Lilek je prominentním členem rodiny lilku, který zahrnuje také běžnou zeleninu, jako jsou papriky, brambory a rajčata. Lilek je vytrvalá rostlina, která se pěstuje jako roční za účelem sklizně. Jen málo lidí ví, že nejde o zeleninu, ale o ovoce nebo přesněji o bobule. Je zajímavé poznamenat, že v některých zemích je ovoce hlavním zdrojem potravy, například v Africe a Indii. Tam se tomu říká „maso chudých“, tento název dostal pro vysokou koncentraci živin v jeho složení.
Lilek je plně kultivovaná rostlina a bez péče neroste ve volné přírodě. Ve starověku to bylo považováno za uzdravení a bylo používáno k léčbě různých nemocí, ale v dnešní době se alergie na lilek objevuje stále častěji. Jaký je důvod? Mnoho lidí tvrdí, že vše závisí na podmínkách pěstování. Moderní zemědělské podniky bohužel neváhají používat chemická hnojiva k získání nejlepší sklizně. Alergie na lilek u dětí je častější než u dospělých. Měli byste zvážit hlavní příznaky reakce a pochopit příčiny jejího projevu..
Důvody pro projev reakce
Důvody pro projev alergické reakce přímo souvisejí s koncentrací určitých látek ve výrobku, například:
- nikotin;
- vitamín C;
- kapsaicin;
- atropin.
Všechny tyto složky jsou v zelenině obsaženy v dostatečném množství. Je třeba poznamenat, že alergie na lilek u dospělých se častěji projevuje v přítomnosti predispozice k reakci na ambrózii, pelyněk a quinoa. U pacientů s podobnou diagnózou by lékař měl doporučit vyloučit ze stravy mnoho potravin, například rostlinný olej, semena, cukety a někdy i brambory..
Nemoc má často zvláštnost, že se projevuje příčně, proto se pacientovi doporučuje dodržovat přísnou dietu, která předpokládá vyloučení mnoha potravin.
Mezi důvody projevu reakce se také rozlišují:
- problémy s fungováním imunitního systému;
- dědičná predispozice k projevu reakce.
Alergie na lilek u dítěte se projevuje častěji než u dospělých, je to způsobeno skutečností, že tělo u dětí prostě není schopno plně zpracovat produkt. Lilek lze do jídelníčku dítěte začlenit, až dosáhne tří let. V této fázi vývoje je trávicí systém dostatečně formován, proto je riziko nežádoucích účinků minimální. Nezapomeňte však na pravidlo „seznámit se s výrobkem“, při prvním použití jej stačí ochutnat a sledovat reakci.
Typické příznaky
Příznaky alergické reakce jsou podobné příznakům jakékoli potravinové alergie. Možný projev:
- svědění kůže;
- zarudnutí sliznic;
- nosní kongesce;
- kožní vyrážka (může mít jinou povahu);
- Quinckeho edém;
- poruchy trávicího systému;
- zvýšená tělesná teplota;
- neustálé zvracení.
Uvedené příznaky se ve většině případů objevují 3–24 hodin po konzumaci lilku. Alergie na lilek v konzervách není o nic méně častá, ale v tomto případě je příčinou jejího výskytu často chuťové koření.
Neměli byste jíst lilky nevyzkoušené kvality, zejména v zimě. Tato zelenina se ve skleníku vyvíjí velmi špatně, proto se ke zvýšení výnosů často používají hormonální látky. Zejména tento druh zeleniny by neměly konzumovat těhotné a kojící matky..
Diagnostika
Abyste zjistili alergickou reakci na lilek, musíte navštívit specializovaného alergika. Po provedení řady testů můžete potvrdit nebo vyvrátit předběžnou diagnózu a přesně určit skutečný zdroj alergie.
Lékař vyšetří a provede anamnézu. Pacient by měl informovat odborníka o sklonu k alergiím nejen na potraviny, ale také na léky. Ve většině případů se pacientovi doporučuje provést testování na imunoglobulin E. Toto je nejběžnější a informativní metoda. Analýza nevyžaduje speciální přípravu, antihistaminika užívaná v den testu neovlivňují její výsledky. Nevýhodou této diagnostické metody je její vysoká cena. Laboratoře veřejného zdraví tuto analýzu neprovádějí..
Levnější diagnostickou metodou je kožní test. Kůže pacienta je záměrně vyříznuta a alergenový koncentrát kape. Reakce těla se projeví do 1 hodiny. Je důležité si uvědomit, že před testováním tohoto druhu musíte přestat užívat antialergické léky po dobu 2 dnů.
Léčba
Léčba alergií na lilek, jako každá reakce na jídlo, vyžaduje integrovaný přístup. Z lidské stravy by měly být vyloučeny všechny nebezpečné potraviny a příchutě. Během léčby je třeba dodržovat doporučení lékaře týkající se přísné diety.
- Užívání antialergických léků v dávce určené lékařem.
- Použití sorbentů, které zajišťují rychlé odstranění „zdroje“ alergie z těla pacienta.
- Prostředky, které posilují imunitní systém.
Léčebný režim zvolí lékař individuálně pro každého pacienta v závislosti na charakteristikách projevu reakce.
Prevence
Lilek je zelenina, která je součástí hypoalergenních diet. Mnoho spotřebitelů si neuvědomuje, že on sám může být příčinou alergie. Reakce je často způsobena používáním potravin s „dusičnany“.
Prevence potravinové alergie je především o prevenci problému. V ideálním případě nejezte lilky, alespoň v zimě. Zelenina se nejlépe sklízí v sezóně. Alergie na přirozeně pěstovanou zeleninu bez použití hnojiv jsou velmi vzácné. Pokud máte akutní alergii na jakýkoli druh lilku (čerstvý, konzervovaný), budete muset přestat používat dýně, semínka, slunečnicový olej a cuketu. Je důležité si uvědomit, že pouze lékař bude schopen zvolit adekvátní léčebný režim a prevenci sekundárních projevů reakce.
Je důležité pamatovat na pravidelnost konzumace zeleniny, protože příčinou reakce je často zneužívání určitého produktu.
