Alergie a atopické matky.

Našel jsem dobrý článek na internetu, 70% z toho jsem se již naučil s pomocí lékařů a zadáním, může to být užitečné pro ty, kteří právě začínají touto obtížnou cestou.

Musel jsem to odtrhnout. odkazy jsou zakázány - přiznávám, ale vše pro dobrou věc.

Dětská výživa pro alergie: přísná strava

Plánování stravovacího plánu pro alergické dítě je skutečnou výzvou pro každou matku. Díky velkému množství omezení potravin je tento úkol pro nás téměř nemožný. Ale i přísná dieta pro alergie se může stát velmi pestrou a výživnou dětskou výživou. Zkušenosti matek dětí s alergiemi odhalí některá tajemství.

Maso na alergie

S povolením lékaře mohou potraviny pro alergie u dítěte zahrnovat:

krocan;
králičí;
kuře (ne pro každého!);
libové vepřové maso;
koňské maso;
jehněčí.

Možné pokrmy z masa:

parní krokety;
mletá omáčka: mleté maso vložte do kastrolu - trochu ho osmažte, přidejte cibuli (nebo celer nebo pastinák) nastrouhanou na hrubém struhadle, přidejte vodu tak, aby pokrývala mleté maso, duste do měkka;
mleté masové kuličky (smíchané s cibulí nebo obilovinami), vařené ve vývaru atd..

Kaše na alergie, luštěniny

U alergií jsou obvykle povoleny obiloviny, luštěniny:

pohanka;
ovesné vločky;
rýžová kaše: Nestlé, Light kaše, Baby, Nordic, HiPP bioris vývar; rýžové těstoviny jsou také povoleny;
proso kaše: TERRA (vločky), Leader, severské;
hrášek (a cizrna - cizrna) a hrachová kaše: TERRA (vločky), Extra, Leader;
zelené fazole (zmrazené);
kukuřice (ne pro každého!).

kaše může být slaná a sladká s fruktózou;
surová rýže může být nasekaná a vařená v troubě v hrnci, dušená s hráškem, cibulí, povoleným mletým masem nebo pečená s mletým masem v troubě;
hotová rýže může být rozemletá v mixéru, zředěná vroucí vodou;
rýžové „námořnictvo“ s mletým masem;
rýže s rebarborou v hrnci: vařte rýži v hrnci v troubě, zvlášť vařte rebarborovou omáčku (0,5 šálku vody + 3 lžíce fruktózy, vařte, vložte nasekanou rebarboru, vařte na mírném ohni po dobu 3-5 minut, rozemlejte vidličkou), rýži dochuťte omáčkou, vložte do trouby, aby se vešla;
hrášek lze na zimu zmrazit sám, přidat do polévky nebo upéct na maso;
cizrnu lze jednoduše uvařit, rozdrtit mixérem a přidat do mletého masa v masových kuličkách;
kotlety v troubě ze strouhané pohanky s mletým masem;
líné zelné rolky: mleté maso (500 g), cuketa (1 ks.), bílé zelí (1 ks., malá hlávka zelí), cibule (1 ks.), rýže (100 g), voda (1 sklenice), olivový olej; přiveďte vodu k varu, vložte rýži do vroucí vody, přikryjte pokličkou, odložte, přidejte trochu cibule a mletého masa, zelí nakrájejte na jemno a cuketu potřete, na kastrolu poduste s máslem, přidejte mleté maso, rýži, sůl, přidejte vodu a duste do měkka.

Při nákupu hotových dětských cereálií se ujistěte, že neobsahují mléčné výrobky nebo že jsou na bázi izolátu sójových bílkovin: Nutrilak, Humana atd..

Cereálie, chlebové výrobky na alergie

Chléb, obilné výrobky pro alergie:

Darnitsky chléb;
dietní chléb (vláknina, bez přísad, diabetický).

Chléb pro alergii na pšeničný lepek by neměl obsahovat pšeničnou mouku.

Zelenina na alergie

Jídlo alergického dítěte umožňuje použití zeleniny, jako je:

cuketa;
zelí (květák, brokolice, růžičková kapusta, bílé zelí atd.);
pastinák;
okurky;
brambory (namočte přes noc, nejméně 12 hodin, před vařením dobře opláchněte, pokud jste alergičtí na škrob);
Topinambur;
celer;
squash;
zelená cibule (v polévce a surová) a cibule;
Bobkový list;
petržel;
kopr.

Zeleninová jídla mohou být:

parní;
v květináčích;
dušené maso (zeleninové nebo s masem);
pečené v troubě ve vrstvách (zelenina nebo maso);
zeleninové polévky;
bramborová kaše: brambory dušené, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme lněný olej; můžete si udělat bramborovou kaši a pastinák nebo smíchat s mletým masem;
pečené brambory s mletým masem: u velkých brambor je střed nakrájený, plněný mletým masem, zabalený do alobalu, pečený v troubě.

Olej na alergie

Je lepší používat tyto rostlinné oleje:

lněný olej;
extra panenský olivový olej;
sezamový olej.

Bobule a ovoce na alergie

Ovoce a bobule nejsou všechny alergie zakázány. Povoleno:

zelená jablka;
zelené hrušky;
bílý rybíz;
bílé a žluté třešně;
žluté, zelené švestky atd..

Ovoce na alergie u dítěte se nejlépe konzumuje sezónně, bez slupky.

Dezerty na alergie

Dezerty na alergie lze připravit doma z povolených produktů:

rýžové sušenky: rýže se vaří, ochladí, část se rozdrtí v mixéru a smíchá se zbytkem, přidá se lněný olej nebo olivový olej, sůl a fruktóza - podle chuti můžete místo mouky přidat rýžové vločky nebo vločky proso, vytvoří se koláče, suší se v troubě;
rýžový kastrol s fruktózou nebo nastrouhaným zeleným jablkem;
kastrol s tvarohem;
tvarohové koláče s kefírem (ne pro každého!);
zoologické sušenky (ne pro každého!);
dezertní výrobky z diabetického oddělení (poraďte se s lékařem) atd..

Alergické nápoje

U alergií jsou obvykle povoleny následující nápoje:

slabý zelený čaj (bez příchutí nebo jiných přísad);
bílý čaj (bez příchutí nebo jiných přísad);
neperlivá minerální voda (například Morshinskaya);
kompoty na základě povoleného ovoce, sušeného ovoce, bobulí s fruktózou.

