí skutečnost, že člověk nereaguje dobře nejen na jeden alergen, ale také na ostatní. Důvodem je přítomnost podobných alergenů v jiných rostlinách. Mohou ovlivnit stejné orgány a systémy, s nimiž byl alergen v kontaktu..

Jak se projevují příznaky alergie??

Existují různé příznaky alergie na celer, existují dokonce i závažné případy, například anafylaktický šok. Je možné alergické poškození trávicího systému (zvracení, bolesti břicha), dýchacího systému (výtok z nosu, dušnost, dušení), kůže (kopřivka, otoky, svědění, vyrážka), gastrointestinálního traktu (zácpa, průjem). Vyvstává otázka, jak se projevuje alergie na celer? Zkusme shrnout všechny uvedené příznaky:

  • zarudnutí kolem rtů a očí;
  • nosní kongesce, otok sliznic;
  • bolesti kloubů a záněty;
  • otok obličeje, jazyka, hrdla;
  • dušnost, astma, kašel;
  • svědění, kopřivka, podráždění kůže;
  • bolesti hlavy, závratě;
  • dušnost, chrapot;
  • průjem;
  • zvracení;
  • nevolnost;
  • potíže s polykáním.

Jaké léky se používají k léčbě v různých fázích a obtížích?

Léčba alergie na celer by měla být prováděna pouze po konzultaci s lékařem alergiků. Prvním krokem je úplné vyloučení používání tohoto produktu ze stravy. Pokud jíte mimo domov, musíte si ujasnit, jaké potraviny jsou součástí pokrmů, které jíte. Lékař by měl identifikovat alergii na tento produkt a zkontrolovat možnost alergické reakce na jiné potraviny související s celerem. V případě potřeby je pacientovi předepsána zvláštní strava. K léčbě se používá řada léků, v závislosti na složitosti průběhu alergie:

  • Antihistaminika - blokují hormon produkující dráždivé látky, zmírňují všechny následky po konzumaci alergenu, kopřivky, rýmy, dušnosti. Možné nežádoucí účinky zahrnují ospalost, letargii, slabost;
  • Bronchodilatátory zmírňují astmatické příznaky. Užívají se po náhodném požití produktu - alergenu;
  • Glukokortikoidy jsou předepsány pro závažné projevy. Léčba trvá od 3 do 14 dnů.
  • Cromolin je lék před jídlem pro dlouhodobé užívání.
  • Při léčbě anafylaktického šoku se používá adrenalin. Způsobuje redistribuci průtoku krve do životně důležitých orgánů. Obvykle se nepodávají více než tři injekce a poté se pacient umístí na jednotku intenzivní péče k další léčbě.

Lidové léky jako alternativa k léčbě

U mírnější formy průběhu alergií je možná alternativní léčba alergie na celer. K léčbě se již dlouho používají infuze a odvar z různých druhů a složek léčivých bylin. Aby nedošlo k křížové reakci na žádné složky bujónu, musíte pečlivě vybrat požadovaný recept.

Jahodový vývar je známý svými užitečnými vlastnostmi, k jejichž přípravě vezme 200 gramů suchých listů rostliny, nalije 400 ml vody a nechá se vařit na mírném ohni, dokud se polovina kapaliny neodpaří. Vezměte takovou infuzi, potřebujete pouze 1 - 2 čajové lžičky třikrát denně.

Používá se také infuze máty peprné. 10 gramů byliny se nalije do ½ šálku vroucí vody, 30 minut se vaří v páře a užívá se v lžíci třikrát denně. Můžete použít odvar z březových pupenů nebo listů, nalijí se ½ litru vroucí vody, napuštěné po dobu 15-20 minut, užívané 3-4krát denně.

Pokud si nejste úplně jisti, že alergická reakce, která se objevila, je spojena se celerem, je lepší nedělat samoléčbu, ale okamžitě vyhledat lékařskou péči o kvalitní lékařskou péči. Zdroj

Veškeré informace na webu jsou poskytovány pouze pro informační účely a v žádném případě nejsou výzvou k akci. Věkové omezení 18+.