Alergen f262 - lilek, IgE
Kvantifikace specifických IgE protilátek proti lilku - rostlině, která může způsobovat alergie na sebe a ostatní členy čeledi Solanaceae.
Specifické imunoglobuliny třídy E pro lilek, rostliny čeledi Solanaceae.
Anglická synonyma
Alergen f262, vaječná rostlina IgE.
IU / ml (mezinárodní jednotka na mililiter).
Jaký biomateriál lze použít pro výzkum?
Jak se správně připravit na studium?
- Nekuřte do 30 minut před vyšetřením.
Obecné informace o studii
Lilek je rostlina z čeledi lilkovitých, která zahrnuje také rajčata, brambory, papriky. Ve srovnání s alergiemi na brambory a rajčata jsou alergie na lilek mnohem méně časté. Kvůli podobným antigenům mohou být někteří pacienti alergičtí na několik Solanaceae najednou. Alergie na lilek je zpravidla poměrně vzácná a vyskytuje se nejčastěji u lidí, kteří mají nebo mají predispozici k alergické reakci na pyl plevele.
Z baklažánů bylo izolováno několik antigenů, z nichž nejčastěji způsobují alergickou reakci proteinové antigeny, které se mohou vázat na imunoglobulin E. Proteinové antigeny mají zkříženou reaktivitu s latexem. Většina alergenů se nachází v lilkové slupce. Některé z nich jsou možná tepelně odolné. Mezi nebílkovinné alergeny v lilku patří pigmenty (kyanidin, delfinidin, lyoxanthin, nasunin), alkaloidy (solamargin, solanidin, solanin, solasodin, solasonin, trigonellin) a fytosteroly. Plody lilku také obsahují několik dalších alergenů: atropin, nikotin, kapsaicin a vitamin C..
Alergické reakce mohou být mírné, například kopřivka nebo orální alergie (svědění, otok rtů bezprostředně po jídle). Orální alergie jsou způsobeny histaminem, alergenem vyskytujícím se v hojném množství v lilku; příznaky rychle zmizí s použitím antihistaminik. Závažné případy alergií mohou být dokonce doprovázeny anafylaktickým šokem.
Je také nutné rozlišovat mezi alergickými reakcemi na konzumaci lilku a toxickými reakcemi zprostředkovanými přítomností velkého množství alkaloidů u všech členů čeledi Solanaceae. Toxické reakce se mohou projevit jako ospalost, závratě, zvracení a průjem, bolesti břicha.
K čemu se výzkum používá?
- Identifikace senzibilizace na alergeny lilku u dětí a dospělých.
Kdy je studie naplánována?
- Máte-li podezření na potravinovou alergii na lilek a jiné rostliny z čeledi Solanaceae.
Co znamenají výsledky?
Referenční hodnoty: 0,00 - 0,10 IU / ml.
- alergie na lilek nebo jiné rostliny čeledi nočních;
- senzibilizace na bílkoviny lilku s vysokým rizikem vzniku alergické reakce po kontaktu s alergenem.
- nedostatek senzibilizace na lilek;
- vyloučení kontaktu s alergenem.
[21-337] Alergen f25 - rajčata, IgG
[21-297] Alergen f35 - brambor, IgG
[21-156] Alergen f263 - zelený pepř, IgE
Kdo zadává studii?
Alergik, pediatr, praktický lékař, terapeut, pulmonolog, patolog z povolání.
Literatura
- Pramod SN, Venkatesh YP. Alergie na lilek (Solanum melongena) způsobená domnělým sekundárním metabolitem. / J Investig Allergol Clin Immunol 2008; Sv. 18 (1): 59-62.
- Pramod SN, Venkatesh YP. Alergie na lilek (Solanum melongena). / J Investig Allergol Clin Immunol 2004; Sv. 113 (1): 171-173.
- Babu Bheemanapalli N Harish, Venkatesh Yeldur P. Klinicko-imunologická analýza lilku (Solanum melongena) Alergie naznačuje prevalenci alergenů v slupce. / World Allergy Organ J. 2009 září; 2 (9): 192-200.
Alergie na lilek
Alergie na lilek není běžná. Obvykle je tato zelenina z čeledi lilkovitých, jako jsou brambory a papriky, tělem dospělých i dětí dobře absorbována. Ve většině případů je nástup intolerance diagnostikován u jedinců, kteří trpí alergiemi na pyl plevele. U těchto pacientů je nutná vážná úprava stravy, protože jsou alergičtí na mnoho druhů zeleniny, ovoce a rostlin..
Důvody reakce
Výskyt alergií je spojen s nesprávnou reakcí imunitního systému na látky, z nichž je přípravek vyroben, a dotyčná osoba se ukáže být příliš citlivá na jednu nebo druhou dráždivou látku. Ve většině případů je bílkovina alergenem v potravinách, méně často mohou také nesnášenlivost způsobovat nebílkovinné složky.
V důsledku zvýšené citlivosti, když alergen vstupuje do těla, imunitní buňky s ním vstupují do prudké reakce, a proto se nemoc vyvíjí.
Hlavní dráždivé látky v lilku jsou:
- kapsaicin;
- nikotin;
- atropin;
- kyselina askorbová (vitamin C).
V zásadě všechny tyto složky v koncentraci, v jaké jsou obsaženy v zelenině, z ní nedělají alergen a jsou pro tělo bezpečné. Pokud je však člověk náchylný k alergickým reakcím, může vyvolat výskyt nesnášenlivosti. Dospělí jsou zvláště vystaveni riziku alergií, pokud netolerují ambrózi, pelyněk a quinoa.