Potraviny pro alergie by neměly obsahovat:

jakékoli jídlo a pití s barvivy, příchutěmi, konzervačními látkami;
výrobky z pšeničné mouky;
kachna, husa, hovězí maso;
kuřecí vejce;
uzeniny, klobásy, vařená klobása;
kravské mléko, sýry;
ryby, zejména mořské ryby a rybí výrobky, zejména mořské plody;
zelenina, ovoce, bobule jasných barev, zejména citrusové plody, kiwi, ananas;
houby;
koření a omáčky (kečup, majonéza, ocet, hořčice, křen);
pečení;
zmrzlina;
čokoláda;
cukr;
ořechy, zejména arašídy;
šípek;
Miláček;
sycené nápoje atd..

U dětí s alergiemi do jednoho roku kojených je důležité dodržovat jídelní lístek matky - vyloučit všechny výše uvedené produkty. Pro osoby s umělou výživou jsou přijatelné:

umělé sójové směsi (ne pro každého!);
umělé směsi na bázi hydrolyzátů mléčných bílkovin: kasein / syrovátkové bílkoviny (Nutrilak GA, HiPP GA, NAS GA, Humana GA atd.);
hypoalergenní zelenina, bobule, ovocné pyré: HiPP, Nestle, FrutoNyanya, Nutricia, Gerber atd.;
hypoalergenní masové pyré z krůt, králíků a jehňat s minimálním obsahem škrobu.

Zavádění doplňkových potravin pro alergické dítě vyžaduje zvláštní péči a minimální dávku produktu na začátku jeho zavedení do stravy.

Racionální dětská výživa pro alergie vyžaduje více času na složení, přípravu a souhlas s lékařem. Ale výrazně to zachrání zdraví dítěte. Pamatujte, že závažnost a nuance stravy pro alergika se mohou v jednotlivých případech lišit. Nezapomeňte si vést potravinový deník a sledovat alergie vašeho dítěte.

Dobrou chuť pro vaše dítě!

Natalia Mazhirina
Centrum "ABC pro rodiče"

Kaše pro děti

Články lékařských odborníků

Kaše pro děti je důležitou součástí zdravé výživy, protože cereální výrobky jsou zdrojem rostlinných bílkovin, sacharidů, minerálů a různých vitamínů..

Zavádění nových produktů do dětského jídelního lístku začíná v raném věku (od 5 do 6 měsíců), jídlo ve formě vařených a drcených cereálií se doporučuje zejména u kojenců, kteří špatně přibývají na váze.

Měli byste začít s obilovinami, které neobsahují lepek (lepek), abyste nevyvolávali alergie a dysfunkci trávicího systému.

Bez lepku v kukuřici, rýži, pohance, právě u nich se doporučuje začít si zvykat na jídlo pro dospělé.

Jakou kaši dát dítěti?

Dnes si každá matka může samostatně vybrat, zda si pro své dítě koupí hotový instantní produkt nebo si doma připraví lahodný a zdravý oběd.

Hotové cereálie pro děti jsou rychle připravené, navíc obohacené o vitamíny a mikroelementy nezbytné pro plný vývoj drobků, navíc tyto hotové směsi pro dětskou výživu mají jednotnou konzistenci a drobky takové jídlo snadno polykají.

Ale skladovací směsi jsou poměrně drahé, navíc někteří výrobci používají různé přísady do potravin (škrob, cukr atd.), Které jsou škodlivé pro nezralé zažívací orgány, takové jídlo není zvláště vhodné pro první krmení.

Před nákupem hotového okamžitého produktu byste si měli pečlivě přečíst složení, bezmléčné směsi jsou vhodné pro drobky, které neobsahují lepek, cukr, sůl.

Během domácí přípravy je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel, jak maximalizovat nutriční hodnotu:

před procesem vaření musíte mlít zrna
otruby, proso, vařená leštěná rýže jsou pro kojence kontraindikovány
musíte vařit dětská jídla ve vodě a přidávat až po připravenosti mateřské mléko, kojeneckou výživu, cukr, máslo atd..
je žádoucí vařit v poměru 1: 3 (vše však záleží na individuálních preferencích trochu rozrušeného).

Výhody obilovin pro děti

Od starověku byly obiloviny jedním z prvních kurzů, kterými se malé děti začaly krmit. Cereálie si získaly takovou popularitu, především díky svým výhodám jak pro kojence, tak pro dospělé..

Nyní se cereálie pro děti vyrábějí podle věku, s přídavkem různých vitamínů a minerálů, stejně jako s ovocem nebo zeleninou. Téměř každá obilnina sama o sobě má pro tělo obrovské výhody, které byly známy před několika staletími..

Cereálie zlepšují funkci střev, podporují trávení a dodávají energii, která je pro rostoucí dítě velmi důležitá. Některá zrna mohou pomoci při zažívacích potížích, například rýže pomáhá při průjmech a pohanka, ovesné vločky, yachka - na zácpu.

Jak vařit kaši pro dítě?

K přípravě kaše pro děti je nejprve nutné připravit všechny potřebné produkty, obiloviny by neměly obsahovat malé úlomky, slupky a jiné nečistoty, pokud je to nutné, musíte je důkladně vyčistit a dobře opláchnout pod tekoucí vodou. Pokud plánujete přidat ovoce nebo zeleninu, je také nutné je důkladně umýt..

K vaření musíte použít pánve se silným dnem, abyste se nespálili. Připravené cereálie se nalijí do pánve (u dětí mladších jednoho roku lze cereálie předem rozemlít v mixéru nebo v mlýnku na kávu), nalije se potřebné množství vody (3-4 polévkové lžíce cereálií 250-300 ml vody nebo mléka) a vaří se na mírném ohni do měkka. Nakonec můžete přidat cukr, máslo, zeleninu nebo ovoce (bramborová kaše).

Kaše recepty pro děti

Kaše pro děti bude nejen zdravá, ale také chutná, pokud bude správně připravena a přidána ke zlepšení chuti ovoce, cukru, másla atd..

Existuje mnoho receptů na toto zdravé jídlo, z nichž lze rozlišit ty nejúspěšnější:

Rýžová kaše s jablkem: 3 lžíce rýže, 250 ml vody, jablko, cukr podle chuti.

Nalijte rýži studenou vodou, vložte oloupané a nakrájené jablko na kousky, vložte do ohně a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut, přidejte olej, až budete připraveni (pro měkčí konzistenci můžete šlehat mixérem).

Ovesné vločky s banánem: 3 lžíce cereálie, 250 ml mléka (nebo vody), polovina banánu, sůl, cukr.

Do vroucího mléka nalijte cukr, sůl a přidejte ovesné vločky, vařte na mírném ohni asi půl hodiny. Mírně ochlaďte a vložte malé kousky banánu, je-li to žádoucí, šlehejte mixérem.

Mléčná kukuřičná kaše: 3 lžíce. cereálie, 100 ml mléka, 250 ml vody.

Vložte kukuřici do studené vody, duste ji asi 20 minut na mírném ohni, poté nalijte mléko, přiveďte k varu a vařte dalších 5-10 minut, po připravenosti přidejte kousky másla a banánu.