Alergie na celer

Celer je z hlediska vitamínů jednou z nejbohatších rostlin, ve kterých se živiny ukládají jak v listech a stoncích, tak v kořenech. Obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, K a E, aminokyseliny a éterické oleje. Pikantní chuť oživuje chuť k jídlu a stimuluje celé tělo. Ale ne každý může plně využít jeho výhod. Celer je rostlina se zvýšeným alergickým potenciálem. Alergie na celer vede k nerovnováze v imunitním systému. Hlízy rostliny mohou být nebezpečné, i když se alergie projevuje také interakcí se stonky a listy. Účinky interakce se mohou dostavit do dvou hodin, nejpozději však do dvou dnů po užití přípravku.

Jaké mohou být příčiny alergií?

Příčiny alergie na celer se mohou lišit. Patří mezi ně: nesnášenlivost tohoto jídla v důsledku nedostatku trávicích enzymů nebo psychogenních reakcí. Narušení trávicího systému k úplnému strávení bílkovin obsažených v dané rostlině, problémy s produkcí žaludeční šťávy se správným množstvím pepsinu. Zvýšená citlivost lidského těla na pyl během období květu, což se projevuje nepříjemnými pocity. Nejčastěji dochází k alergii na potraviny, jako jsou: vlašské ořechy, brambory, mrkev, banány - všechny se nazývají zkřížené alergické reakce, což je způsobeno biologickým vztahem rostlin. Křížová reakce znamená, že člověk špatně reaguje nejen na jeden alergen, ale i na ostatní. Důvodem je přítomnost podobných alergenů v jiných rostlinách. Mohou ovlivnit stejné orgány a systémy, s nimiž alergen přišel do styku..

Jak se projevují příznaky alergie??

Existují různé příznaky alergie na celer, existují dokonce i závažné případy, například anafylaktický šok. Je možné alergické poškození trávicího systému (zvracení, bolesti břicha), dýchacího systému (výtok z nosu, dušnost, dušení), kůže (kopřivka, otoky, svědění, vyrážka), gastrointestinálního traktu (zácpa, průjem). Vyvstává otázka, jak se projevuje alergie na celer? Zkusme shrnout všechny uvedené příznaky:

zarudnutí kolem rtů a očí; ucpaný nos, otok sliznic; bolest a zánět kloubů; otok obličeje, jazyka, hrdla; dušnost, astma, kašel; svědění, kopřivka, podráždění kůže; bolesti hlavy, závratě; dušnost, chrapot; průjem; zvracení ; nevolnost; potíže s polykáním.

Jaké léky se používají k léčbě v různých fázích a obtížích?

Léčba alergie na celer by měla být prováděna pouze po konzultaci s lékařem alergiků. Prvním krokem je úplné vyloučení používání tohoto produktu ze stravy. Pokud jíte mimo domov, musíte si ujasnit, jaké potraviny jsou součástí pokrmů, které jíte. Lékař by měl identifikovat alergii na tento produkt a zkontrolovat možnost alergické reakce na jiné potraviny související s celerem. V případě potřeby je pacientovi předepsána zvláštní strava. K léčbě se používá řada léků, v závislosti na složitosti průběhu alergie:

Antihistaminika - blokují hormon produkující dráždivé látky, zmírňují všechny následky po konzumaci alergenu, kopřivky, rýmy, dušnosti. Možné nežádoucí účinky, jako je ospalost, letargie, slabost; Bronchodilatátory zmírňují astmatické příznaky. Užívají se po náhodném požití přípravku - alergenu; Glukokortikoidy - jsou předepsány pro závažné projevy. Léčba trvá 3 až 14 dnů. Cromolin je lék před jídlem pro dlouhodobé užívání. Epinefrin se používá k léčbě anafylaktického šoku. Způsobuje redistribuci průtoku krve do životně důležitých orgánů. Obvykle se nepodávají více než tři injekce a poté se pacient umístí na jednotku intenzivní péče k další léčbě.