Nesnášenlivost zeleniny
Nesnášenlivost lilku se vyskytuje, pokud existuje predispozice k rozvoji alergií, a proto osoby patřící do této kategorie musí pečlivě sledovat svůj stav při počátečním použití zeleniny. Nejčastěji děti trpí intolerancí, pokud je jeden z rodičů nebo oba rodiče alergičtí. V dospělosti je pravděpodobnost alergie na lilek způsobena následujícími důvody:
- poruchy imunitního systému;
- jíst příliš rychle jídlo bez dostatečného žvýkání - zatímco velké kousky zeleniny velmi dráždí sliznici žaludku a střev, což zase zvýší jejich citlivost na dráždivé látky a riziko abnormální imunitní reakce;
- přítomnost potravin, které obsahují podobné alergeny, ve stravě;
- sklon k nadměrné konzumaci alkoholu;
- přítomnost velkého množství koření ve stravě;
- žijící v ekologicky nepříznivých oblastech;
- zneužívání chemických přísad v potravinách.
Vzhledem k tomu, že lilek obsahuje mnoho látek, které působí na lidské tělo jako dráždivé látky, alergie na ně se pravidelně vyskytuje u dětí a dospělých, zejména za přítomnosti faktorů, které to předurčují. Když se tato zelenina konzumuje v jakékoli formě, vyvine se nepříjemný stav.
Příznaky
Příznaky intolerance budou stejné jako u jakékoli jiné potravinové alergie. Dojde-li k porušení, pacient si stěžuje na následující příznaky:
- svědicí pokožka;
- červené kožní vyrážky jako kopřivka;
- slzení a bolest v očích;
- nosní kongesce a výtok velkého množství vodnatého hlenu;
- nevolnost až zvracení;
- průjem nebo zácpa;
- zimnice;
- Zvýšení teploty.
Intenzita příznaků bude záviset na tom, jak energicky imunitní systém reaguje na vniknutí dráždivé látky do těla..
Důležité! Ve zvláště závažných případech s extrémním stupněm alergie se může vyvinout Quinckeho edém a anafylaktický šok. To vyžaduje okamžitou kvalifikovanou lékařskou pomoc..
Vlastnosti kurzu u dětí
U dítěte probíhají alergické reakce prudčeji se zvýšeným rizikem Quinckeho edému. Čím mladší je pacient, tím silnější se projeví příznaky alergie. Z tohoto důvodu by potraviny, které lze klasifikovat jako alergenní, měly být do stravy dítěte zavedeny poměrně pozdě, počínaje od 3 let věku. Chcete-li zjistit, zda alergie může vzniknout při konzumaci lilku, nebo ne, je zelenina původně podávána v minimálním množství, poté je stav dítěte přísně sledován po dobu 12 hodin. Pokud není intolerance, pak v budoucnu můžete jíst lilky.
Diagnostické metody
Patologie je diagnostikována alergikem nebo alergologem-imunologem. K určení, která dráždivá látka vyvolala nepříjemnou reakci, existují zkušební vzorky, které mohou být kožní nebo intradermální. Umožní vám přesně identifikovat alergen. Důležitý je také správný sběr anamnézy, kvůli kterému by měl pacient snad přesněji odpovídat na otázky odborníka. Kromě toho může být vyžadován krevní test na imunoglobulin E. Podle výsledků diagnózy je detekována dráždivá látka, kterou tělo pacienta netoleruje, a je-li to nutné, je předepsána léčba..
Léčba
Chcete-li se zbavit alergií na lilek, můžete použít tradiční medicínu nebo lidové léky. Druhá možnost může být účinná, pouze pokud je intolerance menší. Obvykle se tradiční medicína používá jako doplněk k tradiční terapii.
Léky
Pro zmírnění projevů alergií se používají antihistaminika, která by měla být vybrána v závislosti na věku pacienta a celkovém zdravotním stavu. Lékař může nejčastěji předepsat následující prostředky:
- Suprastin;
- „Tavegil“;
- Claritin;
- Erius;
- "Loratadin".
Nejlepší je vybrat lék s lékařem, protože všechny antialergické léky mají řadu kontraindikací. V závažných případech jsou také předepsány sorbenty a léky k posílení imunitního systému..
Lidové léky
Při používání tradiční medicíny je třeba mít na paměti, že mohou být také alergeny, protože k jejich přípravě se používají rostlinné materiály, což samo o sobě může způsobit nesnášenlivost.
Infuze heřmánku
Nástroj pomůže rychle zmírnit i velmi silné svědění a urychlit průchod vyrážek. Chcete-li získat složení, budete muset vzít 40 g rostlinných materiálů a vařit s 1 šálkem vroucí vody. Trvejte na léku po dobu 30 minut. Lék se pije v 50 ml před jídlem a také několikrát denně otírá pokožku..
Řetězový čaj
Dobré adjuvans, které pomáhá rychle zlepšit stav. K pití 1 polévková lžíce. série se vaří se 300 ml vroucí vody a 20 minut se lúhuje. Filtrovaný produkt se během dne pije a nahrazuje se ním čaj nebo káva..
Důležité! Tuto infuzi můžete přidat do lázně v množství 1 šálku, abyste zmírnili kožní alergie. Díky terapeutickému účinku sekvence si malé dítě po takovém postupu může na chvíli odpočinout od svědění..
Prevence nemoci
Hlavním způsobem prevence potravinových alergií, včetně lilku, je vyloučení dráždivé látky z vaší stravy. Chcete-li přesně určit, co intoleranci způsobilo, budete muset podstoupit vyšetření s alergickým testem.
Alergie jsou běžným problémem lidí na celém světě, ale obyvatelé velkých měst tím trpí častěji kvůli špatné ekologii. Pokud se objeví první příznaky alergické reakce na lilek nebo jiný produkt, musí být zlikvidovány a musí být navštíven lékař..
Alergie na lilek: jídlo, příznaky a doba návštěvy lékaře
Je běžné jídlo bohaté na živiny, které se nachází v mnoha receptech. U některých lidí se bohužel vyskytují alergie na lilek, které mohou ovlivnit jejich stravu..
Alergie na lilek jsou vzácné. Lilek je členem rodiny lilku, který obsahuje látky známé jako alkaloidy
. Mohou být pro člověka velmi toxické, ale pouze u některých druhů čeledi nočních..