Proso kaše s dýní: 0,5 lžíce. obiloviny, 250 ml mléka, 1 st. nadrobno nakrájenou dýni, máslo, sůl, cukr.

Nalijte proso vodou (tekutina by měla být asi o 2 cm vyšší než hladina obilovin), vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.

Nalijte dýně mlékem a vařte, dokud nezměkne, poté rozdrťte na bramborovou kaši a přidejte do hotového proso. Přidejte sůl, cukr, máslo podle chuti (pokud se ukáže hustá, můžete přidat trochu horkého mléka a vařit několik minut).

Krupice

Krupice má výjimečné chemické složení a má příznivý účinek na trávení v každém věku.

Obsahuje velké množství vitamínů E, B3 a B9, fosforu, draslíku, které hrají důležitou roli ve vývoji dítěte.

Je také třeba poznamenat, že všechny užitečné vlastnosti jsou během vaření zachovány v krupici..

Odborníci doporučují takovou výživu dětem s nevratnými renálními dysfunkcemi, protože kvůli nedostatku bílkovin je semolina považována za ideální volbu pro děti s takovou patologií. Krupice navíc obsahuje malé množství vlákniny a je vhodná pro výživu při vyčerpání..

Krupice se již dlouho používá k výživě dítěte, včetně dětí do jednoho roku. V nedávných studiích však odborníci zjistili, že krupice narušuje vstřebávání vitaminu D, železa a vápníku kvůli fytinu, který obsahuje. Lepek (lepek), který je součástí krupice, může také vyvolat závažné alergické reakce, proto odborníci doporučují bezlepkové cereálie pro děti (pohanka, rýže, kukuřice) a omezit krupici na 2-3krát týdně.

Pohanka

Odborníci se shodují, že pohanka je na prvním místě, pokud jde o nutriční vlastnosti pro rostoucí tělo. Je maximálně užitečný pro malé děti - neobsahuje lepek, je snadno stravitelný a má vysokou nutriční hodnotu (obsahuje vitamíny skupiny B, PP, E, flavonoidy, mikroelementy). Pohanka navíc obsahuje velké množství železa, proto musí být se sníženou hladinou hemoglobinu nutně součástí stravy dětí..

Pohanku lze bezpečně použít ke krmení kojenců. Směsi pohanky připravené k jídlu (zakoupené v obchodě) se zobrazují ve věku od 5 měsíců, poté, co si dítě zvykne na takové jídlo, je možné je vařit samostatně z nasekané pohanky (asi 7-8 měsíců). Po roce může být dítěti již dána dobře vařená celozrnná pohanka.

Kukuřičná kaše

Kukuřice zlepšuje trávení, stimuluje střevní motilitu, pomáhá vyrovnat se se zácpou, pomáhá omezit fermentaci a rozpad ve střevech.

Kukuřice je obohacena o vitamíny a minerály, které pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšovat fungování kardiovaskulárního systému, posilovat kostní tkáň (odborníci doporučují tuto dietu pro problémy se zuby).

Rýže porrige

Rýže poskytuje velkou zásobu energie potřebnou pro rostoucí dětské tělo. Má příjemnou chuť a většina dětí s radostí konzumuje rýži se zeleninou nebo masovým pyré a sladkou s přídavkem ovoce nebo bobulového sirupu..

Rýžové cereálie lze podávat od šesti měsíců, protože tato cereálie neobsahuje lepek a dobře se vstřebává.

Rýže nedráždí střevní sliznici díky škrobnatým složkám, jemně obaluje žaludek a chrání jej před různými dráždivými látkami.

Rýže je také obohacena o vitamíny, minerály, aminokyseliny, je zdrojem bílkovin, sacharidů, ale je třeba si uvědomit, že rýže má posilující vlastnosti, takže pokud existuje tendence k zácpě, je lepší takové jídlo nadměrně nepoužívat.

Mléčná kaše

Mléčná kaše je považována za jedno z nejdůležitějších pokrmů každodenní stravy. Začnou zavádět takové pokrmy po zeleninovém pyré, asi za 5-6 měsíců. Cereálie s mlékem jsou užitečné nejen pro kojence, ale také pro školáky, protože pomáhají dítěti správně růst a vyvíjet se.

Ovesné vločky

Pro kojence je ovesná kaše považována za nejužitečnější ze všech obilovin. Ovesné vločky obsahují vlákninu, vitamíny, minerály, aminokyseliny, zlepšují fungování trávicího systému, pomáhají při zácpě.

Maximální nutriční hodnota se nachází v celých ovesných zrnech. Zpracovávají se ovesné vločky, při kterých se ničí některé cenné látky.

Výhoda vloček spočívá hlavně v rychlosti jejich přípravy (od 5 do 25 minut), ale při výběru produktu je třeba dát přednost těm vločkám, které je třeba vařit alespoň 20 minut.

Proso kaše

Zářivě žluté proso má maximální výhodu. Ale je třeba si uvědomit, že obsahuje velké množství tuků, které se rychle oxidují, takže čím více proso leží, tím nižší jsou jeho výhody..

Proso má jedinečné vlastnosti: zlepšuje funkci krvetvorného systému, srdce, cév, jater, čistí tělo od toxinů, antibiotik.

Leštěné proso obsahuje vitamíny skupiny B, A, E, velké množství mikroelementů (vápník, fosfor, železo, zinek, jód, fluor atd.).

Nedoporučuje se dávat celá zrna dětem mladším než jeden rok, protože neformovaný trávicí systém není schopen takové jídlo strávit, ale proso drcené na mouku bude nepochybně užitečné.

Doporučuje se dávat proso několikrát týdně, vždy střídavě s jinými obilovinami (pohanka, rýže, pšenice atd.).

Pšeničná kaše

Pšenice, stejně jako jiné obiloviny pro děti, je hlavním zdrojem vlákniny, která zlepšuje fungování trávicího systému a předchází rozvoji gastrointestinálních onemocnění.

Pšenice se často podává v mateřských školách a batolatech a je také součástí nemocničního menu..

Pšeničné krupice jsou bohaté na stopové prvky (vápník, draslík, fosfor, železo atd.), Vitamíny (PP, A, E, B12, B6 atd.), Mají vysokou nutriční hodnotu.

Další výhodou pšenice je její schopnost snižovat svalovou únavu po těžké námaze díky svému biotinu..

Odborníci doporučují po vážných onemocněních zahrnout do vaší stravy pšeničnou krupici vařenou v mléce, která vám pomůže rychleji se zotavit.

Herkulovská kaše

Hercules je ovesná kaše a výhody této stravy souvisejí s výživnými látkami v ovesu..

