Alergie na mrkev - příčiny onemocnění

Alergické reakce, které se u některých lidí vyvinou po konzumaci kořenové zeleniny, se nevyskytují v potravinách. To je velmi často výsledkem křížové alergie. Mrkev obsahuje 6 různých druhů bílkovin, které lékaři považují za potenciální alergeny. Lidé, kteří jsou alergičtí na pyl plevele, proto zaznamenávají výskyt negativní reakce po mrkvi. Tyto zahrnují:

• pelyněk;
• pampeliška;
• Bříza;
• vrba.

Proteiny, které tvoří mrkev, mají podobnou strukturu jako bílkoviny pylu těchto rostlin. Tělo je vnímá jako potenciální hrozbu, v jejímž důsledku začíná vývoj alergií. Mezi důvody projevu jejích negativních reakcí patří:

1. Snížené ochranné funkce těla.
2. Jiné alergie.
3. Některé typy onemocnění jater.
4. Zvýšená hladina cukru v krvi.
5. Pokud jsou vaši rodiče alergičtí na mrkev. Může dědit.
6. Rozvoj individuální nesnášenlivosti k produktu.
7. Při ošetření kořenové zeleniny nebo dokonce části listu škodlivými chemikáliemi ke zlepšení růstu zeleniny. Přidávají se v malém množství do půdy během kultivace..
8. Porušení pravidel pro skladování a přepravu mrkve.

Někdy se alergie objeví u člověka, který nikdy neměl negativní reakce. To se stane, když sní velké množství syrové mrkve..

U dítěte může dojít k alergii na mrkev, pokud krmení z láhve nahradí mateřské mléko. Aby se zabránilo vzniku negativních reakcí, nedoporučuje se mladé matce zavádět doplňkové potraviny dříve, než je stanovený čas.

Známky alergie na mrkev se mohou lišit v závažnosti a závažnosti. Vše závisí na individuálních charakteristikách organismu a také na důvodu, který vyvolal vývoj negativní reakce. U některých lidí se objevuje, i když je člověk prostě v místnosti, kde se mrkev vaří, dusí nebo smaží. Začnou se svědit na rtech a ústech.

První příznaky alergie na mrkev u dospělých, které jsou lokalizovány v ústech, zahrnují:

• výskyt chrapotu;
• pocení;
• na sliznicích se tvoří otoky;
• hořící rty;
• pocit nepohodlí v ústech.

Pokud člověk tyto příznaky ignoroval, nepřijal žádná opatření a pokračoval v konzumaci mrkve, má monitorovací skupinu příznaků, která se projevuje ve formě poruch a narušení fungování trávicího systému. Mezi nimi:

• bolest v břiše;
• kolika;
• nevolnost;
• zvracení;
• nadýmání;
• průjem;
• nadýmání.

Obecnou symptomatologií vývoje alergie na mrkev je přítomnost takových příznaků, jako jsou:

1. Vyrážka na pokožce.
2. Silné svědění.
3. Zarudnutí kůže.
4. Otok a slzení.
5. Rýma a nosní kongesce.
6. Kýchání.
7. Kašel.
8. Krevní tlak klesá.
9. Bolest hlavy a závratě.

Osoba s těmito příznaky potřebuje naléhavou lékařskou pomoc nebo hospitalizaci. Pokud se tak nestane do 1 hodiny, vyvine se u něj Quinckeho edém nebo anafylaktický šok. Každý z nich může způsobit tragické následky, které skončí smrtí. Proto musíte s alergiemi zacházet co nejodpovědněji. Jakákoli lehkomyslnost může vést k smutným následkům..

Při prvních příznacích byste měli okamžitě kontaktovat kvalifikovaného odborníka.

Jak se projevuje alergie na mrkev u dětí?

Tato zelenina je jednou z prvních, která se zavádí do stravy dítěte. Poté by mladá matka měla pečlivě sledovat reakci těla dítěte. Vaše dítě nemusí mít po jídle příznaky alergie. Tělo však již zahájilo program produkce protilátek proti zelenině. Po 2 a 3 doplňkových potravinách musíte také sledovat blaho dítěte. Příznaky alergie se začínají projevovat pomalu. Například se zvyšuje plynování. S každým dalším doplňkovým krmením budou příznaky jasnější a znatelnější..

Mrkvová šťáva je také velmi opatrně přidávána do stravy kojenců. Má vysokou koncentraci alergenu. Aby se snížilo riziko alergií, pediatři doporučují ředit šťávu převařenou vodou v poměru 50/50.

Pokud je dítě alergické na mrkev, objeví se první příznaky ve formě zarudnutí tváří, zánětu očí a otoku dásní. Dítě navíc nespí dobře, je neustále nezbedné a odmítá jíst.

Hlavní důvody rozvoje alergie na mrkev u kojenců jsou:

1. Trávicí systém není zcela vytvořen.
2. První jídlo bylo příliš velké.
3. Dědičný faktor.
4. Doplňkové krmení bylo zavedeno velmi brzy.
5. Dítě je krmeno z lahve.
6. Kojící žena jí hodně mrkve.

Alergie se vyvíjejí rychleji, pokud dítě sní mrkev, dýni a jablko současně. Každý z nich je těžkou potravou pro trávicí systém. Pro dítě je velmi obtížné je strávit, v důsledku čehož dochází k dalšímu zatížení vnitřních orgánů..

Když rodiče zjistí první příznaky alergie, měli by okamžitě navštívit kvalifikovaného odborníka. Alergik předepíše nezbytné testy k určení skutečné příčiny negativní reakce na mrkev. To mu umožní předepsat optimální průběh léčby..

Diagnostická opatření

Pokud máte podezření na alergii na mrkev, měli byste kontaktovat následující lékaře:

• alergik;
• imunolog;
• terapeut;
• pediatr v případech, kdy k reakci dojde u dětí.

Existuje několik způsobů, jak nainstalovat alergen do těla. Tyto zahrnují:

• speciální testy k identifikaci alergenu;
• provokativní testy;
• studie venózní krve na přítomnost alergenového proteinu v těle;
• Voll počítačová studie.

Na základě výsledků testu bude lékař schopen správně identifikovat alergen. Poté si můžete vybrat léčebný postup, jehož hlavním úkolem je zablokovat ho..

Léčba

Zabývá se diagnostikou a další léčbou, alergikem. K tomu musí lékař vyšetřit pacienta, provést s ním rozhovor a prostudovat si výsledky testu..

Pokud odborník určí skutečnou příčinu alergie, lze předepsat léčbu drogami. Obvykle se skládá z několika částí. Mezi hlavní terapeutické body patří:

1. Úplné vyloučení mrkve ze stravy. Totéž platí pro šťávu z této zeleniny..
2. Dodržujte hypoalergenní dietní menu.
3. Použití sorbentů. Jejich hlavní úkol je zaměřen na odstranění všech látek ze žaludku, které vyvolávají vývoj negativní reakce. Jedním z nejoblíbenějších a nejbezpečnějších sorbentů je aktivní uhlí..
4. Užívání antihistaminik a hormonálních léků. Pomohou v krátkém čase odstranit všechny příznaky alergie, což obecně velmi usnadňuje stav člověka..
5. Použití mastí k odstranění různých vyrážek z kůže. Na dobré straně se osvědčily prostředky jako Zirtek a Suprastin..
6. Pokud se objeví alergická rýma a zánět spojivek, je nutné použít speciální kapky a spreje.