Alergie na lilek se obvykle vyvíjí během dětství, ale může se vyvinout později. Příznaky alergie na lilek jsou podobné jako u jiných potravinových alergií. Osoba s alergií na lilek si může všimnout následujících příznaků při jídle nebo bezprostředně po konzumaci lilku:
- svědění v ústech, krku nebo rtech;
- brnění jazyka;
- kopřivka;
- nevolnost;
- průjem;
- kašel;
- žaludeční nepohodlí;
- otoky kolem rtů a úst.
Ve většině případů se u lidí s alergií na lilek objeví příznaky téměř okamžitě po konzumaci lilku. Někdy se příznaky mohou vyvinout několik hodin po jejich užití. Ve většině případů nejsou příznaky alergie na lilek závažné. Lidé s alergiemi by si však měli být vědomi nebezpečí anafylaktického šoku. Anafylaktická reakce je život ohrožující stav vyžadující okamžitou lékařskou pomoc.
Příčiny alergie na lilek
- ambrosie; - pelyněk; - quinoa. Jakákoli látka, která je součástí lilku, může způsobit problém. I tak užitečný prvek, jako je vitamin „C“, může způsobit alergie. Možné příčiny onemocnění jsou také poruchy imunity, dědičná predispozice. V každém případě, bez ohledu na provokující faktory, musíte vědět, jak nemoc vypadá.
Důvodem alergických reakcí na tento produkt jsou následující látky: vitamin C, nikotin, atropin, kapsaicin, kterých je v této zelenině dostatečné množství.
Nejčastěji je taková alergie průřezová a obvykle se vyskytuje u lidí, kteří mají predispozici k alergiím na pelyněk, ambrózii a quinoa. Pacienti s touto diagnózou by měli také vyloučit mnoho potravin: špenát, semena a cukrářské výrobky s nimi obsahující, slunečnicový olej, cuketa a mnoho dalšího..
Proč jíst banány způsobuje alergie?
Existuje několik důvodů pro alergickou reakci na konzumaci banánů:
- Skutečná alergická reakce je velmi vzácná příčina, která se projevuje u malé skupiny lidí kvůli zvláštní citlivosti těla na určité látky obsažené v těchto plodech. V tomto případě je třeba si uvědomit, že alergie jsou zesítěny, tj. kromě banánů dochází k reakcím na mnoho dalších druhů ovoce.
- Vzhledem k přítomnosti serotoninu v ovoci může začít alergie v případě jeho nadbytku v těle. V malých dávkách má tato látka pozitivní a příznivý účinek na fungování těla. S neustálým používáním banánových plodů se množství této látky zvyšuje, což způsobuje její přebytek a v důsledku toho projevy alergické reakce. V tomto případě je nutné na chvíli vyloučit banány ze stravy a alergická reakce skončí.
- V procesu přepravy se plody banánů zpracovávají speciální látkou, na kterou může dojít k alergické reakci. Je lepší banán před použitím opláchnout pod tekoucí vodou, aby nedošlo k negativním následkům.
- Jakékoli poruchy ve fungování určitých orgánů těla, v důsledku čehož se alergie může stát reakcí na konzumaci banánů.
- Takzvaná „falešná“ alergie, kdy někdy došlo k otravě v důsledku konzumace banánů, a tělo vytváří ochrannou bariéru v podobě alergické reakce. Tyto příznaky však mohou po určité době zmizet..
Prevence alergických reakcí
- namáhavé dýchání;
- otok hrdla;
- sípání;
- slabý puls;
- nevolnost;
- potíže s polykáním.
Pro drobné reakce lze použít léky, jako je difenhydramin. Při prvních reakcích je nutné se poradit s lékařem, který určí, zda osoba reagovala na lilek nebo je způsobena jiným zdrojem. To pomůže určit plán léčby..
V případě anafylaktického šoku je nutná okamžitá lékařská péče. Anafylaktický šok se vyvíjí během několika minut po vystavení alergenu a může být život ohrožující.
Lidé s alergiemi na lilek se mohou vypořádat s alergií tím, že se této zelenině vyhýbají. Pokud jsou náhodně vystaveni, mohou pomocí alergických léků snížit příznaky alergie.
Lilek je technicky ovoce.
- svědění v ústech, krku nebo rtech
- brnění jazyka
- kopřivka
- nevolnost
- průjem
- Kašel
- obtíže v oblasti břicha
- otoky kolem rtů a úst
Lidé s alergií na lilek nejčastěji pociťují příznaky téměř okamžitě po konzumaci lilku. Někdy však příznaky nemusí začít až několik hodin po expozici.
Ve většině případů nejsou příznaky alergie na lilek závažné. Lidé s alergiemi by si však měli být vědomi rizika anafylaxe. Anafylaxe - život ohrožující stav, který vyžaduje naléhavou lékařskou pomoc.
Mezi příznaky anafylaxe patří:
- namáhavé dýchání
- otok hrdla
- sípání
- zmatek
- nízký puls
- nevolnost
- potíže s polykáním
Při mírných reakcích může osoba obvykle užívat léky, které jsou dostupné bez lékařského předpisu, jako je Benadryl.
Při prvních reakcích by měl člověk co nejdříve konzultovat svého lékaře. Lékař může určit, zda osoba reagovala na lilek nebo zda byla alergická reakce způsobena jiným zdrojem. To pomůže určit plán léčby..
V případě anafylaktického šoku bude osoba potřebovat okamžitou lékařskou pomoc. Anafylaktický šok nastane během několika minut po expozici a může být život ohrožující.
Pokud někdo šokuje, měli by cizinci:
- okamžitě volejte 911
- použijte EpiPen, pokud je k dispozici
- svlékněte omezující oblečení
- položte osobu na zem s mírně zvednutými nohami
- proveďte KPR podle potřeby
- pokud zvrací, otočte hlavu osoby na stranu
- Snažte se nepodávat jiné léky než EpiPen, protože osoba může mít alergie
Všechny reakce na jídlo zpravidla začínají trávicím systémem. Složitost problému však spočívá ve skutečnosti, že se nemoc může objevit po určité době. Mezi hlavní příznaky onemocnění patří:
- Nevolnost, zvracení, porucha stolice;
- Vyrážka a svědění kůže;
- Lachrymace a rýma;
- Otok sliznic, kůže;
- Může se objevit horečka atd.