Za prvé, taková strava je dobrá pro kosti a zuby. 100 g ovesného vločky obsahuje třetinu denní dávky fosforu, který pomáhá vstřebávat vápník.

Oves také obsahuje vitamíny B, které mají pozitivní vliv na srdce a nervový systém, dále vitamíny PP, A, E, F a minerály (železo, draslík, hořčík atd.).

Hlavní výhodou ovesných vloček je to, že vločky zadržují část skořápky a embrya, o nichž je známo, že obsahují maximální množství živin.

Doporučuje se dávat kaši s ovesnými vločkami od šesti měsíců, oves má antioxidační účinek, odstraňuje toxiny z těla, zlepšuje metabolismus aminokyselin, bílkovin, cholesterolu, navíc je taková strava indikována u dětí se sklonem k alergiím.

Ječmenová kaše

Yachka je vyrobena z ječmene, jedinečného zdroje užitečných minerálů a vitamínů. Ječmenové obiloviny jsou užitečné především proto, že posilují kosti a zuby, protože ječmen obsahuje velké množství fosforu, který je nezbytný pro normální vstřebávání vápníku. Také yachka zlepšuje trávení, odstraňuje škodlivé látky,

Je třeba také poznamenat, že yachka posiluje obranyschopnost těla, pomáhá odolávat virům, má mírný močopudný účinek a snižuje svalové křeče..

Dýňová kaše

Dýňová buničina obsahuje velké množství vitamínů, mikroelementů, bílkovin, vlákniny. Alkalizující látky, které tvoří dýni, zlepšují stav se zvýšenou kyselostí. Kromě toho je dýně indikována k poškození funkce ledvin nebo srdce..

Dýňové šálky se doporučují k snídani a večeři, jsou snadno stravitelné a dodávají energii po dlouhou dobu, navíc nezpůsobují pocit těžkosti v břiše.

Můžete vařit dýně s rýží nebo proso (můžete také kombinovat dva druhy obilovin), pro zlepšení chuti můžete dát nastrouhané jablko, rozinky, cukr.

Kaše se zeleninou

Gruel se zeleninou je přírodní lék na prevenci zácpy. Rostoucí tělo navíc dostává dvojnásobnou část vitamínů, minerálů a vlákniny.

Stojí za zmínku, že pro dítě musíte zvolit sezónní zeleninu nebo zeleninu, která je dlouhodobě skladována v zimě (mrkev, zelí atd.).

Nové druhy zeleniny se do stravy zavádějí postupně, v malých dávkách, pokud se objeví nežádoucí reakce, je třeba okamžitě vyloučit nový druh produktu.

Noční kaše pro dítě

Odborníci obvykle doporučují kashki v noci pro odstavení dítěte od nočních probouzení na „občerstvení“. Pediatr zpravidla doporučuje, aby poslední krmení bylo uspokojivější, aby dítě spalo klidně celou noc a nemělo hlad..

Existují speciální hotové výrobky, které podle výrobců mají uklidňující účinek a pomáhají spát (obvykle výrobci přidávají extrakty z lípy nebo heřmánku).

Bezlepková kaše

Bezlepkové obiloviny se obvykle používají jako první potravina. Lepek má tendenci způsobovat závažné alergické reakce, takže je lepší, aby kojenci s nedokonalým zažívacím systémem dávali bezlepková jídla.

Bezlepková kukuřice, rýže, pohanka.

Když se konzumují potraviny obsahující lepek, začnou se klky ve střevech slepovat, v důsledku čehož je narušen proces trávení, tělo začne kvůli nedostatku živin „hladovět“. Takové podmínky jsou pro dítě extrémně nebezpečné, proto jsou bezlepkové cereálie považovány za ideální pro první krmení. V průběhu času, kdy zažívací systém dítěte může normálně trávit lepek, mohou být do stravy zahrnuty další obiloviny, ale odborníci doporučují jíst je ne více než 2-3krát týdně..

Neměli byste úplně opustit potraviny snižující lepek, podle některých zpráv nedostatek lepku ve stravě vede k nedostatku vitamínů skupiny B, D, vápníku a železa.

Kaše v pomalém sporáku

Multivark vám umožňuje během tepelného zpracování uchovat maximum vitamínů a minerálů, protože veškerá vlhkost, která je ve výrobcích, zůstává uvnitř. Kromě toho vaření vyžaduje minimální množství oleje a v některých receptech to není vůbec nutné, ale to nezkazí chuť pokrmu..

Stojí za zmínku, že moderní modely multivark mají vestavěný časovač, který spustí režim vaření v určitou dobu, takže lahodná a zdravá snídaně bude připravena v okamžiku, kdy se dítě probudí s minimálním úsilím..

V závislosti na individuálních preferencích můžete získat směs jakékoli konzistence, zpravidla můžete upravit hustotu přidáním nebo snížením množství vody, ale v každém případě byste měli hledat „svůj ideální recept“ metodou pokusu a omylu.

Chcete-li vařit kaši pro děti v multivarkě, musíte si vybrat obvyklý druh obilovin, nikoli instantní obiloviny, které se v poslední době stávají stále populárnějšími..

Rýžová kaše v pomalém sporáku: 300 ml vody (lze zředit mlékem), neleštěná rýže - 30 g, máslo 5 g, sůl, cukr podle chuti.

Rýži dobře opláchněte pod tekoucí vodou, namažte dno misky v multivarkě olejem a vložte do ní rýži, přidejte vodu, sůl, podle potřeby přidejte fruktózový sirup, nastavte program směsi mléka na 30 minut (u některých modelů se čas určitých programů nastavuje automaticky).

Jakmile budete hotovi, můžete šlehat mixérem nebo protřít sítem.

Recepty na kaši bez mléka pro děti

Cereálie bez mléčných výrobků pro děti jsou méně výživné, ale obsah živin a vitamínů z toho není o nic menší. Tato strava je vhodná zejména pro kojence s nesnášenlivostí laktózy (sacharid obsažený ve všech mléčných výrobcích).

Kukuřičná kaše: voda - 250 ml, kukuřičná krupice - 2 lžíce, sůl, máslo.

Kukuřici dobře opláchněte, podlejte vodou, přiveďte k varu, snižte teplotu a připravte (přibližně 25-40 minut). Jakmile to uděláte, můžete je rozdrtit v mixéru, poté zahřát v hrnci k varu a dochutit máslem.

Dušená rýžová kaše: 10-15 g předvařené rýže (můžete ji předem namlít v mlýnku na kávu), 40-60 ml vody, jablko, máslo.

Nalijte nakrájenou rýži vodou (1: 4) a páru v parní lázni po dobu 20 minut (můžete použít dvojitý kotel). 10-15 minut před koncem vaření vložte nakrájené jablko, cukr podle chuti.