V žádném případě byste se neměli léčit sami. Pouze kvalifikovaný odborník může předepsat příjem, dávkování a načasování léčby. Lékař bude také schopen zvolit speciální hypoalergenní dietu, která zohlední vlastnosti těla pacienta.

Pokud začnete s alergií nebo nebudete postupovat podle pokynů alergika, mohou se objevit komplikace, kterých se v budoucnu zbavíte jen velmi obtížně..

Tradiční medicína v boji proti alergiím

V kombinaci s radiačními metodami léčby, které předepisuje ošetřující lékař, je módní používat některé recepty z tradiční medicíny. Měly by jít výhradně ve formě dalšího činidla, které pomáhá zmírnit příznaky alergií. Nejúčinnější jsou

1. Lékárna heřmánek. 2 lžíce rostliny nalijte 500 ml vroucí vody. Nechejte vyluhovat 30 minut. Napněte a použijte jako krém. Aplikují se na postiženou pokožku.
2. Valerian a matka. Rostliny je módní koupit v lékárně nebo se připravit doma. Chcete-li připravit léčivý odvar, musíte si vzít předem vysušenou a drcenou surovinu. Míchejte ve stejném poměru. 1 lžíce výsledné kompozice se nalije 1 sklenicí vroucí vody. Nechejte 10 minut na mírném ohni. Poté se vývar ochladí a zfiltruje. Doporučuje se používat ve formě lékařských obkladů.
3. Kalina květiny, šalvěj a matka. Vezměte rostliny ve stejném poměru a promíchejte. 1 lžíce hotové směsi se nalije 1 sklenicí vroucí vody. Nechte působit 30 minut. Hotová tinktura musí být filtrována a použita jako pleťové vody pro oblasti pokožky, na kterých se objevily příznaky alergie.

Pokud je člověk alergický na mrkev, ale chce se vzdát své oblíbené zeleniny, je povolen vařený produkt. Při zpracování při vysoké teplotě se snižuje množství škodlivých látek, které jsou obsaženy v jeho složení. Naopak mrkvovou šťávu bude třeba opustit. Má mnohem vyšší koncentraci alergenů než surová zelenina..

Příznaky a léčba alergie na mrkev

Mrkev je bohatá na vitamíny a minerály, které podporují zdraví a zlepšují zrakové funkce. U některých lidí se však při konzumaci zeleniny vyskytnou alergie. Jaké jsou jeho příčiny a příznaky?

Příčiny

Mrkev není vysoce alergenní potravina. Alergie může nastat při individuální nesnášenlivosti jedné nebo více látek obsažených v zelenině. Beta-karoten, který je bohatý na mrkev, je často alergenem. Reakci lze vyvolat chemickými hnojivy používanými při pěstování a skladování okopanin.

Riziko alergií se zvyšuje s genetickou predispozicí. Nemoc se může projevit u kojenců po prvním krmení. Důvody: příliš brzké zavedení mrkve do stravy, nezralost gastrointestinálního traktu nebo nedostatečné množství trávicích enzymů, které se podílejí na rozkladu specifických bílkovin.

Alergie na mrkev se může objevit také u dospělých. Provokující faktory: onemocnění jater, cukrovka, oslabená imunita, hormonální nerovnováha, zvýšená propustnost střevní sliznice, dysbióza, chronické infekce.

Kořenová zelenina může způsobit křížovou alergii. Zelenina obsahuje 6 specifických bílkovin, které jsou svým účinkem identické s látkami obsaženými v jiných produktech. Pokud tělo nerozlišuje mezi těmito proteiny, vyvíjí se imunitní odpověď. Křížová reakce se vyskytuje u osob alergických na břízu, pelyněk, topol, vrbu, jablko, olše, pyl lísky. Podobnost bílkovin v mrkvi a celeru, petrželce, melounu, mangu, okurkách, ořechech, pomerančích, broskvích, jahodách, sóji.

Nesnášenlivost může být způsobena surovou nebo tepelně zpracovanou mrkví. Nemoc se vzácně vyvíjí, když se během vaření vdechne pach zeleniny. Jsou známy případy alergií po kontaktu s kořenovou zeleninou, například na trhu nebo v supermarketu.

Příznaky

Známky reakce se vyskytnou během několika minut, hodin nebo dnů po kontaktu s alergenem. Intenzita projevů závisí na stupni expozice podnětu a individuálních charakteristikách organismu..

• porucha trávicího traktu: nevolnost, zvracení, bolesti břicha, nadýmání a dunění střev, posílení stolice;
• kožní reakce: vyrážky, silné svědění, ekzémy, karotenová žloutenka, vzácně - kopřivka;
• z dýchacích cest: alergická rýma, ucpaný nos, kýchání, kašel (často se projevuje v noci), v těžkých případech - dušnost a bronchospazmus;
• otok sliznic, jazyka a rtů;
• alergická konjunktivitida;
• anafylaktický šok: závratě, zmatenost, dušnost, úzkost, snížený krevní tlak.

Známky alergie na mrkev u dětí i dospělých jsou identické. Zaznamenává se diatéza, zarudnutí kůže, vyrážky, otoky sliznic, bolesti břicha, zvracení. Pacientova chuť k jídlu klesá, spánek je narušen. Dítě je náladové, neustále pláče. Na pozadí alergií může dítě pociťovat karotenovou žloutenku, která se vyznačuje žlutooranžovou pigmentací kůže. Tuto barvu obvykle získávají sliznice, paty a dlaně..

Diagnostika

Diagnózu stanoví alergik na základě vyšetření, anamnézy a laboratorních testů. Krevní test na protein f31, kožní testy a eliminační test jsou objednány.

Léčba

Nejprve je nutné vyloučit kontakt s alergenem, stejně jako s pylem a produkty, které způsobují křížovou reakci.

K odstranění příznaků a prevenci komplikací alergií je předepsána konzervativní léčba. Kurz terapie se vyvíjí individuálně s přihlédnutím k věku pacienta a závažnosti onemocnění.

Antihistaminika pomohou zastavit alergickou reakci: Loratadin, Zyrtec, Fenistil, Suprastin, Ketotifen. Příjem je možný ve formě tablet nebo sirupů. V akutním průběhu se léky podávají intravenózně.

Topické látky jako Gistan, Solcoseryl, Fenistil a Desitin pomohou zmírnit zánět, svědění a otoky kůže. Při závažných kožních reakcích se antihistaminové kortikosteroidy používají ve formě krému a masti.

Pro orální podání jsou předepsány prednisolon a dexamethason. Hormonální léky mají rychlý terapeutický účinek, ale nejsou vždy použitelné. Při užívání jsou možné nežádoucí účinky.

U alergické konjunktivitidy jsou předepsány oční kapky: Zaditen, Opatanol, Kromohexal. K odstranění příznaků z horních cest dýchacích se používají vazokonstrikční nosní kapky nebo spreje: Allergodil, Levocabastin, Avamis, Nasonex.