Úkolem prevence je předcházet vzniku problému. Nejlepší možností je vyhnout se konzumaci čehokoli jiného než lilku. Ale také další zelenina, která obsahuje bílkoviny způsobující alergie. Doporučuje se, aby strava byla předepsána alergikem, s přihlédnutím k individualitě pacienta. V každém případě se budete muset vzdát cukety, možná dýně. Pouze lékař může doporučit účinný preventivní a léčebný režim.
Alergie na lilek se vyvíjí ve většině případů pouze u lidí s anamnézou negativní reakce na pyl výše uvedených rostlin. Není však vyloučen vývoj nemoci v důsledku nadměrné konzumace zeleniny. Je třeba poznamenat, že tento problém nelze ignorovat. Jinak mohou být následky velmi vážné. Někdy fatální situace.
Příznaky jakékoli alergie jsou podobné. Opět však uvádíme seznam alergií:
- Svědění
- Akné na jazyku a svědění v ústech
- Otok sliznic
- Bolest v krku, kašel
- Udušení útoků
- Slzení
- Vzhled skvrn na pokožce, olupování
- Plačící rány (pokud je nemoc v pokročilé formě)
- Narušení gastrointestinálního traktu (zácpa nebo naopak, žaludeční nevolnost)
- Kožní vyrážka, kopřivka
Příznaky alergie na lilek jsou velmi podobné mnoha dalším příznakům potravin a křížové alergie. Proto se objevují ve formě:
- Svědění;
- Alergická rýma;
- Slzení;
- Kožní vyrážky;
- Quinckeho edém;
- Průjem nebo zácpa;
- Zimnice;
- Horečky;
- Zvracení atd..
Pokud alergie na lilek souvisí s křížovou alergií, měli byste si uvědomit, že v tomto případě se kauzální alergeny postupně zvyšují. Pacient proto nemusí ani tušit, že se u něj v důsledku konzumace této zeleniny vyvinula alergická reakce..
Aby se zabránilo progresi onemocnění, je nutné přijmout opatření k identifikaci alergenu, který chorobu způsobuje. Taková opatření jsou možná pouze po konzultaci s alergikem, který v případě potřeby předepíše laboratorní diagnostiku..
Alergie dětí
Alergie na banány u dětí je častější než u dospělých, protože tělo dítěte reaguje ostřeji na vnější podněty.
Symptomatologie onemocnění je stejná jako u dospělých, jediným rozdílem je rychlost reakce a její nebezpečí. U dětí je častěji zjištěn otok rtů a hrtanu, takže pokud je dítě alergické, je lepší používat toto ovoce v malém množství a ne neustále.
Alergie na banány u kojenců se vyskytuje ve dvou případech. První, když nastávající matka zneužila tento zámořský plod během těhotenství, a druhá, pokud si žena během kojícího období nechtěně dovolila sníst během dne několik banánů a alergen s mateřským mlékem vstoupil do těla dítěte.
Alergie lze v každém případě identifikovat, pouze pokud vykazují příznaky. Pokud se během vyšetření ukázalo, že alergenem je banán, pak:
- Kojící matka by v žádném případě neměla jíst banány, tomel, avokádo, kiwi;
- Umělé směsi by neměly obsahovat banán a jeho deriváty;
- Dítě má hypoalergenní stravu po dobu nejméně 14 dnů.
Příznaky onemocnění jsou totožné s příznaky jakékoli potravinové alergie:
- Respirační: rýma, zarudnutí a otok víček, kýchání, slzení, bolest v krku;
- Místní dermatologické: svědění, kopřivka;
- Gastrointestinální poruchy: nevolnost, průjem, zvracení.
Reakce může probíhat dvěma způsoby: rychle a pomalu. V prvním případě se příznaky vyvinou bezprostředně po konzumaci banánu nebo nejpozději 60 minut po zahájení užívání. Jedná se hlavně o bolesti žaludku, nevolnost, suchost a bolest v krku. Rovněž je zaznamenáno svědění sliznic úst..
Zpožděná reakce je vyjádřena zarudnutím a svěděním kůže, vyrážkami. To však neznamená, že při alergické reakci, která se neobjevila okamžitě, jsou výše uvedené příznaky vyloučeny..
Quinckeho edém a anafylaktický šok jsou nebezpečné pro lidský život, což je také možné, pokud jste alergičtí na složky banánu. V takovém případě byste měli okamžitě kontaktovat sanitku..
Kdo je alergický na lilek?
Pokud jsou lidé alergičtí na jiné tmavé stíny, například na rajčata, může u nich být vyšší pravděpodobnost vzniku alergie na lilek..
Lilek patří do rodiny rostlin známých jako lilek. Lidé mohou být náchylnější k rozvoji alergií na lilek, pokud jsou také alergičtí na jiné noční stíny, včetně rajčat, brambor nebo paprik.
Lilek také obsahuje chemickou látku zvanou salicylát, který se nachází v aspirinu. To znamená, že u lidí s alergií na aspirin nebo citlivostí na salicylát může být také vyšší pravděpodobnost vzniku alergie na lilek nebo intolerance na příliš mnoho salicylátu..
Alergie na lilek se obvykle vyvíjí v raném dětství. U starších dětí a dospělých se může po celý život vyvinout alergie na lilek nebo alergie na jiné rostliny lilku.
Člověk mohl lilek jíst dříve bez jakýchkoli následků, ale pak se u něj může objevit alergie.
Otrava lilkem
Ke konzumaci je vhodné pouze čerstvé ovoce. Přezrálé bobule mohou způsobit značné škody. Hromadí se v nich solanin, který způsobuje otravu..
K otravě zralými lilky může dojít při konzumaci smaženého ovoce, které absorbovalo hodně oleje. Obsah kalorií v ovoci po smažení se několikrát zvyšuje. Vlákno v nich je zničeno.
Jíst syrový lilek je kontraindikováno, je lepší ho vařit nebo dusit.