Krupice s dýní: 100 g nastrouhané dýně, 250 ml vody, 2 polévkové lžíce. návnady.

Přiveďte vodu k varu, vložte nastrouhanou dýni, vařte asi pět minut a za stálého míchání postupně přidávejte krupici, připravte se (pokud je konzistence příliš hustá, můžete nalít trochu vody a několik minut vařit).

Alergenní obiloviny pro děti

Alergie na obiloviny může nastat v důsledku lepku (lepku), který je součástí mnoha obilovin (žito, ječmen, pšenice, oves). Lepek dodává obilovinám lepkavost, díky čemuž se mouka mění na těsto a po uvaření se obilnina stává viskózní.

Ale se sklonem k alergiím může lepek způsobit extrémně nežádoucí reakce..

Cereálie vyrobené z obilovin, jako je žito, oves a ječmen, jsou považovány za obzvláště „nebezpečné“ pro děti, ale nejvíce alergenní je pšenice, ze které se vyrábí známá krupice..

Rýže, pohanka, kukuřice mají minimální alergenní vlastnosti. Ve vzácných případech se však může vyvinout alergie na pohanku, a to především v důsledku živočišných bílkovin, které se v pohánce nacházejí ve velkém množství..

Co dělat, když dítě nejí kaši?

Kaše pro děti je velmi zdravá, ale bohužel ne všechny děti ji rádi jedí. Odmítnutí navrhovaného pokrmu může nastat, pokud se drobku nelíbí chuť nebo struktura.

Pokud dítě odmítne jíst směs, můžete do nich dát kousky ovoce, bobule, med nebo džem (pokud není alergie).

Většina dětí nemá ráda příliš silnou kaši, takže můžete během vaření nalít více vody, abyste nakonec získali tenčí konzistenci, pokud chcete, můžete použít mixér.

Některé matky se uchylují k trikům a říkají, že na dně talíře jsou cukrovinky (sušenky, jablko nebo jiná oblíbená pochoutka dítěte), ale abyste to dostali, budete muset jíst všechno v talíři. Můžete také vytvořit kresbu z džemu, například nakreslit slunce, auto nebo kotě.

Pokud žádné triky nepomohou a vaše dítě nadále odmítá směsi, můžete vařit další pokrmy z obilovin, například masové kuličky, koláče, kastrolky atd..

Kaše pro děti má nepochybné výhody. Rostoucí dítě přijímá většinu potřebných živin a vitamínů pouze z jedné porce kaše. Doporučuje se zavádět cereálie do jídelního lístku dětí přibližně od šesti měsíců a nejlepší je, když se stanou nedílnou součástí výživy dětí, až do vyššího školního věku.

Hypoalergenní strava pro děti: jídelní lístky a recepty

Mnoho babiček a matek nedává svým dětem alergenní potraviny: jahody, čokoládu, pomeranče. V tomto případě jsou tváře dítěte stále červené, objeví se plačící kůra nebo kopřivka. Důvodem je, že existuje mnohem více alergenních potravin, než si rodiče dokáží představit. Pokud není možné vyloučit viníka, je předepsán speciální terapeutický výživový režim.

Co je hypoalergenní strava pro děti

Pod pojmem alergie lékaři znamenají zvláštní stav (přecitlivělost) těla na různé látky, při kontaktu s nimiž se projevují různé negativní reakce: zarudnutí víček, kožní vyrážka, kýchání, slzení, otoky. Hypoalergenní strava je jednou z možností léčby tohoto onemocnění, která zahrnuje vyloučení vysoce alergenních produktů z jídelníčku. Pomáhá identifikovat příčinu negativních reakcí, uvolňuje stres z těla a zlepšuje imunitní systém..

V počátečních fázích alergického vyšetření je nutně zahrnut hypoalergenní dietní režim. Je předepsán všem dětem, které nebyly schopny zjistit příčinu alergií, děti se sníženou imunitou, s atopickou dermatitidou, alergickou rýmou, anamnézou Quinckeho edému. Někdy se hypoalergenní výživa doporučuje také u kojících žen, aby se zabránilo alergiím u novorozenců a zlepšila se kvalita mateřského mléka..

Hlavní pravidla

Potraviny pro alergie u dětí by měly být fyziologicky kompletní, ale jemné. Je nutné omezit příjem soli na 7 gramů denně. Preferované kulinářské zpracování produktů - vaření, dušení, vaření v páře, pečení. První jídla vařte v masovém vývaru s trojnásobnou tekutinou, zejména při vaření kuřete, tučného masa nebo ryb. Je žádoucí jíst frakčně, nejméně 4krát denně.

Pokud dítěti naběhnou nohy nebo prsty, po spánku se objeví vaky pod očima, omezte příjem tekutin na 1-1,2 litru vody denně. Chemické a energetické složení hypoalergenní stravy pro děti je následující:

bílkoviny (rostlinné a živočišné) - 90 gramů;
tuky - 80 gramů;
sacharidy - 400 gramů;
denní obsah kalorií v pokrmech - 2 800 kcal.

Než budete pokračovat v sestavování nabídky, musíte pochopit pravidla dietní terapie:

Při prvních příznacích alergie u dítěte omezte příjem soli na minimum (3–5 gramů denně). Vzhledem k tomu, že toto onemocnění je doprovázeno zánětlivým procesem a sůl přispívá k otokům, je třeba z jídelníčku dítěte odstranit všechny okurky, včetně uzenin..
Ze stejného důvodu dejte svému dítěti více potravin bohatých na vápník. Tento stopový minerál pomáhá rychle zmírnit zánět a také posiluje stěny cév, zubů a kostí. Je lepší přidat do nabídky tvaroh, sýr, mléko. Pokud jste na tyto produkty alergičtí, musíte je nahradit analogy se stejnou hladinou vápníku..
Je důležité odstranit z nabídky nejen hlavní alergeny, ale také potraviny, které způsobují křížové reakce. Například pokud je dítě alergické na mléko, musíte mu přestat dávat tvaroh, smetanu, zakysanou smetanu.
Při přípravě pokrmů používejte pouze čerstvé a kvalitní suroviny. Neměli byste kupovat výrobky s barvivy, příchutěmi, přísadami do potravin a různými modifikátory, které prodlužují jejich trvanlivost.

Délka stravy se může pohybovat od dvou do tří týdnů až několika měsíců nebo dokonce let. Když se příznaky onemocnění přestanou objevovat, po 2-3 dnech od okamžiku zlepšení můžete postupně vrátit vyloučené potraviny do stravy. To by mělo být prováděno přísně jeden po druhém, přechod od nízkoalergenního k vysoce alergennímu. Nová přísada se zavádí jednou za tři dny. Pokud současně dojde k exacerbaci, znamená to, že poslední složka stravy je alergenní a je třeba ji zcela opustit.