Lidové léky jako alternativa k léčbě

U mírnější formy průběhu alergií je možná alternativní léčba alergie na celer. K léčbě se již dlouho používají infuze a odvar z různých druhů a složek léčivých bylin. Aby nedošlo k křížové reakci na žádné složky bujónu, musíte pečlivě vybrat požadovaný recept.

Jahodový vývar je známý svými užitečnými vlastnostmi, k jejichž přípravě vezme 200 gramů suchých listů rostliny, nalije 400 ml vody a nechá se vařit na mírném ohni, dokud se polovina kapaliny neodpaří. Vezměte takovou infuzi, potřebujete pouze 1 - 2 čajové lžičky třikrát denně.

Používá se také infuze máty peprné. 10 gramů byliny se nalije do ½ šálku vroucí vody, 30 minut se vaří v páře a užívá se v lžíci třikrát denně. Můžete použít odvar z březových pupenů nebo listů, nalijí se ½ litru vroucí vody, napuštěné po dobu 15-20 minut, užívané 3-4krát denně.

Pokud si nejste úplně jisti, že alergická reakce, která se objevila, je spojena se celerem, je lepší nedělat samoléčbu, ale okamžitě vyhledat lékařskou péči o kvalitní lékařskou péči..

Pokud v textu najdete chybu, dejte nám o ní vědět. Chcete-li to provést, jednoduše vyberte chybně napsaný text a stiskněte Shift + Enter nebo klikněte sem. Mnohokrát děkuji!

Děkujeme, že jste nás o chybě informovali. V blízké budoucnosti vše napravíme a stránka bude ještě lepší.!

Celer je užitečná rostlina známá lidem od starověku. Obyvatelé starověkého Řecka a Říma to považovali za téměř všelék na všechny nemoci. K jídlu se používají všechny části rostliny: kořeny, řapíky a listy. Existuje však druhá strana mince: alergie na celer (zejména křížení) je poměrně častým jevem..

Všechny části celeru obsahují:

vitamíny (A, B, C, PP, E); stopové prvky (sodík, draslík, měď, fosfor, mangan, železo); organické látky (bílkoviny, šťavelová, kyselina listová).

Celer je vysoce alergenní rostlina. Nejběžnější potravinovou alergií je kořen celeru a jeho další části, i když reakce je možná při kontaktu se stonky a listy. Doba projevu alergie je od dvou hodin do dvou dnů od okamžiku kontaktu s alergenem.

potravinová alergie na celer, když se vyvíjí reakce v reakci na látky, které tvoří zeleninu; alergie na zakoupený produkt, nebo spíše na látky, s nimiž je zpracován, pro lepší konzervaci; přecitlivělost na pyl rostlin; alergie na rostliny (kontaktní alergie na stonky a listy celeru).

Je známo, že si rostlina zachovává alergenní vlastnosti i po tepelném ošetření.

Alergie na celer je v evropských zemích běžná a je dokonce zahrnuta do seznamu 14 hlavních potravinových alergenů, které musí výrobce nutně uvést v seznamech složek na obalu výrobků..

Celer se v zásadě konzumuje v následujících formách:

stonky, listy, kořen, koření, semena (například v celerové soli).

Semena a kořen celeru jsou alergennější než stonek. Alergická reakce může být navíc způsobena stopami celeru - pokud jíte jídlo vyrobené na zařízení, které celer dříve zpracovávalo..

Například u zahradníků se alergie mohou projevit ve formě dermatitidy..

Alergeny v celeru

Byly charakterizovány následující alergeny:

Tepelně labilní protein. Stabilní při vystavení vysokému napětí, vysokému tlaku, gama paprskům a sušení.

Celerové koření je tedy potenciálně alergenní.