- nevolnost, zvracení;
- křeče;
- nesnesitelná kolika v žaludku
Ne všechny lilky jsou zdravé. Pokud vám je špatně z důvodu přezrálých modrých, musíte v příštích několika dnech dodržovat přísná dietní omezení. Tekuté obiloviny, mléko a syrový vaječný bílek vám pomohou obnovit normální funkci žaludku a střev.
Známky přezrálého lilku
- na pokožce plodu jsou viditelné tmavě hnědé skvrny;
- zastaralý stopka;
- uvnitř bobulí je mnoho semen.
Bílé odrůdy jsou ideální pro dušenou konzumaci. Solanin v bílých bobulích prakticky chybí. U soleného ovoce byste neměli očekávat stejné výhody jako u pečené a vařené zeleniny. Aby dřeň během smažení absorbovala méně oleje, nakrájejte ji na plátky a nechejte ji 30 minut ve studené osolené vodě..
Léčba
Terapie všech potravinových alergií zahrnuje integrovaný přístup. Nejprve jsou ze stravy vyloučeny potenciálně nebezpečné potraviny. Pak byste měli přísně dodržovat doporučení lékaře a užívat předepsané léky..
Obecně se doporučuje užívat:
- Antihistaminika (Claritin, Erius, Zyrtec atd.);
- Sorbenty („Aktivní uhlí“, „Bílé uhlí“);
- Léky na posílení imunitního systému.
Každému pacientovi je individuálně přidělen konkrétní léčebný režim v závislosti na příznacích. Nejlepší lék jsou preventivní opatření. Jejich dodržování pomáhá předcházet komplikacím a někdy dokonce předcházet vzniku alergií..
Existuje mnoho léků nové generace, které mohou rychle a bezbolestně zmírnit příznaky alergie. Vedoucími prodeje jsou Claritin a Zyrtec. Erius a citrin jsou také populární ve farmakologii..
Erius je dobrý, protože forma uvolňování v sirupu vám umožňuje podávat ho dětem do 3 let. Dětská dávka - 5 mg, dospělý - 10 mg denně. Claritin pro děti od 3 let může dostat polovinu tablety, pro dospělé - celou tabletu jednou denně.
Loratadin je další účinný lék. Ale buďte opatrní se všemi léky: některé z nich způsobují ospalost, proto si pečlivě přečtěte návod k použití a neřiďte po užití antihistaminik.
Kromě užívání léků je nutné dodržovat řadu dalších opatření, protože každý alergik ví: onemocnění vyžaduje použití celé řady opatření v kombinaci. Mimochodem, budete muset používat sorbenty, které odstraňují škodlivé látky z těla spolu s tekutinou. Chcete-li zachovat své zdraví, znamená to také posílení imunity. Vitaminové komplexy vám předepíše lékař.
Léčba alergických projevů tohoto typu se příliš neliší od léčby jiných alergií: vyloučení kontaktu s alergenem a jmenování antihistaminik, jako jsou:
- Claritin;
- Erius;
- Zyrtek;
- Cetrin.
Tyto prostředky patří do léku nové generace, proto neinhibují aktivitu centrálního nervového systému a jsou prakticky bez vedlejších účinků. Ani s novými univerzálními léky není možné okamžitě eliminovat alergické reakce. V případě závažného onemocnění to trvá dva týdny až několik měsíců..
Kdy navštívit lékaře
Lidé s příznaky potravinové alergie by měli navštívit lékaře, pokud zdroj jejich příznaků není znám.
Osoby s alergií na lilku nebo alergií na jiné potraviny by navíc měly vyhledat lékařskou pomoc v případě, že se u nich objeví příznaky anafylaxe.
Diagnostika
Někteří lidé okamžitě vědí, že lilek je potravina, která jim způsobuje příznaky alergie. Jedí lilek a okamžitě pociťují příznaky.
Jiní lidé mohou mít opožděné příznaky a mohou potřebovat lékařskou pomoc k diagnostice příčiny jejich alergické reakce. Mohou být odesláni k alergikovi, pokud není zřejmá příčina reakce. Alergik může člověku pomoci identifikovat další potraviny, které mohou vyvolat alergické reakce.
Při návštěvě alergologa může někdo očekávat podrobnou historii, včetně všech dalších známých alergií. Alergik pravděpodobně položí několik otázek o tom, kdy příznaky začínají a jak závažné jsou..
Přestože lze diagnostikovat hladiny imunoglobulinu E (IgE) a kožní injekce, alergik pravděpodobně doporučí speciální dietu. Mohou také požádat osobu, aby si vedla potravinový deník, dokud nebude identifikován zdroj alergie..
Většina alergenních potravin
Již několik let se vědci a lékaři hádají o tom, proč se alergie stávají stále častějším onemocněním. Pravděpodobně za to může mnoho faktorů - zhoršení životního prostředí, změna technologie výroby potravin a používání příliš mnoha léků a všech druhů chemie. Tendence k alergiím jsou přenášeny geneticky. To znamená, že alergiků bude stále více..
Potraviny jsou považovány za jeden z nejběžnějších alergenů. Některé z nich jsou zvláště alergenní a představují nebezpečí pro děti a dospělé náchylné k alergiím..
Prevence alergických reakcí
Navzdory skutečnosti, že samotná zelenina se používá v mnoha hypoalergenních dietách, měli byste přemýšlet o jídle, aniž byste ji jedli, a také vyloučit potraviny, které obsahují podobné bílkoviny a alergenní látky. Pouze alergik o tom může podrobněji říct při jmenování léčby.
Pokud v textu najdete chybu, dejte nám o ní vědět. Chcete-li to provést, jednoduše vyberte chybně napsaný text a stiskněte klávesu Shift Enter nebo klikněte sem. Mnohokrát děkuji!
Potraviny způsobující alergie u psů
Potravinová alergie u psů je poměrně častým jevem, v neposlední řadě u všech alergií, které se mohou u zvířat vyskytnout.
Příznaky potravinové alergie jsou podobné příznakům jiných onemocnění u psů, proto je důležité zjistit, zda je alergická reakce způsobena potravou..