Hypoalergenní výrobky

Seznam povolených produktů i seznam zakázaných přísad se mohou lišit v závislosti na individuálních charakteristikách malého pacienta. Konečná verze nabídky by měla být projednána s lékařem. Do stravy dětí je často možné zahrnout následující produkty:

maso - vařené hovězí maso, kuřecí filet bez kůže, krůta, králík;
vegetariánské polévky vyrobené z povolené zeleniny;
rostlinné oleje - sezamový, olivový, slunečnicový;
kaše - pohanka, ovesné vločky, rýže, krupice (v omezeném množství);
mléčné výrobky - kozí mléko a sýr z něj vyrobený, jogurt, přírodní jogurt;
zelenina - okurky, zelí, salát, zelenina, brambory, zelený hrášek, dýně, tuřín, cuketa, dýně;
hypoalergenní ovoce - zelená jablka, hrušky, červený rybíz, angrešt, švestky, švestky, broskve, banány;
čaj, kompoty ze sušeného ovoce;
sušený bílý chléb, krekry, nekvašené ploché koláče, lavash.

Sladkosti pro alergiky

Pokud vaše dítě trpí alergiemi, není to důvod, proč mu úplně upírat sladkosti. Mnoho chutných lahůdek je dnes snadné nahradit zdravějšími potravinami. Alternativně, pro lidi, kteří mají velmi rádi čokoládu, ale trpí alergiemi na mléko, může být nabídnuta hořká tyčinka s vysokým obsahem kakaa nebo nugátu. Tento výrobek neobsahuje žádné mléko.

Dítě starší jednoho roku může být potěšeno marshmallows, marshmallows, vafle s ovocnou náplní. Obsahují pektin. Tento prvek je užitečný pro tělo, protože zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu. Při nákupu takových lahůdek byste měli pečlivě přečíst složení: nemělo by obsahovat barviva, čokoládu, příchutě. Následující přísady do potravin představují pro tělo dítěte velké nebezpečí:

E 321 nebo butylhydroxytoluen je oblíbený antioxidant;
E 220-27 - sírany;
E 249-52 - dusičnany;
E210-19 - deriváty kyseliny benzoové;
E 200-203 - kyselina sorbová;
E 122, 102, 110, 124, 127, 151 - barviva;
B 550-553 - příchutě;
E 621-25 - sodík, draslík, vápník, glutamáty hořečnaté.

Můžete najít dobrou náhradu za cukrovinky s potravinářskými přísadami: sušené ovoce, domácí zmrzlina nebo marmeláda, bezlepkové pečivo, perník. Mnoho dětí bude rád jíst zmrzlý džus z přírodního ovoce, sladký popcorn. Nenabízejte svým drobkům koláčky, muffiny zakoupené v obchodě a jiné pečivo s vysokým obsahem vaječného bílku a margarínu. Vyberte si ne příliš sladké a nízkotučné sušenky:

ovesné vločky;
sušenka;
šušenka.

Pokud chcete své dítě léčit cukrovinkami, měli byste upřednostňovat sladkosti na bázi mléka bez čokolády: Iris, Korovka, Shkolny. Zakoupené tyčinky jako Snickers a Twix lze snadno nahradit lisovaným müsli, vitaminovou pochoutkou z lékárny - hematogenem. Pokud dítě není alergické na med a ořechy, můžete do stravy zahrnout chalvu.

Vysoce alergenní výrobky

Mezi potravinami existuje mnoho alergenů, které mohou vyvolat nepříjemné příznaky a stát se velmi nebezpečnými, když se onemocnění zhorší. Lékaři identifikují takové produkty, které negativně ovlivňují alergiky:

ryby a mořské plody, včetně kaviáru;
mleté maso a maso, jiné než uvedené výše;
citrusové plody - pomeranče, mandarinky;
všechny druhy ořechů;
oranžové a červené ovoce nebo bobule - ananas, jahody, jahody, hrozny, tomel, melouny, granátová jablka;
zelenina - řepa, mrkev, rajčata, celer, ředkvičky, ředkvičky, křen, lilky;
čokoláda;
káva;
Miláček;
cukrovinky a pečivo;
vejce;
kravské mléko a fermentované mléčné výrobky s kravskými bílkovinami;
pšenice;
koření a omáčky - majonéza, kečup, hořčice, sója;
luštěniny;
houby;
konzervované, solené a nakládané výrobky;
sycené nápoje;
uzeniny.

Pro děti do jednoho roku

Pokud je u kojeného novorozence zjištěna alergie, měla by kojící matka dodržovat zásady hypoalergenní stravy. Stojí za to odstranit z nabídky všechny produkty, které mohou sloužit jako provokatéři nemoci. Současně se nedoporučuje kojení zrušit. Doplňkové potraviny pro děti s potravinovými alergiemi by měly být zaváděny postupně a neměly by do stravy přidávat více než 3-4 nové přísady měsíčně.

Zavádění doplňkových potravin by mělo začít u zeleninových pyré nebo obilovin bez mléka, cukru a soli. Seznámení s novou stravou by mělo začínat jednosložkovými pokrmy: pokud se jedná o zeleninové pyré, mělo by se skládat z jedné zeleniny, kaše - z jednoho zrna. Odborníci doporučují zavést masové pokrmy do jídelníčku dítěte nejdříve 6 měsíců. Pro alergiky je lepší vařit jídlo z králičího nebo krůtího filé. Pokud dáváte přednost krmení dítěte umělou výživou, vybírejte produkty bez kravského proteinu a kaseinu. Takové hypoalergenní kaše se osvědčily:

Nutrilak GA;
Alfare;
Tutteli peptidy;
Nan sója;
Similak hypoalergenní;
Nan-2;
Nutrilon peptid TCS.

Hypoalergenní dietní menu

Tělo dítěte bojuje s alergiemi mnohem lépe než dospělý. V tomto ohledu je pro děti hypoalergenní strava předepsána na krátkou dobu - až 10 dní. Přibližné menu pro malé děti s alergiemi by mělo vypadat takto:

Jaké obiloviny jsou považovány za hypoalergenní

Hypoalergenní obiloviny nezpůsobují specifickou reakci imunitního systému, takže je mohou používat děti i alergici. V jejich složení nejsou žádné alergeny, takže je tělo normálně vnímá. Tyto druhy obilovin by měly být brány v úvahu při sestavování stravy pro kojence..