U alergií na mrkev u dětí se používají následující léky:

• Cromohexal: indikován pro alergickou rýmu. K dispozici ve formě spreje. Užívejte 1 dávku do obou nosních dírek 4krát denně.
• Cromohexal: používá se při alergické konjunktivitidě. Uvolňovací forma - oční kapky. Dávkování: 1 kapka do každého oka 4krát denně.
• Singular: indikováno pro sezónní rýmu a alergické astma. Dávka se nastavuje s přihlédnutím k věku: 4 až 5 mg jednou denně.
• Telfast: antialergický lék. Užívejte 2 tablety denně.

Prevence

Abyste předešli alergickým útokům, omezte svou mrkev, zejména syrovou. Pečlivě si prostudujte složení pokrmů v kavárnách a restauracích. V případě akutní reakce vyloučte jakýkoli kontakt s dráždivou látkou: vyvarujte se kontaktu s kořenovou zeleninou a během vaření nevdechujte páru.

Eliminujte vnitřní faktory, které přispívají k rozvoji alergií. Diagnostikovat a léčit infekční nemoci včas, sledovat psycho-emocionální stav. Užívejte léky podle pokynů svého lékaře: nepřekračujte dávku a nerozšiřujte kurz sami. Zvažte kontraindikace a omezení léčby kortikosteroidy. Posilujte imunitu otužováním, vitamínovou terapií a sportem.

Protože děti narozené nemocným rodičům jsou náchylnější k alergiím, pečlivě sledujte jejich stravu. Mrkev může být přidána do doplňkových potravin kojenců. Pokud je dítě krmeno z lahve, dejte mu mrkvové pyré po 5 měsících. Příjem vyčištěného nápoje z kořenové zeleniny je povolen od 4 měsíců po zavedení jablečných, hruškových, švestkových a dýňových šťáv. Kojeným dětem může být po 6,5 měsících podána mrkvová šťáva a pyré.

Alergie se mohou vyvinout bez ohledu na pohlaví a věk. Je doprovázen nepříjemnými příznaky, často získává chronickou opakující se povahu. Pomocí včasné léčby můžete úspěšně bojovat s projevy nemoci.

Alergie na mrkev je nebezpečná: máte ji?

Mrkev dělá mnoho pokrmů sladšími, barevnějšími a výživnějšími. Tato kořenová zelenina má vysoký obsah vlákniny a betakarotenu. Obsahuje však také potenciální alergeny, díky nimž mohou mít alergie na mrkev různé projevy..

Mrkev patří do rodiny umbellate (celer). Je pravděpodobné, že tato zelenina způsobí alergické reakce, pokud je konzumována syrově: tepelné ošetření během vaření ničí alergenní bílkoviny v mrkvi, čímž se snižuje jejich účinek na imunitní systém.

Alergická citlivost na mrkev může mít různou závažnost, od mírné až po život ohrožující. Stejně jako u jakékoli alergie vám konzultace s lékařem pomůže identifikovat a zvládnout příznaky..

Jak se projevuje alergie na mrkev?

Nejběžnější příznaky alergie na mrkev jsou spojeny se syndromem orální alergie. To znamená, že se obvykle objevují, když je kousek surové zeleniny přímo v ústech, a zmizí, jakmile je mrkev polknuta nebo vyplivnuta.

Mezi běžné příznaky patří:

• bolest krku;
• otok rtů, úst, jazyka nebo hrdla;
• svědění v ústech;
• svědění uší.

Tyto projevy zpravidla nevyžadují žádná terapeutická opatření..

Seznam závažnějších příznaků alergie na mrkev je mnohem obsáhlejší:

• podkožní edém;
• dušnost a chrapot;
• pocit svírání v krku / hrudníku;
• potíže s polykáním;
• bolest krku;
• nosní kongesce, rýma;
• kašel, kýchání;
• závrať;
• kopřivka;
• podráždění, svědění v očích;
• anafylaxe.

Závažné příznaky mohou vyžadovat kontakt s alergikem.

Alergenní proteiny a křížově reaktivní potraviny

1. Nejprve je to hlavní protein Dau c 1, podobný proteinu pylu břízy Bet v 1. K senzibilizaci na Dau c 1 dochází u 85% pacientů citlivých na mrkev. Proto jsou lidé alergičtí na tuto zeleninu často citliví na pyl břízy..
2. Další alergen, Dau c 3, je protein lipidového nosiče. Je odolný vůči vysokým teplotám a trávení. Citlivost na tento konkrétní alergen může u pacientů způsobit příznaky anafylaxe. Dobrou zprávou je, že koncentrace Dau c 3 jsou obvykle nízké v jedlých částech mrkve..
3. Dau c 4 je protein ze skupiny profilinů. A pokud se najednou ukáže, že jste na to citliví, znamená to, že s vysokou pravděpodobností budete reagovat na alergeny jiné zeleniny a ovoce, včetně melounu, melounu, okurek, banánů a latexu..
4. Další alergen, Dau c cyklofilin, odpovídá asi 14% pacientů citlivých na mrkev. Tento protein je také tepelně odolný.

Lidé s alergií na mrkev jsou častěji citliví na některé další potraviny a rostliny, které mají podobné alergeny.

Tento jev je znám jako křížová alergie a může být způsoben především zeleninou a bylinami z čeledi celerů:

• anýz,
• koriandr,
• lovage,
• zira,
• pastinák,
• petržel,
• celer,
• fenykl,
• kmín,
• kopr,
• fenykl.

Mají alergie na mrkev komplikace??

Alergie na mrkev je vzácná, ale u některých lidí může způsobit vážné komplikace. Dokonce i ti, kteří mají v anamnéze pouze mírné alergické reakce na mrkev, mohou mít reakci celého těla - anafylaxi.

Jde o potenciálně smrtelný stav, který vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc..

Anafylaxe může začít několik minut nebo hodin po expozici alergenu. S mírnými alergickými projevy - svědění očí nebo rýma.

Závažné příznaky anafylaxe:

• otok rtů, úst, hrdla;
• sípání;
• zvracení a průjem.

Pokud se reakce zesílí, pokud pacient nedostane injekci adrenalinu, může mít potíže s dýcháním a závratě, poklesne krevní tlak a může dojít k úmrtí.

Pokud se u vás nebo u jiné osoby objeví anafylaktická alergická reakce, vyhledejte okamžitou lékařskou pomoc.

Pokud má lékař podezření, že se u vás může vyvinout anafylaktický šok, předepíše vám epinefrinovou (adrenalinovou) pumpu, kterou byste měli mít stále u sebe..

Kde se mohou skrývat alergeny mrkve

Myslíte si, že jasná složka potravin, jako je mrkev, je určitě patrná? Ne vždy. Díky své sladké zemité vůni se mrkev často používá v potravinách, které byste za normálních okolností nečekali..

Pokud máte potvrzenou alergii na mrkev, pečlivě si přečtěte etikety a nezapomeňte zjistit složení pokrmů, když nejíte doma..

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout:

• hotová smažená zelná jídla;
• hrudník, pečeně, jiná smažená a dušená masová jídla;
• saláty z čerstvé a vařené zeleniny;
• zmrazená dušená zelenina;
• „Zelené“ vitamínové koktejly.