Alergie u psů mohou být způsobeny chemikáliemi pro domácnost (zejména ty, které mají pronikavý zápach - změkčovače tkanin, osvěžovače vzduchu, leštidla na nábytek), stavebními a autochemickými výrobky, prachem, pylem, vnějšími parazity (bleší dermatitida).
Je také důležité rozlišovat potravinové alergie od potravinové intolerance některých potravin. Ve druhém případě může být negativní reakcí těla psa průjem a / nebo zvracení bez doprovodných projevů typicky alergické povahy..
Příznaky potravinové alergie u psů:
- svědicí pokožka
- zarudnutí určitých oblastí kůže
- kožní vyrážky (nejčastěji lokalizované na břiše, podpaží, tlamě, oblasti kolem konečníku) - výtok z očí (kyselé, vodnaté oči)
- výtok z nosu
- otok
- zvlhčení určitých oblastí kůže (zejména v podpaží a jiných přirozených záhybech kůže)
- nepříjemný zápach z kůže a srsti psa
- ekzém vnějšího ucha
- Možné jsou také poruchy trávení (průjem).
Příčiny potravinových alergií u psů - alergická jídla
Alergická reakce u psů má výrazný individuální charakter. To znamená, že stejný produkt může být pro jednoho psa zcela neškodný a pro druhého silným alergenem..
Jak ukazuje veterinární praxe, následující plemena psů jsou nejvíce náchylná k potravinovým alergiím: Dalmatians, Staffordshire Terriers, German Shepherds, Shar-Pei, English and French Bulldogs. Alergie se častěji vyskytuje u bílých psů.
Lidé s alergií na lilek mohou být také alergičtí na bobule goji.
Lidé s alergií na lilek si musí dávat pozor na to, jaké jídlo jedí. Kromě konkrétních lilkových pokrmů se lilek může v jiných receptech jevit méně nápadně..
Lilek je oblíbenou náhražkou masa v mnoha vegetariánských pokrmech, takže je vždy dobré zkontrolovat štítky na vegetariánských jídlech, včetně vegetariánských hamburgerů zakoupených v obchodech a restauracích.
Lidé s alergií na lilek mohou být alergičtí na jiné tmavé skvrny, včetně:
- rajče
- pepř
- bílé brambory
- Tomatillos
- Goji bobule
- koření na pepř
Salicylát v lilku může u některých lidí způsobit alergie nebo příznaky intolerance. Možná se tito lidé budou muset vyhýbat jiným potravinám, kde se tato chemická látka vyskytuje přirozeně.
Lidé s normálními hladinami protilátek IgE, ale citliví na salicylát, mohou tolerovat malé množství salicylátu, než se u nich objeví příznaky.
Mezi další potraviny obsahující salicylát patří:
- borůvka
- jablka
- Avokádo
- cuketa
- Brokolice
- maliny
- houby
- špenát
- hrozny
- květák
- Okurky
Může být dobrý nápad vypracovat stravovací plán. Lékař nebo dietetik vám může pomoci vypracovat plán, který pomůže člověku vyhnout se potenciálnímu spoušti a stále dostatek základních živin během dne..
Vedení deníku o potravinách může také pomoci sledovat, které potraviny způsobují alergickou reakci..
Lilek je oblíbenou náhražkou masa v mnoha vegetariánských pokrmech, takže je vždy dobré zkontrolovat štítky vegetariánských potravin. Lidé s alergií na lilek mohou mít alergické reakce na tyto potraviny:
- rajčata;
- pepř;
- brambory;
- Goji bobule;
- pepřové koření.
Salicylát v lilku může způsobit příznaky alergie. Možná se tito lidé budou muset vyhýbat potravinám, které tuto chemickou látku obsahují.
- borůvky;
- jablka;
- avokádo;
- cuketa;
- brokolice;
- maliny;
- houby;
- špenát;
- hrozny;
- květák;
- okurky.
Lidové léky
Při používání tradiční medicíny je třeba mít na paměti, že mohou být také alergeny, protože k jejich přípravě se používají rostlinné materiály, což samo o sobě může způsobit nesnášenlivost.
Infuze heřmánku
Nástroj pomůže rychle zmírnit i velmi silné svědění a urychlit průchod vyrážek. Chcete-li získat složení, budete muset vzít 40 g rostlinných materiálů a vařit s 1 šálkem vroucí vody. Trvejte na léku po dobu 30 minut. Lék se pije v 50 ml před jídlem a také několikrát denně otírá pokožku..
Řetězový čaj
Dobré adjuvans, které pomáhá rychle zlepšit stav. K pití 1 polévková lžíce. série se vaří se 300 ml vroucí vody a 20 minut se lúhuje. Filtrovaný produkt se během dne pije a nahrazuje se ním čaj nebo káva..
Důležité! Tuto infuzi můžete přidat do lázně v množství 1 šálku, abyste zmírnili kožní alergie. Díky terapeutickému účinku sekvence si malé dítě po takovém postupu může na chvíli odpočinout od svědění..
Diagnostické metody
Někteří lidé vědí, že lilek v nich způsobuje příznaky alergie. Jiní možná neznají příčinu alergické reakce. Alergik může pomoci identifikovat potraviny, které vyvolávají alergie.
Ačkoli hladiny a testy imunoglobulinu E (IgE) pomohou při diagnostice, alergik často doporučuje, aby člověk jedl speciální dietu. Může také doporučit vedení potravinového deníku, dokud nebude identifikován zdroj alergie..
- Krevní test na přítomnost imunoglobulinu E je podle odborníků nejlepší způsob, jak diagnostikovat alergickou reakci, ale ne každý si může dovolit takovou studii.
- Levnějším způsobem jsou kožní testy. Zde však existuje řada kontraindikací. Tato metoda nebude vyhovovat těhotným ženám ani dětem do 3 let a nebude fungovat u těch, kteří užívali antihistaminika den předem. Tato metoda vyžaduje zdržet se užívání pilulek po dobu nejméně tří dnů. Během této doby mohou alergie způsobit komplikace..
- Nejúčinnější metodou pro detekci onemocnění je ELISA - enzymový imunosorbentní test, který je založen na principu antigen-protilátka. Taková analýza neporušuje pokožku, proto je vhodná i pro děti do 3 let.