AlergenCharakteristický
Api g 1 - hlavní alergen, homolog Bet v 1
Api g 1.0101 a Api g 1.0201 jsou izoformy Api g 1
Api g 3 - chlorofyl ab vázající protein
Api g 4 - profilinTepelně labilní protein. Často způsobuje reakce u pacientů se sennou rýmou
Api g 5 - protein izolovaný z hlíz
Lipidový nosičový proteinTermostabilní - alergen se při zahřívání po dobu 30 minut nezničí. při 100 ° C

Můžeme tedy říci, že během procesu vaření nejsou alergenní bílkoviny zničeny, proto je alergenní potenciál koření a zpracovaného celeru stejný jako u čerstvého.

Křížová alergie

Nejprve je třeba očekávat rozsáhlou zkříženou reaktivitu mezi členy rodinného deštníku.

AlergenZástupci
DeštníkCeler, kopr, petržel, mrkev, anýz, fenykl, libeček atd..

Studie ukázaly, že celer obsahuje nejméně 3 zkřížené alergeny, mezi nimi jsou i homology březových alergenů Bet v1 a Bet v2. Tyto alergeny reagují křížově nejen s pylem břízy a pelyněk, ale také s řadou dalších druhů ovoce a zeleniny..

Tento jev se často nazývá syndrom „bříza-pelyněk-celer“ nebo „celer-mrkev-bříza-pelyněk-koření“..

U žen je tato reakce pravděpodobnější (81%) než u mužů. Může to být velmi vážné a vést k anafylaktickému šoku..

Potravinové alergie jsou často spojovány se sezónními

To platí zejména na místech, kde jsou břízy běžné. V jiných oblastech dochází k senzibilizaci při vystavení pylovým alergenům z jiných rostlin (například pelyněk).

Studie prokázaly, že alergická reakce je přísně jednostranná:

celer → pyl

. To znamená, že pacient s alergií na celer bude pravděpodobně senzibilizován spíše na pyl než naopak (mnohem méně častý je opak)..

AlergenKřížové alergeny
Příklad 1 homologní s březovým proteinem Bet v 1Celer, jablka, peckoviny, mrkev, ořechy, sójové boby, pyl některých stromů

Přenos lipidů (LTP)

Křížová reaktivita může být také spojena s LTP. Často se projevuje závažnými systémovými reakcemi.

AlergenKřížové alergeny
BLPZástupci rodiny Pink, pistácie, brokolice, mrkev, rajčata, meloun, kiwi

Další možné křížové alergeny

Příznaky alergie na celer

U pacientů s alergií na celer spojenou s březovou sennou rýmou se reakce projevuje hlavně „syndromem orální alergie“:

Foto: Červené skvrny na tváři ženy - projev alergie na celer rtů, jazyka, hrdla; svědění v ústech, bolest v krku; zarudnutí kůže kolem úst, alergická stomatitida.

Mezi příznaky přecitlivělosti patří:

konjunktivitida: včetně zarudnutí očí, otoku sliznic, svědění, zvýšené slzení; rýma: kýchání, kašel, svědění v nose; kožní: svědění, vyrážka, otok sliznic; poruchy trávení: bolesti břicha, průjem, nevolnost, zvracení; anafylaktický šok; Quinckeho edém.

U pacientů s atopickou dermatitidou

Alergická reakce může zhoršit kožní projevy.

Celer je spolu s arašídy potravinovou alergií, která často vede k závažné alergické reakci, jako je anafylaktický šok..

Léčba alergie na celer

Diagnostická opatření, kromě sběru anamnézy a celkového vyšetření pacienta, zahrnují použití provokativních testů a analýzu venózní krve na obsah imunoglobulinů třídy E..

Výběr správné možnosti léčby je výsadou alergika. Pokud však neexistuje způsob, jak navštívit lékaře a projevy přecitlivělosti nejsou příliš významné, je důležité vědět, které léky pomohou při symptomatické léčbě..