Potraviny, které mohou obsahovat mrkev:

• domácí a průmyslové konzervace;
• balené rýžové směsi;
• ovocné a zeleninové šťávy nebo koktejly;
• některé polévky, například kuřecí nebo zeleninové;
• vývary;
• pekařské výrobky;
• těstové výrobky se zeleninovou, houbovou a masovou náplní.

Mrkev se také nachází v kosmetice pro péči a hygienu: peelingy, masky, krémy, čisticí prostředky.

Jaké příznaky potřebujete lékařskou pomoc?

Pokud máte podezření, že máte alergickou reakci na mrkev, měli byste ihned během reakce nebo krátce po ní navštívit svého lékaře..

Je nutné vyhledat lékaře, i když příznaky alergie přetrvávají nebo se zhoršují. Alergik doporučí léky, které zmírní a nakonec odstraní bolestivé projevy.

Pokud zaznamenáte příznaky anafylaxe, okamžitě vyhledejte svého lékaře.

Prevence alergie na mrkev

Pokud jste diagnostikováni nebo máte podezření, že jste alergičtí na mrkev, poraďte se se svým lékařem. Mnoho léků vám může pomoci léčit nebo zmírnit onemocnění.

Navíc: pomocí molekulárního testu můžete zjistit, na který protein z mrkve přímo reagujete, a podle toho upravit svoji stravu.

Koneckonců, pokud se například ukáže, že vaše příznaky jsou způsobeny nestabilním proteinem Dau c 1, můžete jíst vařenou, dušenou nebo dobře smaženou mrkev..

Nejlepším způsobem, jak předcházet příznakům, je vyhnout se mrkvi a potravinám obsahujícím mrkev. Proto je bezpodmínečně nutné přečíst si všechny etikety na potravinách..

Co lze použít místo mrkve

Mrkev obsahuje hodně betakarotenu, který se v našem těle přeměňuje na vitamin A. Pokud jste tuto cennou kořenovou zeleninu museli ze stravy vyloučit, můžete potřebné množství vitaminu A hledat v jiné jasně oranžové zelenině - dýni, jamu (sladké brambory) a také v cuketě.

Dýně a sladké brambory jsou cenným zdrojem beta-karotenu a mohou být skvělou alternativou k mrkvi v mnoha pokrmech.

Může být dospělý nebo dítě alergické na mrkev?

Mrkev obsahuje celou armádu užitečných vitamínů a minerálů. Lékaři proto doporučují jej pravidelně používat. To sníží hladinu cholesterolu, zlepší vidění a stav pokožky. Ale i přes popularitu zeleniny nejsou alergie na mrkev u dospělých neobvyklé. Často se vyskytuje u malých dětí, kterým byl produkt poprvé podán.

Příznaky mohou být velmi odlišné

Kdo je v ohrožení

Vystavení vysokým teplotám částečně ničí bílkoviny a jiné alergenní sloučeniny, čímž je mrkev bezpečnější. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že šťáva z této zeleniny má zvýšenou hladinu alergenicity..

Ale hlavním bodem v této věci je úroveň oslabené imunity, protože ji lze natolik oslabit, že i pár kapek šťávy stačí k vážným následkům. Nyní je jasné, zda je mrkev alergenem. Z nějakého důvodu někteří lidé reagují a jiní ne..

Mezi hlavní příčiny reakce po konzumaci mrkve patří:

• snížená lokální (gastrointestinální) nebo obecná imunita;
• zvýšená propustnost sliznice trávicího traktu;
• vysoký obsah beta-karotenu, potenciálního alergenu;
• dědičná predispozice;
• individuální nesnášenlivost;
• hnojiva, herbicidy, pesticidy, které se dostaly do země, kde rostla mrkev;
• předčasné zahrnutí mrkve do stravy kojence.

Surová mrkev je nebezpečná pro lidi se slabou jater a cukrovkou..

Léčba

Pokud jste alergičtí na mrkev, měli byste tuto zeleninu okamžitě vyloučit z nabídky v jakékoli formě. Měli byste se také vzdát mrkvové šťávy..

Poté by měl být proveden léčebný postup, je možné jej kombinovat s alternativními metodami. V tuto chvíli byste měli dodržovat určitou dietu, bez které není možné úplné a rychlé vyléčení..

Léky

Antihistaminika se používají k léčení alergií..

U malých dětí je možné použít Zirtek, Loratadin, Fenistil, Tsetrin.

K odstranění zarudnutí a vyrážky na pokožce se doporučuje používat nehormonální krémy: Elidel, Advantal, Bepanten, Videstim, Pantoderm, Radevit. Hormonální léky by měly být používány k léčbě dětí, pouze pokud je to nezbytně nutné..

Pokud má dítě zvýšené slzení, můžete oči pokapat přípravkem Cromohexal. Při silném nachlazení použijte Kromoglin. K očištění těla od toxinů dostávají děti enterosorbenty (Enterosgel, Smecta a další).

Navzdory skutečnosti, že v současné době existuje spousta léků, které vám umožňují bojovat s alergiemi, nemůžete se zapojit do samoléčby dítěte.

Správný kurz může předepsat pouze odborník po příslušném vyšetření.

Lidové léky

Při léčbě alergií u dětí a kojenců na HS nemůžete uvnitř používat odvar a infuze léčivých bylin. Mohou být použity pouze k odstranění podráždění pokožky a vyrážek:

1. 2 lžíce. lžíce heřmánku lékárny vaří 500 mililitrů vroucí vody a nechají se půl hodiny. Poté infuzi přeceďte a použijte na tření a krémy na postižené oblasti..
2. Smíchejte suché suroviny z kozlíku lékařského a mateřského mléka ve stejných částech. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíci výsledné směsi, nalijte 1 sklenici vroucí vody a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Poté ochlaďte vývar, přefiltrujte a použijte pro kompresi.
3. Spojte třezalku tečkovanou (3 díly), pampelišku (2 díly), posloupnost (1 díl), šípky (2 díly). Přijatý léčivý poplatek důkladně rozdrťte. Vezměte 2 lžíce. lžíce směsi, nalijte 500 mililitrů vroucí vody a umístěte na půl hodiny do vodní lázně. Poté ochlaďte vývar, napněte a namažte poškozenou pokožku.
4. Smíchejte ve stejných dílech kalinu (květiny), šalvěj a matečníku. Vařte 1 polévkovou lžíci. lžíci výsledné směsi s 1 šálkem vroucí vody a nechte půl hodiny. Hotovou infuzi přefiltrujte a použijte na pleťové vody.

Jak se projevuje alergie na hrušky u kojenců? Zjistěte o tom z našeho článku.

Strava

Během léčby alergií by měly být ze stravy dítěte zcela vyloučeny následující potraviny:

• chléb a pečivo z bílé mouky;
• klobásy;
• uzené maso a ryby;
• sladkosti a cukrovinky;
• sladké sycené nápoje;
• solené a nakládané potraviny;
• ovoce.

Nabídka by měla obsahovat:

1. Polévky na bázi zelené zeleniny (brokolice, zelené fazole, zelený hrášek atd.).
2. Kaše a těstoviny z tvrdé pšenice.
3. Vařené nebo pečené hovězí nebo kuřecí maso.
4. Tvarohové a kyselé mléčné nápoje.
5. Sušené ovoce nebo čajový kompot bez cukru.

Odborníci doporučují tuto dietu kojícím ženám, pokud má dítě známky alergie.