Otázky, které vám ošetřující lékař jistě položí, jsou následující: co jste jedli těsně před zhoršením zdraví, existuje alergie na jakékoli jiné látky, ať už příbuzní trpí alergiemi, intolerance na modrou je poměrně vzácná. Alergie na lilek se neobjevuje sama o sobě. Nejčastěji se jedná o následky alergie na pyl plevelů a lučních trav..
Příznaky u dětí
Tělo dětí je nejméně odolné vůči různým druhům nemocí a alergie se často projevují ve velmi raném věku..
Kromě toho může dítě reagovat na mateřské mléko, pokud matka nedrží hypoalergenní stravu.
Příznaky alergie na banány jsou stejné jako u jiných potravinových alergií. Za prvé trpí trávicí systém:
- dítě vyplivne;
- cítí nepohodlí v žaludku, bolesti a křeče.
Po dosažení střev. dráždivé látky v nerozdělené formě jsou absorbovány do stěn sliznice, což vyvolává různé poruchy:
- jsou pozorovány řídké stolice, průjem;
- průjem;
- kolika u novorozenců;
- plynatost, nadýmání.
V této době imunitní systém, který bojoval s alergenem, způsobuje znatelné příznaky na těle dítěte:
- nejprve pokožka trpí: objeví se kopřivka, zarudnutí, dermatitida. odlupování kůže;
- může dojít k otoku obličeje, rtů, jazyka a očí (viz foto výše);
- svědění po celém těle;
- trpí také dýchací systém s výskytem alergické rýmy a bronchospasmu, astmatu.
Všechny tyto příznaky jsou charakteristické pro jakýkoli druh potravinové alergie a závisí na individuálních charakteristikách organismu..
Někdy nemoc zmizí téměř nepostřehnutelně, projevuje se pouze diatézou.
Ale se silnou reakcí těla se může vyvinout Quinckeho edém. Pokud pacientovi neposkytnete včas první pomoc, může dojít k smrtelnému výsledku..
Starší děti od 2 let snáší onemocnění snáze. Obranné mechanismy již byly vytvořeny, falešné poplachy na neškodné potraviny se objevují méně často a alergické reakce jsou potlačovány rychleji.
Předpověď
Lidé s alergiemi na lilek mohou své alergie zvládnout tím, že se vyhnou lilku a dalším spouštěcím potravinám. Pokud jsou náhodně vystaveni, mohou snížit své příznaky alergie volným antihistaminikem.
Osoba s alergií na lilek může být alergická na jiné tmavé stíny a může být nutné se jí vyhýbat, pokud je silně alergická nebo má vysoké hladiny protilátek IgE..
V případech, kdy má osoba těžkou alergii na lilek, lékař pravděpodobně předepíše EpiPen pro nouzové použití. V případech, kdy osoba s alergií na lilek upadne do anafylaktického šoku, je nutný zásah.
Video
Lilek je prominentním členem rodiny lilku, který zahrnuje také běžnou zeleninu, jako jsou papriky, brambory a rajčata. Lilek je vytrvalá rostlina, která se pěstuje jako roční za účelem sklizně. Jen málo lidí ví, že nejde o zeleninu, ale o ovoce nebo přesněji o bobule. Je zajímavé poznamenat, že v některých zemích je ovoce hlavním zdrojem potravy, například v Africe a Indii. Tam se tomu říká „maso chudých“, tento název dostal pro vysokou koncentraci živin v jeho složení.
Lilek je plně kultivovaná rostlina a bez péče neroste ve volné přírodě. Ve starověku to bylo považováno za uzdravení a bylo používáno k léčbě různých nemocí, ale v dnešní době se alergie na lilek objevuje stále častěji. Jaký je důvod? Mnoho lidí tvrdí, že vše závisí na podmínkách pěstování. Moderní zemědělské podniky bohužel neváhají používat chemická hnojiva k získání nejlepší sklizně. Alergie na lilek u dětí je častější než u dospělých. Měli byste zvážit hlavní příznaky reakce a pochopit příčiny jejího projevu..
Tipy od odborníka:
- Pokud trpíte alergiemi na ambrózie a luční trávy, měli byste také odmítnout jíst lilky..
- Dodržujte speciální typ stravy - dieta pomůže vyhnout se projevům nemoci.
- Děti do 3 let by neměly tuto zeleninu zavádět do stravy, protože tělo kvůli svému věku není schopné zpracovat všechny látky.
- Když je dítě starší, proveďte „úvod“ do produktu. Dejte svému dítěti malé množství zeleniny a sledujte reakci těla.
- Je důležité si uvědomit, že ne všichni výrobci jsou ke své práci upřímní. Stále častěji slyšíme o používání chemikálií v procesu pěstování zeleniny, což samozřejmě není zdraví prospěšné, zejména alergie.
- Zdržte se nákupu zeleniny v zimě. Existuje vysoká pravděpodobnost, že výrobce použije hormony pro růst, zvětšení velikosti a rychlé zrání plodu. Dusičnany jsou škodlivé jak pro nemocného, tak pro zdravého člověka.
Banán je alergen nebo ne?
Banány patří do skupiny středně aktivních alergenů. to znamená, že zřídka vyvolávají nemoci.
Samotné ovoce je velmi zdravé. obsahuje velké množství vitamínů (draslík, vitamín C a B, PP, lysin atd.), které jsou prostě nezbytné pro správnou funkci těla a mozku.
Alergie na banány je nejčastěji spojena s poruchami fungování zažívacího traktu (například gastritida) a s přítomností dalších alergických onemocnění (atopická dermatitida atd.).
Kvůli vysokému obsahu serotoninu v tomto ovoci se může objevit tzv. Pseudoalergie. Tento stav může způsobit příznaky podobné alergiím, imunita se však neúčastní reakce, imunoglobulin se neuvolňuje.
K tomu může dojít, když je v lidském těle přebytek serotoninu, což vede k jeho špatné absorpci. V takovém případě byste se měli vyvarovat jakýchkoli potravin obsahujících tuto látku (například ananas a tomel).