Foto: Quinckeho edém u dítěte - silná alergická reakce na celer

Dobře zavedený seznam léků na alergie tedy zahrnuje:

Antihistaminika

Používají se k úlevě od většiny příznaků. Jsou základem téměř jakéhokoli průběhu léčby. Jsou rozděleny do dvou generací: první a druhé. Významným rozdílem druhé generace je minimalizace sedace během používání nebo její úplná absence.

V závislosti na tom, kde jsou lokalizovány projevy přecitlivělosti, můžete zvolit formu léku:

k topickému použití (Fenistil-gel, Ksizal, Tizin), k perorálnímu podání (Cetirizin, Zodak, Desloratadin).

Aktuální glukokortikosteroidy

Používají se také často, ale hlavně ke zmírnění kožních projevů alergií. Hlavní výhodou je vysoká rychlost akce a účinnost. Mají časový limit a nepoužívají se na velké plochy pokožky. V přítomnosti bakteriálních, virových infekcí je užívání léků této skupiny kontraindikováno..

Osvědčené:

Advantan, Akriderm, Flucinar.

V případě projevů z gastrointestinálního traktu má použití těchto léků velmi dobrý účinek. Alergeny jsou vázány léčivem a nejsou absorbovány ve střevě, čímž snižují množství proteinů alergických na tělo. V této kategorii je možné zaznamenat takové léky, jako jsou:

Polysorb, aktivní uhlí, Polyphepan.

Dermatotropní látky

Přípravky na bázi zinku jsou zaměřeny na zmírnění svědění, suchosti a zarudnutí pokožky. Tyto zahrnují :

Skin-cap, Tsinocap, Friederm.

Nedoporučuje se užívat současně s glukokortikosteroidy.

Všechny výše uvedené léky na léčbu mají své vlastní kontraindikace a vedlejší účinky. Pokyny si pečlivě přečtěte. Pokud se vyskytnou nežádoucí vedlejší účinky, musíte okamžitě přestat užívat léky a poradit se s lékařem..

Prevence

Nejjednodušším preventivním opatřením proti alergiím je vyloučení tohoto produktu ze stravy. Kromě toho se vyhněte nebo alespoň omezte používání křížových alergenů, zejména u dětí..

Měli byste také dodržovat:

hypoalergenní strava (vyloučit nejen alergeny, ale „agresivní“ jídla - kořeněná, slaná, smažená a mastná, alkohol, rychlé občerstvení); hypoalergenní život (časté mokré čištění, vyloučení kontaktu s prachem, houbové alergeny, zvířecí alergeny).

Celer najdete v:

konzervované polévky, omáčky a dušená masa, kečup, bujónové kostky, směsi koření, hranolky, saláty, rajčatové a jiné zeleninové šťávy, hotové sendviče.

Celer ve stravě těhotných a kojících žen

V prvním trimestru těhotenství je třeba dávat pozor při konzumaci celeru, protože může vyvolat hypertonicitu dělohy a časný potrat. Pokud těhotenství není komplikované, pak jej ve druhé polovině může žena zahrnout do svého jídelníčku.

Kojící matky se musí zdržet pokrmů se celerem, dokud dítě nedosáhne šesti měsíců věku, protože riziko alergie na celer u kojenců je příliš vysoké. Projeví se to:

zažívací potíže, kožní příznaky, celkové zhoršení stavu: horečka, slzavost, bolest hlavy, odmítnutí jídla.

Celer a dětská výživa

Pediatři doporučují zavádět zeleninu do doplňkových potravin od jednoho roku. Nejprve musíte přidat trochu celerového džusu do nápoje, který dítě již zná (například jablečný džus). Pokud u dítěte nejsou žádné projevy alergie na celer, můžete zeleninu postupně zavádět do různých pokrmů..

Nejprve musíte dítěti dát zeleninovou kaši, pak když si dítě na produkt zvykne, můžete mu nabídnout jemně nakrájenou zeleninu.

Tato alergie je tedy nepříjemným jevem. Abychom se s tím dokázali vyrovnat, stačí tento produkt vyloučit ze stravy a kontakt s ním..

Články O Potravinových Alergií