Problémy pro dítě

Je důležité, aby rodiče věděli, zda může být dítě a dítě alergické na mrkev. Bohužel ano. Předčasné zavedení doplňkových potravin může vyvolat ochrannou reakci imunitního systému. Situaci může zkomplikovat dědičný faktor a oslabený imunitní systém..

Kojenci z lahví jsou na toto onemocnění náchylnější, protože od své matky nedostávají potřebnou imunitní ochranu. Včasné doplňkové krmení je nebezpečné, protože nezralý trávicí systém není připraven trávit tento produkt..

Měli byste se držet plánu a zavést mrkev nejdříve 5-6 měsíců. Alergie na mrkev u kojenců zvyšuje riziko další křížové reakce na pyl.

Může zelenina způsobit alergie??

Malé děti i kojenci s HB mohou být alergičtí na mrkev a mrkvovou šťávu.

Existuje pro to řada důvodů..

Za prvé, produkce histaminu v těle dítěte je vadná a imunitní systém je stále poměrně slabý, takže dítě je velmi náchylné k různým alergenům.

K tvorbě enzymů, které přispívají k úplnému trávení potravy, dochází také v nedostatečném množství. Proto je vhodné po roce přidat do nabídky mrkev, počínaje malými porcemi šťávy.

Před tím se doporučuje poradit se s lékařem, který určí přípustnou dávku doplňkových potravin..

Kojící matky také musí být opatrné při konzumaci mrkve, a pokud má dítě známky alergie, vyřaďte je ze stravy..

Zkřížená alergická reakce

Mrkev způsobuje křížové alergické reakce se sennou rýmou. Tělo je obvykle primárně náchylné k pylové reakci a již na tomto pozadí dochází k křížové alergii na mrkev používanou k různým účelům..

Nejúplnější shoda je pozorována mezi strukturami mrkvových proteinů a bílkovin obsažených v pylu břízy a pelyněk, o něco méně shod se sloučeninami druhů vrby (topol, vrba), jablka, olše a lísky. Strukturálně příbuzné jsou také: celer, petržel, meloun, mango, okurka, peckové ovoce, ořechy, pomeranče, broskve, jahody a sója.

Příčiny alergie na mrkev

Mrkev je považována za jednu z nejzdravějších druhů zeleniny; její bohaté vitamínové složení zajišťuje správný vývoj mnoha orgánů a předchází vzniku řady nemocí..

Děti zbožňují mrkev pro svou sladkou chuť a rodiče se ji snaží zavést do jídelníčku často nemocných a špatně rostoucích dětí..

Ale všechny prospěšné vlastnosti mrkve lze přeškrtnout, pokud se na ní objeví alergická reakce..

A je docela možné, že lidé, kteří již mají v minulosti intoleranci na pyl některých rostlin, by si měli dávat pozor na vývoj alergií..

Alergická reakce na mrkev je křížový typ alergie a vyskytuje se u těch, kteří trpí reakcí na pyl ambrózie, tj. Pelyněk, břízu, pampelišku, pšeničnou trávu a řadu dalších rostlin..

V některých případech lidské tělo nedokáže rozlišit strukturu proteinů mrkve od struktury pylu, a proto se vyvíjí zkřížená alergická reakce.

Při tomto typu alergie je zelenina nebezpečná pouze čerstvá - tepelné ošetření ničí látky alergenní na lidské tělo.

Je třeba poznamenat, že alergie na mrkev se nejčastěji vyskytuje, pokud:

• Existuje dědičná predispozice;
• Práce imunitního systému klesá;
• V těle je nedostatek enzymů;
• Vyskytují se nemoci gastrointestinálního traktu, při kterých se zvyšuje propustnost slizniční vrstvy;
• Existuje dysbióza.

Surová mrkev je nebezpečná pro dospělé s onemocněním jater. Tato zelenina konzumovaná ve velkém množství může přispívat k degeneraci jaterních buněk a rozvoji hepatózy.

Alergie na mrkev se často poprvé objevuje u žen během období porodu..

Těhotenství mění hormonální pozadí těla a snižuje imunitu, což vytváří předpoklady pro rozvoj nesnášenlivosti jakékoli potraviny.

Dalším důvodem alergické reakce na mrkev je individuální nesnášenlivost této zeleniny..

V tomto případě dojde k alergii při konzumaci syrové a vařené mrkve..

Jak rozpoznat nebezpečí

Příznaky alergie na syrovou nebo jinou mrkev se začínají objevovat od prvních minut po kontaktu s alergenem nebo po požití. Mnohem méně často k nim dochází po delší době. U dospělých jsou příznaky častěji mírné než u dětí a zahrnují:

1. Rinitida, konjunktivitida, často doprovázená tinnitem, částečnou ztrátou sluchu a ucpáním ucha.
2. Orální alergický syndrom, charakterizovaný otokem úst, brněním jazyka, vznikajícím při konzumaci buničiny čerstvé mrkve nebo mrkvové šťávy. Někdy doprovázeno kašláním a kýcháním.
3. Různé typy vyrážek, včetně kopřivky a puchýřů. Nejčastěji jsou doprovázeny silným svěděním..

Závažný průběh alergie může vyvolat rozvoj broncho-obstrukčního syndromu.

Alergie u dítěte jsou doprovázeny:

• dermatitida;
• horečka;
• ztráta chuti k jídlu;
• zvracení, regurgitace;
• pálení a svědění v ústech;
• letargie, poruchy spánku;
• neklid, slzavost;
• kolika, nadýmání, rozrušená stolice;
• poškození a otok ústní sliznice a dásní;
• krvácení ze sliznice v důsledku jídla a čištění zubů;
• svědivá vyrážka ve formě svědivých puchýřů, které se zhroutí a promění v boláky;
• karotenová (falešná) žloutenka, projevující se žlutými skvrnami nejčastěji na kůži pat a dlaní a na očních bílcích.

Fotografie ukazuje projevy alergie u dítěte, dítěte na mrkev:

Nejzávažnějšími život ohrožujícími projevy jsou anafylaktický šok a Quinckeho edém.

Příznaky a příznaky

Alergická reakce na konzumaci mrkve u dětí má standardní příznaky a je doprovázena následujícími příznaky:

1. Podráždění kůže a vyrážky.
2. Nevolnost a zvracení.
3. Bolest v krku, kašel a kýchání.
4. Nosní kongesce.
5. Závratě a bolesti hlavy.
6. Zvýšené trhání.
7. Žloutnutí kůže na dlaních a patách.
8. Otok rtů a jazyka.
9. Pocit pálení v ústech.
10. Bolest břicha.
11. Průjem.
12. Quinckeho edém.
13. Anafylaktický šok.

Alergie na mrkev u dítěte - fotografie:

Jak probíhá diagnostika?

Účinnější je provádět diagnostiku během exacerbace onemocnění. Lékař individuálně vybere sadu analýz a testů pro každého pacienta. Nejčastěji musí být pacient vyšetřen na krev, moč a výkaly. Chcete-li potvrdit diagnózu, musíte provést testy kožní alergie, můžete zkontrolovat krev na koncentraci imunoglobulinů třídy LG E. Někdy se používá počítačová studie podle metody Voll.