Možné alergeny v obilovinách
Vlastnosti hypoalergenních obilovin
Druhy hypoalergenních obilovin
Doporučení pro výběr obilovin
Závěr

Možné alergeny v obilovinách

Každý zástupce obilovin obsahuje alergeny. Reakci přecitlivělosti nejčastěji spouští lepek a bílkoviny. I když jsou tyto proteiny užitečné, u některých lidí je imunitní systém vnímá jako hrozbu a začíná vytvářet protilátky, což je doprovázeno nepříjemnými příznaky:

Práce žaludku a střev je narušena. Pacient je nemocný, bolí ho žaludek, je rozrušená stolice. U dětí se problém projevuje střevní kolikou a nadýmáním..
Kůže zčervená, objeví se vyrážky, sucho a silné svědění.
Existuje alergická rýma s jasným výtokem a kýcháním.

V závažných případech je možný silný otok horních cest dýchacích, který vede k udušení a anafylaktickému šoku.

Nejběžnější alergií je lepek. Jedná se o skupinu bílkovin, které se nacházejí ve většině obilovin. Je bez lepku, jako by byl protein nasáklý, stane se lepkavým. Při nesnášenlivosti lepku se musíte vzdát krupice, pšenice, ječmene, ovesných vloček. Existuje také alergie na ječmen, protože tato obilovina obsahuje lepek.

Bývalo populární krmit děti krupicí. Vědci ale zjistili, že má vysoký obsah tohoto proteinu. Proto je nežádoucí jej podávat dětem do jednoho roku věku..

Vlastnosti hypoalergenních obilovin

Hypoalergenní obiloviny jsou bez lepku. Proto nezpůsobují u dítěte nepříjemnou reakci. V hotových obilovinách není mléko a cukr, doporučuje se podávat alergikům.

Pokud jde o hotové výrobky, výrobci na obalu uvedou, zda jsou alergenní nebo ne. Někdy se do těchto cereálií přidávají prebiotika, která mají pozitivní vliv na trávicí systém, pomáhají zvládat koliku, nadýmání a bolesti břicha.

Pohankové, kukuřičné a rýžové krupice jsou považovány za nejbezpečnější. Při krmení dítěte je třeba je řádně připravit, aby nedocházelo k nepříjemným reakcím těla:

Do misky nepřidávejte cukr.
Nepoužívejte kravské nebo kozí mléko. Připravujte doplňková jídla s vodou přidáním mateřského mléka nebo výživy, kterou dítě dříve snědlo.
Aby to bylo chutnější, můžete přidat nějaké ovoce nebo bobule, které dítě dříve vyzkoušelo.

Druhy hypoalergenních obilovin

Přestože jsou obiloviny zdravé, mohou způsobit nepříjemné příznaky. Pro lidi s predispozicí k alergiím, stejně jako pro první krmení, je lepší používat obiloviny, které neobsahují alergeny. Ale ve vzácných případech je možné vyvinout senzibilizaci a na ně.

Tělo většiny lidí takové cereálie dobře přijímá:

Kukuřice. Má příjemnou chuť, a proto miluje zejména malé děti. Obsahuje velké množství užitečných složek, včetně vitaminu PP, E, A a železa. Tato obilovina také pomáhá vylučovat toxické látky z těla a neobsahuje lepek. Proto je nejčastěji jednou z prvních, která se dětem podává. Můžete si to vařit sami nebo koupit hotové.
Pohanka. Je považován za nízkoalergenní, proto je vhodný pro alergiky a kojence. Kromě toho obsahuje hodně vápníku, draslíku, fosforu, je bohatý na železo, vitamíny B, PP, E a cenné bílkoviny. Díky vyváženému složení vitamínů a minerálů se doporučuje ženám během těhotenství, starším lidem, dětem a těm, které jsou často vystaveny těžké fyzické námaze. Krupice pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla. Je dobré kombinovat se zeleninou a masem. Děti jej mohou dát jako přílohu k obědu. Pokud se po jeho konzumaci objeví alergie, která je považována za velmi vzácnou, pak možná důvodem je nesnášenlivost látek v jejím složení.
Rýže. Tato obilnina obsahuje velké množství bílkovin, vitamínů a minerálů. Posiluje imunitní systém, zlepšuje stav trávicího systému. Kaše se doporučuje pro malé děti, protože jejich těla ještě neprodukují dostatek enzymů pro úspěšné trávení potravy a rýže obklopuje žaludeční výstelku a usnadňuje práci orgánu. Kvůli této vlastnosti se doporučuje při poruchách trávení, ale připravuje se pouze ve vodě. Rýže nedráždí žaludek a střeva a má posilující účinek na průjem. Ale zdravým dětem, aby se zabránilo zácpě, se doporučuje, aby to ne více než dvakrát týdně. Tento produkt je velmi výživný a hodí se k masu, rybám, zelenině.

Mnoho lidí si klade otázku, zda ječmenová krupice je alergenní nebo ne. V tomto ohledu lze říci, že obsahuje hodně lepku, škrobu, nasycených mastných kyselin, proto někdy přispívá k alergiím. Je nežádoucí dávat takovou kaši dětem do tří let, protože tento produkt je velmi složitý a bude se s ním obtížně vyrovnávat neformovaný trávicí systém..

Doporučení pro výběr obilovin

Hypoalergenní cereálie pro děti jsou především bezlepkové. Nemají tento protein. Proto je nežádoucí používat na alergie oves, proso, pšenici. To je způsobeno skutečností, že je obtížné asimilovat tuto látku..

Děti do jednoho roku věku by měly dostávat bezlepkové cereálie. Poté, co protein vstoupí do těla, se zvyšuje produkce plynu, rozruší se stolice a objeví se kolika. Existují lidé, jejichž tělo prostě není schopné vstřebávat lepek. Toto onemocnění se nazývá celiakie..

Vyskytuje se s dědičnou predispozicí. Rodiče by proto měli být při výběru obilovin opatrní..

Dítě můžete krmit kaší od čtyř měsíců. Nejprve se doporučuje dát pohanku, rýži, kukuřičnou kaši. K dispozici jsou také připravená jídla. Většina matek tvrdí, že Agusha, Frutonyanya, BelLakt jsou bezpečnější.

Při výběru vhodné obiloviny je třeba vzít v úvahu nejen stupeň alergenicity, ale také výhody pro tělo. Rodiče si musí pamatovat, že:

Rýže je hypoalergenní potravina, takže ji lze podávat dítěti jako prvnímu. Čistí tělo, pomáhá posilovat imunitní a nervový systém, snadno se vstřebává a po konzumaci nezpůsobuje nepříjemné pocity.
Kukuřičná krupice pomůže zbavit se zácpy, odstranit toxické látky, stabilizovat procesy trávení, usnadňuje trávení žaludku a střev.
Pšenice je také snadno stravitelná, ale obsahuje hodně lepku, takže není vhodná pro lidi s intolerancí. Tato látka. Pravidelná konzumace obilovin bude mít příznivý účinek na proces krvetvorby a posílí paměť.
Krupice byla kojencům podávána vždy dříve, ale měla by být považována za jednu z nejvíce alergenních. Pomáhá zlepšit funkci střev a má nízký obsah kalorií, ale není vhodný pro alergiky.