Odpovědné řešení vážného problému

Nepodceňujte závažnost alergického onemocnění, protože může vést k vážným následkům, například anafylaktickému šoku, který je zase smrtelný. Proto je velmi důležité okamžitě kontaktovat odborníka, protože pouze on bude schopen stanovit správnou diagnózu, stanovit příčiny a správně namalovat plán léčby, který bude nutně obsahovat individuální hypoalergenní stravu..

Při schvalování diagnózy se pacientovi doporučuje, aby se vyvaroval jakéhokoli kontaktu se samotnou zeleninou, pylem a potravinami s vysokým obsahem betakarotenu. Pokud má dítě zdravotní problémy, budou se výživová doporučení vztahovat především na kojící matku. Léčba předepsaná lékařem může zahrnovat následující:

• antihistaminika;
• kortikosteroidy, zejména glukokortikosteroidy;
• oční kapky;
• vazokonstrikční látky;
• homeopatie a akupunktura;
• koupele s bylinkami (provázek, heřmánek) ke zmírnění svědění;
• desenzibilizace - řízená konzumace alergenu s postupným zvyšováním dávky k posílení imunitního systému;
• prokinetika a enterosorbenty k čištění zažívacího traktu od škodlivých sloučenin.

Pokud se objeví závažné příznaky, okamžitě zavolejte sanitku a v případě potřeby užijte antihistaminikum nebo kortikosteroidy předepsané lékařem.

Alergická reakce na mrkev u dětí a dospělých

Jednou ze zeleniny, která se používá v každodenní stravě a je součástí mnoha jídel, je mrkev. Je bohatý na minerály a vitamíny, snižuje „špatný“ cholesterol, zlepšuje stav pokožky a posiluje kosti.

Zelenina je důležitá pro udržení normálního vidění a kardiovaskulárního zdraví. Obsahuje také antioxidanty, které zabraňují tvorbě maligních nádorů.

Existují však důkazy, že asi 20–25% lidí trpí alergickou reakcí na mrkev..

Co se považuje za alergen?

Je logické předpokládat, že reakce na kořenovou plodinu se připisuje typu potraviny. Ale to není úplně pravda. Alergie se objevují u lidí, kteří nemohou tolerovat pyl břízy, vrby, pampelišky, pelyněk a ambrózie. Tělo, které je neustále vystaveno cizím látkám, produkuje zvýšené množství histaminového neurotransmiteru.

Objeví se alergická reakce. Jelikož v mrkvi je šest bílkovin, které jsou totožné s těmi v pylu, začíná tělo reagovat i na plod. Tento jev se nazývá „křížová alergie“.

Musíte vědět, že pokud existuje reakce na mrkev, může se dobře objevit na celeru, kopru, broskvích, kiwi, lískových oříšcích, melounu, mangu, okurkách.

Většina příznaků alergie se objevuje při konzumaci syrové zeleniny. Během tepelného zpracování jsou alergeny částečně zničeny, takže reakce se objevuje méně často a je méně výrazná.

Proč k reakci dochází?

Kromě reakce na cizí bílkoviny mohou být příčiny:

• genetická predispozice. Pokud jsou rodiče alergičtí, pravděpodobnost onemocnění se u dítěte významně zvyšuje;
• individuální nesnášenlivost vůči jiným složkám mrkve, například beta-karotenu;
• při příliš intenzivním krmení kořenové plodiny hnojivy se hromadí radionuklidy a soli těžkých kovů. Je možné, že během přepravy proběhlo intenzivní ošetření škodlivými látkami. Do hotového výrobku se často přidávají konzervanty, zahušťovadla, barviva, sladidla atd. Alergenem pak není samotné ovoce, ale jeho agresivní složky;
• alergie se může objevit u těhotných žen, když dojde ke změně hormonálních hladin. Po porodu obvykle úplně zmizí;
• snížená imunita po akutních a v důsledku chronických onemocnění;
• vysoká hladina cukru v krvi u diabetiků může vést k vysoké citlivosti na mrkev.

Kořenová zelenina je jedním z hlavních produktů pro výživu kojenců. Obvykle po prvním použití nejsou negativní důsledky viditelné, protože tělo právě začalo produkovat protilátky proti stimulu. V budoucnu se příznaky stanou výraznými.

Alergie u kojenců se vyvíjí, protože imunitní a trávicí systém ještě není dostatečně vytvořen, není dostatek potřebných enzymů. Provokujícími faktory mohou být příliš brzy zavedení plodu do jídelníčku drobků, velké množství doplňkových potravin, stejně jako zvýšená konzumace zeleniny u kojící matky.

Při přidávání mrkvové šťávy do jídelního lístku byste měli být obzvláště opatrní, protože obsahuje vysokou koncentraci alergenu. Mělo by se ředit na polovinu převařenou vodou..

Existuje vysoké riziko, pokud dítě sní mrkev, jablko a dýni současně. Tyto potraviny jsou obtížně strávitelné, nejsou zcela absorbovány..

Dítě má vysokou zátěž na trávicí systém, což může vyvolat změny v těle.

Známky alergií

• zarudnutí kůže, silné svědění, vyrážky;
• zarudnutí sliznic, slzení;
• alergická rýma;
• bolest v krku, kýchání, kašel, hlas chraplavý;
• pocit pálení v ústní dutině, otok ústní sliznice;
• funkce trávicího systému je zmatená - dochází k poklesu chuti k jídlu, nevolnosti, zvracení, bolesti a koliky v břiše, je možné průjem, plynatost;
• bolest hlavy, režim spánku je ztracen;
• pokles krevního tlaku.

Známky se mohou objevit jak po několika minutách, tak po 4–6 hodinách po kontaktu s dráždivou látkou. U dítěte jsou obvykle intenzivnější. Orientačním příznakem je kopřivka, která se vyskytuje nejčastěji na tvářích. Dítě může reagovat pláčem, být rozmarné, přestat jíst.

Negativní reakce se někdy projeví jednoduše proto, že člověk je v místě, kde se zelenina připravuje. Pára v nosu, ústech a očích může vyvolat otok sliznic a zánět spojivek. Pokud se onemocnění neléčí, komplikace nejsou neobvyklé, například se vyvíjí bronchiální astma.

Kromě obvyklých příznaků může v důsledku nadměrné konzumace kořenové zeleniny nebo jejího džusu dojít ke karotenové žloutence. Kůže na dlaních a patách, sliznice jsou žlutooranžové. Tento stav není plný komplikací a zmizí sám. Je to však signál, že je nutné snížit množství mrkve ve stravě, jinak jsou možné vážnější následky..

Alergie na mrkev u dospělých a dětí je nebezpečná rozvojem Quinckeho edému nebo anafylaxe, doprovázeného prudkým poklesem tlaku, ztrátou vědomí. Tyto stavy mohou způsobit kóma nebo smrt. Je nutné poskytnout neodkladnou lékařskou pomoc.

Léčba

Je bezpodmínečně nutné odstranit ze stravy mrkev v jakékoli formě a také se snažit nepřicházet do styku s pylem rostlin a nejíst potraviny, na které jsou možné křížové reakce.

Projevy nemoci obvykle zmizí po několika dnech..

Je také nutné s extrémní opatrností konzumovat potraviny, které jsou klasifikovány jako vysoce alergenní - med, jahody, vejce, káva, ořechy, smetanový sýr, mořské plody, čokoláda, houby, červený kaviár, citrusové plody.

Tradiční metody

Nejsou náhradou za lékovou terapii a používají se jako doplněk ke zmírnění příznaků. Poraďte se s lékařem, jinak při nekontrolovaném používání existuje riziko zhoršení stavu.

1. Vezměte 1 polévkovou lžíci. listy kopřivy na 200 ml vroucí vody, vyluhované po dobu půl hodiny. Pijte vývar ½ šálku třikrát denně.
2. Lázně s odvarem z třezalky, měsíčku, heřmánku, vlaštovičníku, šalvěje, provázku pomohou při svědění a vyrážkách.
3. Opláchněte 100 g ovesných zrn a nalijte 1 litr. vařící mléko. Nechte to přes noc. Ráno napijte a vypijte nálev v malých dávkách denně. Kurz - minimálně týden.
4. Komprese z odvaru z levandule, jalovce pomůže snížit vyrážky a svědění.
5. Buničina z listů aloe se aplikuje na postiženou pokožku dvakrát denně po dobu půl hodiny.

Napájecí funkce

Strava alergické osoby musí být přísně kontrolována. Nemůže zahrnovat alergenní výrobky a je nutné vzít v úvahu celou škálu potenciálních rizik, která mohou způsobit křížovou alergii..

Během prvního měsíce po alergickém záchvatu se doporučuje dodržovat hypoalergenní stravu, která kromě hlavních alergenů omezuje spotřebu a nejoblíbenější z nich kvůli zvýšení citlivosti těla na různé vlivy.

Nepatří sem: čokoláda, citrusové plody, ořechy, exotické ovoce, sladké dezerty, alkohol, uzeniny, soda, ovocné šťávy. Omezte konzumaci smažených a slaných potravin. Doporučeno ke konzumaci: libové ryby, krůty, dušené kuře, zelený čaj bez cukru, zelená jablka, zelenina, libové polévky.

Kromě toho musíte vypít nejméně dva litry vody denně.

Mrkev jako alergen při kojení

Kojící matka musí být při používání opatrná, aby nedošlo ke zhoršení pohody dítěte. Zde je několik pravidel, která zabrání tomu, aby byla mrkev při kojení alergenem..

• První dva týdny života dítěte musí kojící matka upustit od konzumace mrkve v jakékoli formě.
• První tři měsíce života je konzumace syrové mrkve nežádoucí. Je přípustné používat vařenou, pečenou a dušenou mrkev.
• Je nutné zavést syrovou mrkev do stravy s velkou péčí, sledující stav dítěte.

Alergik pomůže správně určit alergen a stanovit diagnózu, například pomocí analýzy žilní krve na protein f31. Odběr krve je možný kdykoli během dne. Zrušení léčby je zcela zbytečné..

Pokud nediagnostikujete a nepřestanete konzumovat velké množství alergenového produktu, zvyšuje se v budoucnu riziko závažných alergických reakcí..

Ochrana před nepřízní osudu

Aby se zabránilo možným reakcím těla dítěte, měla by matka během těhotenství a kojení dodržovat speciální stravu, která zahrnuje vyváženou stravu, s výjimkou zneužívání jednoho druhu jídla.

Je nutné vzít v úvahu dědičné alergické faktory a omezit konzumaci vysoce alergenních potravin.

Abyste se vyhnuli opakování alergií, měli byste do svého každodenního života zavést řadu pravidel a omezení. Abyste minimalizovali možnost vstupu alergenů do těla, můžete použít konkrétní opatření:

• pečlivě sledovat složení konzumovaných jídel;
• pečlivě prostudujte složení zakoupených produktů;
• během období kvetení rostlin, které jsou pro tělo nebezpečné, vyhýbejte se místům jejich růstu (v extrémních případech se doporučuje užívat antihistaminika předem, aby se usnadnil průběh reakce);
• nepoužívejte kosmetiku a léky, které obsahují mrkvovou šťávu, retinol nebo jakoukoli jinou složku mrkve, ani křížové rostliny;
• vést si jídelní deník s údaji o spotřebovaných potravinách, lécích, nápojích a změnách zdraví, ke kterým došlo.

Kromě toho se doporučuje zlepšit imunitu, sledovat zdraví, sportovat, častěji být venku a čas od času očistit tělo.

Malé děti mohou postupem času přerůst alergie díky tomu, že se trávicí systém s věkem zdokonaluje. Dospělí v to bohužel nemohou doufat. Dodržováním pravidel prevence však můžete dosáhnout dlouhé a stabilní remise.

Může být dítě a dospělý alergičtí na mrkev a jak s ní zacházet

Potravinové alergie jsou nejčastěji spojovány s pšenicí, vejci, arašídy, rybami nebo mléčnými výrobky. Alergie na mrkev se projevuje převážně jako lokální reakce a vyskytuje se v důsledku zkřížené reakce s některými kvetoucími rostlinami.

K jaké reakci může dojít:

• syrovou zeleninu,
• vařená zelenina,
• vrcholy,
• skladovat výrobky (džusy, pyré atd.)

Důvody reakce a hlavní rizikové skupiny

Existuje několik hlavních důvodů pro tuto reakci:

1. Individuální nesnášenlivost.
2. Barviva a konzervační látky přidávané k ukládání produktů.
3. Zkřížená reakce (lidé se sennou rýmou mají vyšší pravděpodobnost syndromu orální alergie).

Někdy se u žen během těhotenství objeví reakce na mrkev nebo mrkvovou šťávu v důsledku změn v hormonálním pozadí těla. Po porodu tato alergie sama odezní bez léčby..

Navíc, pokud má rodič alergii na mrkev, je pravděpodobnější, že se u ní rozvine..

Pokud se nemoc projeví v raném věku, existuje velká šance, že ji dítě přeroste..

Alergeny

1. Dau c 1 - hlavní alergen odpovědný za zkříženou reakci s pylem břízy a celerem;
2. Dau c Cyklofilin - cyklofilinový protein;
3. Dau c 3 (lipid transfer protein, LTP) - termostabilní, může křížově reagovat s LTP broskví, jablek, brokolice, lískových ořechů, arašídů a některých dalších;
4. Dau c 4 - profil, křížově reaguje s pylovými profily.

Křížová alergie

Mrkev je oprávněně považována za jednu z nejzdravějších druhů zeleniny, ale bohužel alergie mohou vyvrátit její blahodárné vlastnosti. V případě křížové alergie tělo „zaměňuje“ alergeny a reaguje na několik dráždivých látek.

Alergie na surovou mrkev se často vyvíjí u lidí trpících přecitlivělostí na pyl z kvetoucích trav a stromů. Tato reakce je typičtější pro obyvatele střední a severní oblasti - mrkev obsahuje více než jeden alergen, strukturou podobný alergenům pylu břízy.

Alergenní protein zodpovědný za tento typ alergie je zničen, když teplota stoupne, takže lidé pociťují pouze lokální reakce na sliznicích úst a nosu.

V takovém případě může dojít k reakci pouze na pokrmy z čerstvé zeleniny (například alergie na korejskou mrkev). Zároveň nedojde k žádné alergii na produkt, který byl tepelně ošetřen (vaření, dušení, pečení).