Je nežádoucí dávat dětem alergeny na obiloviny, protože kvůli nezralosti imunitního a trávicího systému často způsobují hypersenzitivní reakci.

Závěr

Existuje mnohem méně hypoalergenních obilovin než těch, které mohou způsobit nepříjemné reakce v těle. Patří mezi ně pohanka, rýže, kukuřice. Tyto výrobky jsou zvláště vhodné pro děti. Nasycují tělo užitečnými složkami a nevyvolávají specifické imunitní reakce. Abyste se vyhnuli alergiím, je lepší je vařit bez cukru..

Hypoalergenní kaše: recenze výrobců, kterou kaši si vybrat

Kaše je nejoptimálnějším a nejživějším prvním jídlem pro vaše dítě.

Většina pediatrů doporučuje přidat do prvních doplňkových potravin cereálie, které neobsahují mléko a alergenní výrobky. Jedná se o hypoalergenní kaši pro děti..

Jaké obiloviny jsou hypoalergenní?

Na tuto otázku jsme podrobně odpověděli v našem dalším článku, ale zde si o něm také krátce promluvíme..

Hypoalergenní kaše chybí:

Lepek je bílkovina, obsahuje lepidlo. Lepek je součástí skořápky mnoha obilovin (oves, pšenice, ječmen, žito). Pro dospělého je to neškodné. Ale u dítěte může být příjem lepku do těla plný střevních potíží a alergií..

Cereálie, které jsou vhodné pro první krmení, jsou rýže, pohanka a kukuřice, jsou pouze bez lepku.

Při výrobě se z mléka krávy odstraňuje voda, čímž se vytváří mléčná bílkovina. Výsledný protein obsahuje obrovskou škálu proteinů, obsahuje proteiny, které obsahují alergeny.
Sacharóza nezpůsobuje alergie, ale může zvýšit účinky jiných alergenů. Sacharóza může ovlivnit funkci střev, způsobit fermentaci, která má špatný vliv na střevní mikroflóru dítěte. Při výrobě hypoalergenních obilovin se místo sacharózy přidává fruktóza a glukóza, což je schváleno výborem pro dětskou výživu.

Kaše pro první dětskou výživu by tedy neměla obsahovat mléko, lepek, sacharózu a různé ovocné přísady. Nejlepší je zvolit pohankové, rýžové nebo kukuřičné krupice..

Hypoalergenní kaše bez mléčných výrobků

Níže popisujeme nejoblíbenější výrobce a řadu hypoalergenních obilovin.

"Domácí opatrovnice dětí"

Je tu pohanková a rýžová kaše.

Zvláštnost přípravy této kaše - spotřebuje se méně suchého produktu díky speciálnímu zpracování obilovin.

Kashi Baby Sitter obsahuje osm minerálů a třináct vitamínů.

Jak vařit hypoalergenní kaši?

Konzistenci kaše můžete zředit převařenou vodou od nejnižší po nejvyšší teplotu, ale nedoporučuje se používat vroucí vodu.

Nestlé

Hypoalergenní kaše Nestlé je k dispozici v rýži a pohance. Zahrnuje devět vitamínů a sedm minerálů.

Díky přidání prebiotik k hypoalergenní kaši se normalizuje trávení. Sladká chuť - díky speciálním enzymům.

"Humana"

Tento výrobce vyrábí pouze pohankovou kaši. Glukóza a fruktóza ve svém složení dodávají sladkou chuť. Kaše také obsahuje vitamín B12, difosforečnan železitý, jodičnan draselný.

"Hipp"

Zde je naopak pouze rýžová kaše. Hlavní výhodou kaše je, že ve složení není žádný palmový olej.

Také hypoalergenní kaše Hipp se vyrábí pouze z obilovin pěstovaných na přírodním hnojivu..

„Babushkino Lukoshko“

Sortiment - rýže, kukuřice, pohanka. Hypoalergenní kaše Babushkino Lukoshko je obohacena o vitamíny, přidaná prebiotika inulin, oligofruktóza.

Dítě

Existují dva druhy kaše: kukuřice a pohanka..

Přidané vitamíny a minerály. Hypoalergenní kaše Malyutka neobsahuje cukr, místo toho existuje přísada maltodextrin.

Heinz

Produkuje tři druhy kaše: pohanka, kukuřice a rýže.

Obal z rýžové kaše je označen jako „nízkoalergenní“. Heinzovy kaše obsahují pouze přírodní zrna.

Fleur Alpin

Výrobce vyrábí tři příchutě: pohanka, kukuřice a rýže. Všechny obiloviny Fleur Alpin se pěstují na přírodních hnojivech.

Frukto-oligosacharidy přidané do kukuřičné kaše.

Pohanka neobsahuje žádné přísady.

Fleur Alpin rýžová kaše vyrobená z celozrnné rýžové mouky.

"Frutonyanya"

Existují dva druhy kaší Frutonyanya: rýže a pohanka.

Přidáno dvanáct vitamínů a tři minerály. Obal je označen jako „hypoalergenní“.

Bellakt

Tento výrobce vyrábí kaši ze dvou druhů obilovin - pohanky a kukuřice.

Přidané minerály a vitamíny. Přidáno prebiotikum do kukuřičné krupice.

Jaký druh kaše je lepší pro první krmení?

Shrňme a stručně vyjmenujte hlavní vlastnosti hypoalergenních obilovin, abyste si mohli vybrat kaši pro první doplňkové krmení.

Pohanka je nejvhodnější pro první krmení dítěte kaší, protože obsahuje nejvíce živin a je nejlépe absorbován a neovlivňuje trávicí trakt dítěte.

Rýžová kaše se zavádí do doplňkových potravin opatrně, pokud má dítě často zácpu, protože rýže může přispět k zácpě.

Pokud má dítě špatné trávení, je lepší zavést do stravy kaši s přídavkem prebiotik, které pomáhají založit mikroflóru ve střevě.

Dítě bude jíst kaši se sladidly s největší chutí než nekvasené cereálie.

Kaše bez přidaných cukrů, lepší vývoj chuťových pohárků.

Suché obiloviny bez mléčných výrobků se ředí ve vařené vodě, mateřském mléce, také mléčné směsi, která byla zavedena do stravy dítěte.

Je velmi obtížné si představit, která hypoalergenní kaše bez mléčných výrobků by byla nejlepší volbou pro zavedení do stravy dítěte, protože všechny děti jsou individuální, mají různé zdravotní a chuťové preference..