Příznaky alergie na mrkev

• Poruchy trávicího systému: bolest břicha, zvracení, nevolnost, problémy se stolicí.
• Kardiovaskulární příznaky: závratě, pokles krevního tlaku.
• Bolestivé projevy z dýchacího systému: alergická rýma, ucpaný nos, kýchání, kašel, dušnost.
• Sliznice: zánět a otok sliznic, jazyka a rtů, pocit pálení v ústech, zánět spojivek.
• Svědění, vyrážka, ekzém, kopřivka.
• Anafylaktický šok doprovázený prudkým poklesem krevního tlaku, dušností, závratěmi, poruchou vědomí.
• Quinckeho edém.

Svědění se obvykle objevuje na rtech a ústech několik minut po požití zeleniny. Krk může mít také bolest v krku, ale obvykle to není známka vážné reakce. Otok se také objevuje krátce po kontaktu s mrkví nebo po ní.

Příznaky lokální reakce budou přetrvávat, pouze pokud alergeny v těle zůstanou, ale mohou se při další expozici zhoršovat.

Projevy alergie na mrkev jsou nejčastěji místní povahy a vymizí během několika hodin..

Vlastnosti alergie na mrkev u dítěte

Mrkev je obvykle jednou z prvních druhů zeleniny pro kojence, proto je důležité vzít v úvahu pravděpodobnost alergie na ni. Jakmile dáte svému dítěti nový produkt, příznaky reakce se pravděpodobně neobjeví. Pokud dojde k alergii na tuto zeleninu, tělo si v tuto chvíli začne vytvářet protilátky.

S druhou a následující dávkou začne imunitní systém těla již bránit, což způsobí příznaky alergické reakce. Mohou být sotva znatelné - například zvýšená produkce plynu u dítěte.

Hlavním důvodem reakce na mrkev u dětí je neúplně vytvořený trávicí systém, nedostatek základních enzymů.

Náhlé přidání velkého množství mrkve do složení doplňkové potraviny může také vyvolat alergie..

Kromě toho hraje důležitou roli také dědičnost. Pokud byl některý z rodičů alergický na tuto zeleninu, pravděpodobnost jejího rozvoje u dítěte se významně zvyšuje.

Mnoho matek doslova plní své děti mrkvovým džusem, a to (správně)! Mrkvová šťáva ve velkém množství má však následky..

Možné příznaky alergické reakce u dětí se neliší od dospělých:

• kopřivka,
• gingvinitida - oteklé dásně,
• kašel, rýma a kýchání,
• zánět spojivek,
• trávicí systém: plynatost, průjem, zvracení, bolest břicha,
• otoky na obličeji a rtech,
• extrémní stupeň - anafylaktický šok.

Dítě je náladové, chuť k jídlu se zhoršuje. U kojenců, stejně jako u dospělých, se může vyvinout karoten nebo falešná žloutenka, která se projevuje pigmentací kůže a sliznic. Samotná karotenová žloutenka je zcela bezpečná, ale je to jasný signál, že množství konzumované mrkve by mělo být sníženo..

Vaše dítě můžete zachránit před nepříjemným onemocněním prodlouženým kojením a velmi pečlivým zaváděním doplňkových potravin. V drtivé většině případů vyvolává surová mrkev alergie, ale někdy může reakci vyvolat tepelně upravená zelenina. Je plný nejen konzumace mrkve, ale také kontaktu s ní.

Odborníci doporučují zavést vařenou mrkev do stravy kojenců po 7 měsících, nastrouhaná syrová mrkev - po 10 měsících.

Někdy vývoj obecné alergické reakce po vstupu alergenu do těla trvá jen několik minut..

Mrkev jako alergen při kojení

Kojící matka musí být při používání opatrná, aby nedošlo ke zhoršení pohody dítěte. Zde je několik pravidel, která zabrání tomu, aby byla mrkev při kojení alergenem..

• První dva týdny života dítěte musí kojící matka upustit od konzumace mrkve v jakékoli formě.
• První tři měsíce života je konzumace syrové mrkve nežádoucí. Je přípustné používat vařenou, pečenou a dušenou mrkev.
• Je nutné zavést syrovou mrkev do stravy s velkou péčí, sledující stav dítěte.

Diagnostika

Alergik pomůže správně určit alergen a stanovit diagnózu, například pomocí analýzy žilní krve na protein f31. Odběr krve je možný kdykoli během dne. Zrušení léčby je zcela zbytečné..

Léčba a prevence

V případě lokální reakce v ústech, krku nebo rtech musíte nejprve odstranit alergen - umýt, vypít vodu nebo vypláchnout ústa. Po odstranění alergenu příznaky zmizí do hodiny..

Pokud je stanovena diagnóza, první fází léčby je jmenování sorbentů k čištění gastrointestinálního traktu:

• Enterosgel,
• Polysorb.

Antihistaminika a kortikosteroidy jsou předepsány k úlevě od příznaků alergie.

Jako místní prostředky pro léčbu kožních vyrážek a konjunktivitidy se používají:

• Cromohexal (jako sprej nebo oční kapky),
• Zyrtec,
• Claritin,
• Suprastin.

Pro pacienta by měla být vyvinuta speciální hypoalergenní strava. Správnou strategii léčby může vyvinout pouze profesionální alergik. Při přísném dodržování jeho doporučení je prognóza docela příznivá..

Tradiční lék proti alergii na mrkev

Následující recept pomůže vyhladit projevy alergické reakce..

• 3 díly jahodových listů,
• 2 díly listů pelyňku,
• 4 díly směsi bylin - lopuch, kopřiva a kořen pampelišky v poměru 1: 1: 1

Nalijte jednu lžíci bylinné směsi s jednou sklenicí vroucí vody. Nechejte vyluhovat přes noc. Naplňte infuzi, pijte během dne ve třech dávkách

K léčbě kožních vyrážek nalijte lžíci kopřivy se sklenicí vroucí vody (nechte půl hodiny). Pijte jednu sklenici infuze třikrát denně před jídlem.

Pokud nejste alergičtí na med, žvýkejte plást dvakrát denně po dobu asi patnácti minut.

Preventivní opatření

Pokud máte alergie související s křížovou reaktivitou s pylem, stačí vyloučit ze stravy syrovou zeleninu..

Ve všech ostatních případech by nejrozumnějším řešením bylo úplné ukončení používání tohoto produktu. Alergie na mrkev u dítěte často s přibývajícím věkem ustupují a dospělí musí být neustále ve střehu. Při přípravě různých pokrmů je navíc důležité vyvarovat se kontaktu s mrkví. Pára vstupující do očí a dýchacích cest může způsobit zánět spojivek a otok sliznic.

Určitě si přečtěte štítky na potravinách a vyhýbejte se štítkům obsahujícím mrkev všeho druhu. Pro případ neočekávaného kontaktu se zeleninou je nutné si pro případ potřeby ponechat antihistaminikum.

Odpovědi na otázky

Další věc je, pokud existuje nesnášenlivost látek obsažených v mrkvi. V tomto případě je z hlediska alergií nebezpečná jak tepelně upravená zelenina, tak i čerstvá..

Neváhejte se na něco zeptat!

Uložte si alergenovou kartu a k článku se můžete kdykoli snadno vrátit.